হোম
+
শীতের বিকেলে গরম গরম পাকোড়া সঙ্গে চা কিংবা কফি।
Published : 19 Dec 2014, 03:51 PM
সবসময় একরকম পাকোড়া না বানিয়ে যদি পাকোড়ায় যদি আনা যায় একটু অন্যরকম স্বাদ তাইলে তো আর কথাই নেই।
অন্যরকম পাকোড়ার রেসিপি দিয়েছেন তামান্না জামান।
উপকরণ
পেঁয়াজপাতার কুচি ১ কাপ। পেয়াজকুচি আধা কাপ। ৫টি কাঁচামরিচের কুচি। ১ চা-চামচ আদাবাটা।
৪ টেবিল-চামচ রাইস পাউডার বা বেসন। আধা চা-চামচ হলুদগুঁড়া। আধা চা-চামচ মরিচগুঁড়া। লবণ পরিমাণমতো। তেল পরিমাণমতো (ডুবো তেলে ভাজতে যতটুকু লাগবে)।
পদ্ধতি
তেল বাদে সব একসঙ্গে মাখিয়ে গরম ডুবো তেলে ভেজে তুলে নিন।
* নাস্তা ছাড়াও গরম ভাত কিংবা খিচুড়ির সঙ্গে খেতে খুব মজা।
