হোম
+
সঠিক পরিমাণে ফল, সবজি গ্রহণের পাশাপাশি ঠিকভাবে রান্না করা স্বাভাবিক খাবার খেলে মিটবে দেহের প্রয়োজনীয় পুষ্টি।
Published : 17 Sep 2017, 01:25 PM
ভারতীয় স্বাস্থ্যবিষয়ক ওয়েবসাইট ‘সেপালিক্ ডটকম’য়ের সহকারী প্রতিষ্ঠাতা এবং পরামর্শদাতা মহেশ জায়ারামান এবং পুষ্টিবিদ ইশিকা সাচদেভ সঠিক পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ খাদ্যাভ্যাস গড়ে তোলার ক্ষেত্রে কিছু পরামর্শ দেন।
* প্রতিদিন ভাত, আটা, বার্লি বা সিরিয়াল ধরনের খাবার রাখতে হবে খাদ্যতালিকায়। এরপর আলু, মিষ্টিআলু, গাজর ইত্যাদি মাটির নিচে জন্মে এমন সবজি খেতে হবে। পাশাপাশি স্টার্চ বা শ্বেতসার সমৃদ্ধ ফলও রাখতে হবে তালিকায়। এভাবে সামঞ্জস্য রেখে খাদ্যতালিকা সাজালে প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ উপাদান পাওয়া যাবে।
* শুঁটিজাতীয় খাবার, ডাল, চিনাবাদাম, সয়াবিন ইত্যাদি খাবার শরীরে প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে পেশি গঠনে সহায়তা করে।
* মাংস ও দুগ্ধজাতীয় খাবার শরীরে শক্তি জোগায় এবং মাংশপেশি সবল রাখবে। পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতেও সহায়তা করবে।
* দৈনিক পর্যাপ্ত পরিমাণ পানি পান করতে হবে। অন্তত ১০ গ্লাস পানি প্রয়োজন সুস্থ থাকতে।
* প্রতিবার খাবার খাওয়ার আগে সাত থেকে ১০ বার গভীর এবং ধীর গতিতে শ্বাস নিতে হবে। এতে শরীর খাবার গ্রহণের জন্য প্রস্তুত হবে এবং হজমও হবে সহজে।
ছবি: রয়টার্স।
