[ আহারে বাহারে ]
লতি দিয়ে চিংড়ি
উপকারণগুলো জানা থাকলে রান্না করা অতি সহজ।
সহজ রান্নায় উদরপূর্তিতে অনুসরণ করতে পারেন রন্ধনশিল্পী মিতা খানমের রেসিপি।
উপকরণ
পদ্ধতি
চিংড়ি মাছ বেছে ধুয়ে নিন। লতি কেটে ধুয়ে নিন।
একটি কড়াইতে একে একে সব উপকরণ হাতে মাখিয়ে পানি দিয়ে চুলায় বসিয়ে দিন।
তারপর নেড়েচেড়ে দিন মাঝে মাঝে।
সিদ্ধ হয়ে মাখা মাখা হলে নামিয়ে নিন। ভাতের সাথে পরিবেশন করুন মজাদার লতি চিংড়ি।
আরও রেসিপি
bdnews24