Published : 13 Mar 2025, 01:24 PM
সহজে মোমো তৈরি করে তাক লাগিয়ে দিতে পারেন ঘরের সদস্যদের।
সেজন্য অনুসরণ করতে পারেন রন্ধনশিল্পী মিতা খানমের রেসিপি।
উপকরণ
পদ্ধতি
প্রথমে সবজিগুলো লবণ দিয়ে মাখিয়ে রাখুন কিছুক্ষণ। তারপর চিপে পানি ঝরিয়ে নিন। বাকি উপকরণ দিয়ে মাখিয়ে নিন।
এবার ময়দা, লবণ ও পানি দিয়ে ডো বানিয়ে ছোট ছোট লেচি কেটে সবজির পুর দিয়ে মোমোর আকারে গড়ে নিন।
একটি পাতিলে পানি গরম করে ঝাঁঝরির মধ্যে দিয়ে ঢেকে দিন। ১৫ মিনিট পর নামিয়ে নিন।
সবজি সিদ্ধ ও চিলি সস দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার ভেজিটেবল মোমো।
আরও রেসিপি
