ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় হালাল বেকারির পাউরুটি উৎপাদন বন্ধের নির্দেশ

গত ২২ ফেব্রুয়ারি হালাল বেকারির বিরুদ্ধে বিশুদ্ধ খাদ্য আদালতে মামলা হয়।

ব্রাহ্মণবাড়িয়ার হালাল বেকারি অ্যান্ড সুইটসের পাউরুটির নমুনা পরীক্ষা করে মানবদেহের জন্য ক্ষতিকারক রাসায়নিক উপাদান পাওয়ায় উৎপাদন বন্ধের নির্দেশনা দিয়েছে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ।

শুক্রবার দুপুরে ব্রাহ্মণবাড়িয়া জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা ফারহান আহমেদ এ তথ্য জানিয়েছেন।

এরই মধ্যে প্রতিষ্ঠানটিতে নির্দেশনার নোটিশ টানিয়ে দেওয়া হয়েছে।

নিরাপদ খাদ্য কার্যালয় সূত্রে জানা গেছে, গত বছর ২২ নভেম্বর ব্রাহ্মণবাড়িয়া শহরের কাউতলি এলাকায় হালাল বেকারি অ্যান্ড সুইটসের আউটলেট থেকে পরীক্ষার জন্য পাউরুটির নমুনা সংগ্রহ করে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ। পাউরুটিতে মানবদেহের জন্য ক্ষতিকর পটাশিয়াম ব্রোমেট পাওয়া যায়।

এর পরিপ্রেক্ষিতে গত ২২ ফেব্রুয়ারি হালাল বেকারির বিরুদ্ধে বিশুদ্ধ খাদ্য আদালতে নিরাপদ খাদ্য আইনে মামলা করেন ফারহান আহমেদ।

এ ব্যাপারে জানতে চাইলে জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা বলেন, মামলাটি বিচারাধীন। পরবর্তীতে নির্দেশনা না দেওয়া পর্যন্ত হালাল বেকারিকে পাউরুটি উৎপাদন বন্ধ রাখার নির্দেশনা দেওয়া হয়েছে। এর ব্যত্যয় ঘটলে আইনানুগ ব্যবস্থা নেওয়া হবে।