হোম
+
কয়েক মাসের পুরনো পোড়া তেল এবং অপরিচ্ছন্ন ফ্রিজে রাখা বাসি মাংস দিয়ে সমুচা ও কাবাব বানানোয় একটি খাবারের দোকানকে এক লাখ টাকা জরিমানা করেছে ভ্রাম্যমাণ আদালত।
Published : 09 Feb 2016, 04:33 PM
মঙ্গলবার দুপুরে চট্টগ্রাম নগরীর কোতোয়ালি থানার আলকরণ ১ নম্বর গলির মুখে ‘মালঞ্চ ফুড কর্নারের’ কারখানায় এ অভিযান চালিয়ে এ জরিমানা করা হয়।
অভিযানে নেতৃত্ব দেন চট্টগ্রাম জেলা প্রশাসনের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট রুহুল আমিন।
বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকমকে তিনি বলেন, “ওই প্রতিষ্ঠানের কারখানায় গিয়ে কয়েক মাসের পুরনো পোড়া তেল দিয়ে সমুচা ও কাবার ভাজতে দেখি।
“ফ্রিজ দেখে মনে হলো ডাস্টবিন। নোংরা ফ্রিজে একসঙ্গে মাছ, মাংস, আগে বানানো কাঁচা চপ, কাবাব ও ডাল সব রাখা হয়েছে।”
চট্টগ্রামের মালঞ্চ ফুড কর্নারে অপরিচ্ছন্ন অস্বাস্থ্যকর জায়গায় মাংস ও খাবার সংরক্ষণ
চট্টগ্রামের মালঞ্চ ফুড কর্নারে সমুচা বানানোর জন্য ময়লা পাত্রে রাখা দীর্ঘ দিনের পোড়া তেল
এছাড়া ওই কারখানার ৩০ লিটার পোড়া তেল এবং দীর্ঘদিনের পুরনো এক মন জিলাপির রস নষ্ট করে ভ্রাম্যমাণ আদালত।
মালঞ্চ ফুড কর্নার নগরীতে মুখরোচক ফাস্টফুডের দোকান হিসেবে পরিচিত। ওই দোকানে প্রতিদিন প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন রকমের তৈরি খাবার বিক্রি হয়ে থাকে।
