হোম
+
“ভোক্তাদের উচিৎ প্রয়োজনের তুলনায় বেশি ডিম না কেনা,” বলছে দেশটির সরকার।
Published : 04 Jul 2024, 10:30 AM
অস্ট্রেলিয়ায় ম্যাকডোনাল্ডসের যেসব গ্রাহক দেরিতে সকালের নাশতা সারতেন, তাদের এখন ঘুম থেকে উঠতে হচ্ছে সাতসকালে।
বার্ড ফ্লুর প্রাদুর্ভাবে ডিমের সরবরাহ কমে যাওয়ায় নাশতার সময় ৯০ মিনিট কমিয়ে এনেছে এই ফাস্ট ফুড জায়ান্ট।
বিবিসি লিখেছে, আগে যেখানে দুপুর পর্যন্ত ব্রেকফাস্ট মেনুর সবগুলো খাবার পাওয়া যেত, সেগুলো এখন পাওয়া যাচ্ছে সকাল সাড়ে ১০টা পর্যন্ত।
ম্যাকডোনাল্ডস অস্ট্রেলিয়া এক বিবৃতিতে বলেছে, “পোল্ট্রি শিল্পের বর্তমান বাস্তবতায় অনেক খুচরা বিক্রেতার মত আমাদেরও ডিম সরবরাহের বিষয়টা হিসেব করে সামলাতে হচ্ছে।
“এই চ্যালেঞ্জ মোকাবিলায় অস্ট্রেলিয়ার কৃষক, উৎপাদক, সরবরাহকারীদের সঙ্গে নিবিড়ভাবে কাজ করছি আমরা।”
গত দুই মাসে দক্ষিণপূর্ব অস্ট্রেলিয়ার ১১টি খামারে বার্ড ফ্লুর কয়েকটি ধরন শনাক্ত হয়েছে। কর্তৃপক্ষ অবশ্য বলছে, পরিস্থিতি তাদের নিয়ন্ত্রণে আছে।
এক বিবৃতিতে অস্ট্রেলিয়া সরকার বলছে, “স্বল্প সময়ের জন্য (ডিমের) কিছু তাক শূন্য থাকতে পারে। যেসব এলাকায় সরবরাহ কম, সেখানে আবার সরবরাহ করা হচ্ছে। ভোক্তাদের উচিৎ প্রয়োজনের তুলনায় বেশি ডিম না কেনা।”
এবারের বার্ড ফ্লুতে অস্ট্রেলিয়ায় ডিমপাড়া মুরগির ক্ষতির পরিমাণ ১০ শতাংশেরও কম। কিন্তু কিছু ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ভোক্তাদের জন্য ডিম কেনার সীমা বেঁধে দিয়েছে।
এই প্রাদুর্ভাবে অস্ট্রেলিয়ায় প্রায় ১৫ লাখ মুরগি মারা গেছে। তবে সেখানে এইচ৫এন১ প্রজাতির বার্ড ফ্লু এখনো শনাক্ত হয়নি।
পাখি ও স্তন্যপায়ী প্রাণীর মাধ্যমে এইচ৫এন১ বিশ্বজুড়েই ছড়িয়েছে; আক্রান্ত হয়েছে কয়েকশ কোটি প্রাণী, কিছু মানুষও আছে সেই তালিকায়।
