হোম
+
মুখরোচক, মজাদার।
Published : 01 Jan 2015, 04:28 PM
রেসিপি দিয়েছেন পাপন শ্রাবণ।
উপকরণ
ক্যান টুনামাছ ২৫০ গ্রাম। পেঁয়াজ মিহি কুচি আধা কাপ। কাঁচামরিচের কুচি ১ টেবিল-চামচ। ডিম ১টি। লেবুর রস ১ চা-চামচ। লেবু কুচি ১ চা-চামচ। ধনেপাতা স্বাদমতো। টেস্টিং সল্ট ১ চিমটি। বিস্কুটের গুঁড়া পরিমাণ মতো। তেল ভাজার জন্য। লবণ স্বাদমতো।
পদ্ধতি
ক্যান থেকে টুনা বের করে পানি ঝরিয়ে নিন। ফ্রাই প্যানে দিয়ে হাল্কা ভাজা ভাজা করে নেবেন। তারপর সব উপকরণ একসঙ্গে মাখিয়ে একটু ঝুরি ঝুরি করে রাখুন।
এবার ঝুরিগুলো ইচ্ছামতো আকার দিয়ে ডিমে চুবিয়ে, বিস্কুটের গুঁড়ায় গড়িয়ে নিন। এবার ডুবো তেলে ভাজুন।
সস আর লেটুস পাতা দিয়ে সুন্দর করে পরিবেশন করুন।
