Published : 07 Mar 2025, 09:30 PM
প্রায় তিন মাস পর বাজারে বোতলের সয়াবিন তেলের সরবরাহ বেড়েছে। তবে বাজারজাতকারী কোম্পানিগুলো বিক্রিতাদের সয়াবিন তেলের সঙ্গে অন্য পণ্যও ধরিয়ে দিচ্ছে।
এছাড়া রোজার মাসের প্রয়োজনীয় পণ্য ছোলা, পেঁয়াজ, আদাসহ বেশ কিছু পণ্যের দাম কমেছে। কয়েকটির দাম বাড়লেও মোটের উপর স্থিতিশীল রয়েছে শাক-সবজির দাম।
শুক্রবার রাজধানীর মহাখালী ও সাততলা কাঁচাবাজার ঘুরে দেখা গেছে, প্রায় সব দোকানে বোতলজাত সয়াবিন তেলের সরবরাহ বেড়েছে।
দোকানের সামনে, ভেতরে তাকে সাজিয়েও রেখেছেন বিক্রেতারা। সয়াবিনের সঙ্গে অন্য পণ্য নিতে হলেও বিক্রেতারা বলছেন, তাতে তাদের আপত্তি নেই।
মহাখালী কাঁচাবাজারের ‘মাসুমা জেনারেল স্টোরের’ বিক্রেতা আল আমিন বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকমকে বলেন, “আজ ১০ কার্টন সয়াবিন তেল পেয়েছি। এক লিটার, দুই লিটার থেকে সব সাইজেরই বোতলের তেল পেয়েছি। আশপাশের দোকানগুলোতেও তেল আছে।
“আজ সিটি গ্রুপের ‘তীর’ ব্র্যান্ডের সয়াবিন তেল পেয়েছি। একেকবার একেক কোম্পানির তেল আসে। কখনো ‘রূপচাঁদা’ বা অন্য ব্র্যান্ডের। যদিও এবার তেলের সঙ্গে এক বস্তা লবণ নিতে হয়েছে। কিন্তু, লবণ তো চলে। অসুবিধা নেই।”
পাশের ‘ইসমাইল স্টোরের’ বিক্রেতা জাহিদুল ইসলাম জিহাদ বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকমকে বলেন, “আজ আমিও তেল পেয়েছি কয়েক কার্টন। ডিসপ্লেও করেছি। গেল কয়েক সপ্তাহে ডিসপ্লে করার মত তেল আসেনি।”
এর আগে সোমবার দুপুরে মোহাম্মদপুর টাউন হল কাঁচাবাজার পরিদর্শন শেষে আগামী দুই দিনের মধ্যে সয়াবিন তেলের সরবরাহ সংকট স্বাভাবিক হবে বলে মন্তব্য করেছিলেন বাণিজ্য উপদেষ্টা শেখ বশিরউদ্দীন।
দেশে ভোজ্য তেলের সংকটের শুরু গত ডিসেম্বরে। সে সময় বাজারে সরবরাহ সংকটে দেখা দিলে সরকার এক দফা দাম বাড়ায়। তারপরও পরিস্থিতির তেমন উন্নতি হয়নি।
দাম বাড়ার সাথে সাথে বাজার থেকে বোতলের সয়াবিন তেল উধাও হতে শুরু করে। খোলা সয়াবিন তেলও ভোক্তাদের কিনতে হচ্ছে বেশি দামে।
রোজা শুরুর আগে বাজারজাতকারী কোম্পানিগুলো আরেক দাম বাড়ানোর প্রস্তাব দিয়েছে বলে গুঞ্জন শোনা গিয়েছিল।
রোজা শুরুর পরেও এই কয়েক দিনে পরিস্থিতির তেমন পরিবর্তন না দেখা গেলেও শুক্রবার বাজারে আগের কয়েক সপ্তহের তুলনায় সরবরাহ বেশি দেখা গেছে।
সাততলা বাজারে তেলে কিনতে আসা বেসরকারি চাকুরে আসাদুজ্জামান বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকমকে বলেন, “গেল কয়েক সপ্তাহে অনেক দোকান ঘুরে তেল কিনতে হয়েছে। আজ এসে দেখি তেলের পরিমাণ বেড়েছে। বেগ পেতে হয়নি তেমন।”
রোজার প্রয়োজনীয় পণ্য ছোলা, বেসন পেঁয়াজের দাম কমেছে।
কমেছে ছোলা, পেঁয়াজ, আদার দাম
এ বছর রোজার শুরু থেকেই স্থিতিশীল ছিল ছোলা, ডাবলী, বেসনসহ রোজার প্রয়োজীয় পণ্যের দাম। এর মধ্যে ছোলার দাম কমেছে আরেক দফা। মশলাজাতীয় পণ্যের মধ্যে পেঁয়াজ, আদার দামও কমেছে।
বিক্রেতা আল আমিন বলেন, “ছোলার দাম আরও কমেছে। পাইকারি বাজারে ৯০ থেকে ৯২ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।
“আর, আমরা ১০০ থেকে ১০২ টাকা কেজি বিক্রি করছি। রোজার শুরুর দিনও ১১০ টাকা করে বিক্রি করেছি।”
তিনি বলেন, “আজ চায়না আদা বিক্রি করছি ১৫০ টাকা কেজি, আর দেশি আদা ১৪০ টাকা কেজি। আগে ১৮০ থেকে ২০০ টাকা ছিল দাম।
“এছাড়া পেঁয়াজের দাম গেল সপ্তাহে প্রতিকেজি ৫০ টাকা থাকলেও এ সপ্তাহে কমে ৩৫ থেকে ৪০ টাকা বিক্রি হচ্ছে।”
বাজারে দেশি রসুনের দামও কমেছে। গেল সপ্তাহে ১৩০ টাকা কেজিতে বিক্রি হওয়া রসুন শুক্রবার মিলছিল ১২০ টাকায়। কেজিতে ১০ টাকা কমে দেশি পেঁয়াজ ৩৫ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।
আলুর দাম স্থিতিশীল রয়েছে। বাজারে আলু বিক্রি হচ্ছে ২০ থেকে ২৫ টাকা কেজি দরে। বগুড়ার লাল আলু ৩৫ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।
মহাখালী ও সাততলা কাঁচাবাজার ঘুরে দেখা গেছে, ভারতীয় রসুন ২৩০ থেকে ২৪০ টাকা, দেশি মসুর ডাল ১৪০ টাকা, ভারতীয় মসুর ডাল ১১০ টাকা, মুগ ডাল ১৭০ থেকে ১৮০ টাকা, খেসারির ডাল ১২০ থেকে ১৩০ টাকা, মিনিকেট চাল ৮২ থেকে ৯০ টাকা এবং নাজিরশাইল ৮০ থেকে ৮৭ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।
বেগুন ও লেবু ছাড়া অন্য সবজির দাম স্থিতিশীল রয়েছে।
সবজির দাম মোটের উপর স্থিতিশীল
এদিকে মৌসুম শেষ হওয়ায়, আর সরবরাহ কমে যাওয়ায় বাজারে শীতকালীন কিছু সবজির দাম ১০ থেকে ২০ টাকা বেড়েছে। রোজার আগে সবচেয়ে বেশি উল্লম্ফন হওয়া বেগুনের দাম কমেনি।
বাজারে লম্বা বেগুন বিক্রি হচ্ছে ১২০ টাকা আর গোল বেগুন ১০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। রোজার আগে হুট করে চড়ে যাওয়া শসা লেবুর দামও কমে-বাড়েনি। বাজারে লেবুর হালি আকারভেদে ৫০ থেকে ৮০ টাকা, ক্ষীরা ৬০ টাকা এবং শসা ৫০ থেকে ৮০ টাকা কেজি বিক্রি হচ্ছে।
এসব সবজির দাম বেশি হওয়ার কারণ জানতে চাইলে সাততলা এলাকার সবজি বিক্রেতা শাহ আলম বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকমকে বলেন, “বেগুনের দাম রোজার আগে একটু বাড়ে। পাইকারি পর্যায়ে দাম বাড়তি। আমি তো বেশি দামে কিনে কম দামে বিক্রি করতে পারব না।”
শীতকালীন সবজি শিম কেজি ৫০ টাকা, ফুলকপি আকারভেদে ৪০ থেকে ৫০ টাকা প্রতিটি, বাঁধাকপি ৪০ থেকে ৫০ টাকা প্রতিটি, লাউ আকারভেদে প্রতিটি ৫০ থেকে ৮০ টাকা, পাকা টমেটো প্রতিকেজি ২৫ থেকে ৪০ টাকা, গাজর ৩০ থেকে ৪০ টাকা ও মুলা ২০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।
মহাখালী কাঁচাবাজারের সবজি বিক্রেতা নজরুল ইসলাম বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকমকে বলেন, “শীতকালীন কিছু সবজি যেমন শিম, ফুলকপি, বাঁধাকপির মৌসুম প্রায় শেষ। বাজারে সরবরাহও কমেছে। তাই এসব সবজির দাম কিছুটা বেড়েছে। এক দুই সপ্তাহ পর এসব সবজি আর পাওয়া যাবে না।”
বাজারে গ্রীষ্মকালীন সবজির মধ্যে করলা ৮০ থেকে ১০০ টাকা, বরবটি ১০০ টাকা, পেঁপে ৩০ থেকে ৪০ টাকা, ধুন্দুল ৮০ টাকা, চিচিঙ্গা ৮০ টাকা, কচুরমুখী ১২০ টাকা, কচুর লতি ১২০ টাকা, ঝিঙ্গা ৬০ থেকে ৮০ টাকা, মিষ্টি কুমড়া ৪০ থেকে ৫০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। কাঁচা কলা হালি বিক্রি হচ্ছে ৪০ টাকায়, কাঁচামরিচ ৬০ থেকে ৮০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।
এছাড়া, ধনেপাতা ১৩০ থেকে ১৪০ টাকা ও ক্যাপসিকাম ১১০ থেকে ১২০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।
বাজারে লালশাক ১০ টাকা, মুলাশাক ১০ টাকা, লাউশাক ৪০ টাকা, পালংশাক ১০ টাকা, কলমিশাক ১০ টাকা, পুঁইশাক ৫০ টাকা ও ডাটাশাক ২০ টাকা আঁটি দরে বিক্রি করতে দেখা গেছে।
সামান্য ওঠা-নামা থাকলেও মাছের দাম আগের সপ্তাহের মত।
মাছের দামে সামান্য ওঠা-নামা
রোজার আগে ও শুরুর দিনে কিছুটা চড়া ছিল মাছের বাজার। তবে, চলতি সপ্তাহে প্রায় সব মাছের দাম স্থিতিশীল রয়েছে।
শুধুমাত্র বড় আকারের কাতল গেল সপ্তাহের তুলনায় ১০ থেকে ২০ টাকা কমে ৩৫০ থেকে ৪২০ টাকা এবং মাঝারি আকারের রুই মাছ কেজিতে ২০ থেকে ৩০ টাকা বেড়ে ৩০০ থেকে ৩৫০ টাকা বিক্রি হচ্ছে।
বাজার ঘুরে দেখা গেছে, গেল সপ্তাহের মতই ৫০০ থেকে ৬০০ গ্রামের ইলিশ ১ হাজার থেকে ১ হাজার ১০০ টাকা, ৭০০ থেকে ৮০০ গ্রামের ইলিশ ১ হাজার ৭০০ টাকা, এক কেজি ওজনের ইলিশ ২ হাজার টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।
এছাড়া, আকারভেদে চাষের শিং মাছ গেল সপ্তাহের মতই প্রতি কেজি ৪০০ থেকে ৬০০ টাকা বিক্রি হচ্ছে।
মৃগেলও আগের মত ২৮০ থেকে ৩০০ টাকা, চাষের পাঙ্গাস ২০০ থেকে ২৩০ টাকায়, চিংড়ি প্রতি কেজি আকারভেদে ৬৮০ থেকে ১ হাজার ২০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।
পোয়া মাছ ৩৫০ থেকে ৪০০ টাকা, পাবদা মাছ ৩৮০ থেকে ৪৫০ টাকা, তেলাপিয়া ২০০ থেকে ২২০ টাকা, চাষের কৈ মাছ আগের মত ২২০ থেকে ২৫০ টাকা, কাচকি মাছ ৫০০ টাকা, বড় বাইম মাছ ১ হাজার ২০০ থেকে ১ হাজার ৪০০ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে।
