নিউ ইয়র্কে মানিকগঞ্জ সমিতির উৎসবে ২৯ রকমের পিঠা

নিজেদের বানানো ২৯ রকমের পিঠা প্রদর্শনীর মাধ্যমে পিঠা উৎসব করেছে যুক্তরাষ্ট্রে নিউ ইয়র্কে প্রবাসীদের সংগঠন ‘মানিকগঞ্জ কল্যাণ সমিতি’।

এসব পিঠার মধ্যে ছিল- চিতই, মোরগ সমুচা, দুধ কুলি, পাটিসাপটা, সিদ্ধকুলি, ভাপা, তেলের পিঠা, ফুলঝুড়ি, পায়েস ও বিবিখানা ইত্যাদি।

প্রবাসে বাঙালি সংস্কৃতি ধরে রাখতে শনিবার সন্ধ্যায় নিউ ইয়র্কের ওজোনপার্কে আব্দুল্লাহ ব্যাঙ্কুইট পার্টি হলে এ আয়োজন করেন তারা।

উৎসব উদ্বোধন করেন পিঠা উৎসবের জন্য গঠিত কমিটির আহ্বায়ক নূরজাহান ভূইয়া ঋতু ও সদস্য সচিব ফারহানা মোবিন।

আশরাফুল ইসলাম লিটনের সঞ্চালনায় আলোচনা সভায় সভাপতিত্ব করেন মানিকগঞ্জ কল্যাণ সমিতির সভাপতি সাজ্জাদ হোসেন বিশ্বাস। অনুষ্ঠান পরিচালনায় সহযোগিতা করেন সমিতির সাধারণ সম্পাদক সজীব চৌধুরী।

বক্তব্য দেন ব্রুকলিন কমিউনিটি বোর্ড মেম্বার আহসান হাবিব, সেক্টর কমান্ডারস ফোরাম-মুক্তিযুদ্ধ’৭১ এর যুক্তরাষ্ট্র শাখার সভাপতি মুক্তিযোদ্ধা লাবলু আনসার, আমেরিকা বাংলাদেশ প্রেস ক্লাবের সভাপতি মুক্তিযোদ্ধা রাশেদ আহমেদ, সমিতির প্রধান উপদেষ্টা আদিল মোহাম্মদ, উপদেষ্টা হাফিজুর রহমান পিন্টু, এ কে এম সাইফুল ইসলাম খান, উপদেষ্টা ও সাংবাদিক আনিসুর রহমান, গাজী আলতাফ হোসেন, মঞ্জুর হাসান, সহিদুল ইসলাম বাবুল, নুরল আমিন মুকুল, মীর হাফিজুর রহমান মনি, মোখলেসুর রহমান এবং আপারডারবি কাউন্সিলম্যান শেখ সিদ্দিক।

এছাড়া গান শোনান সালেহা ইসলাম, কৃষ্ণাতিথি, সজল রায় ও নাহিদ ফেরদৌস।