[ আহারে বাহারে ]
তিন-মিশালি সবজি সালাদ
রান্না করতে ইচ্ছে করছে না। তবে তৈরি করতে পারেন সেদ্ধ সবজির সালাদ।
রান্না পারি না- এই কথা আর বলা যাবে না। সহজেই তৈরি করে নিতে পারবেন এই সবজি সালাদ।
রেসিপি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী মিতা খানম।
উপকরণ
পদ্ধতি
শসা ধুয়ে কেটে নিন।
বাকি সবজিগুলো ধুয়ে নিন।
ঢেঁড়স আস্ত সিদ্ধ করে নিন।
বরবটি ও কাকরোল কেটে সিদ্ধ করে নিতে হবে।
কাঁচমরিচ ও রসুন ফ্রাইপ্যানে ঢেলে ভেজে নিন। সরিষার তেল ও লবণ দিয়ে মেখে ভর্তার মতো করে নিতে হবে।
এবার একটি থালায় সুন্দর করে পরিবেশ করুনI গরম ভাতের সাথে খেতে খুবই মজা এই তিন-মিশালি সবজি সালাদ।
আরও পড়ুন
bdnews24