১০ জুলাই ২০২৬, ২৫ আষাঢ় ১৪৩৩
বিরিয়ানি রান্নার সমিকরণ জানা থাকলে সহজেই তৈরি করে নেওয়া যায়।
সহজ রেসিপিতে মজার কাবাব নিজেই তৈরি করে নিতে পারেন।
পাকা আমের সুগন্ধ আর নারিকেল দুধের আঠালো ভাতের মেলবন্ধন।
তেল ছাড়া রান্নায় সামান্য মসলার জাদুতে তৈরি করা যায় গারোদের এই স্বাস্থ্যকর পদ।
গরম গরম নান রুটি, পরোটা কিংবা সুগন্ধি পোলাওয়ের সঙ্গে জমে যাবে বেশ।
পশ্চিমা ধাঁচের সেদ্ধ সবজির সঙ্গে বাংলার শুঁটকির যুগলবন্দী, রসনায় আনবে অদ্ভূত তৃপ্তি।
পার্বত্য ও সমতলের গারো সম্প্রদায়ের ঐতিহ্যবাহী খাবার 'দো খারি'। গারো ভাষায় 'দো' মানে মুরগি এবং 'খারি' মানে ক্ষার।
নাস্তায় বা অতিথি আপ্যায়নে ছিট রুটি আর ভাজা মাংসের জুটিতে জমে যাবে বেশ।
