আইসড চকোলেট সোডা

রান্না আর খাওয়া জন্য আমরা সব সময় মা, নানু, দাদী অথবা অন্য কারও উপর নির্ভরশীল থাকি। রান্না কাজটা একটু কঠিনই। এতে আগুন ধরা কাটাকুটি ইত্যাদির বিষয় থাকে তাই তোমরা যারা ছোট তাদের জন্য রান্না করা একটু অনিরাপদ। তবে সহজ কিছু রান্না নিজে নিজে করা যায় আবার বড়দের সামান্য সহযোগিতায়ও করা যায়। কঠিন বলে কাজ থেকে দূরে থাকলে তা বুঝি কখনও সহজ হয়? তাই একটু একটু চেষ্টা করে আমরা কাজগুলো সহজ করে ফেলতে পারি।

যা যা লাগবে

১/২ মগ কুসুম গরম দুধ ( বাবা-মা বা বড় কারও সাহায্য নিতে হবে)।

২ টেবিল চামচ মাইলো/মালটোভা/চকোলেট ওভালটিন

১টা ২৫০ মিলি বোতল স্প্রাইট/সেভেন আপ

১টা কুচি করে কাটা ছোট ডেইরী মিল্ক চকোলেট ( হাতে ভেঙ্গে নিতে হবে অথবা বড় কারও সহায়তা নিতে হবে )।

যেভাবে করব—

•      প্রথমেই ছবির মতো করে সবকিছু মেপে নিবো। (এখানে স্প্রাইট এর ছবি নেই, কারণ সে গরমে অস্থির হয়ে ফ্রিজ এ ঢুকে বসে ছিলো)

• ছবির বোল এর মত যে কোনো বোল এ দুধটা ঢেলে নিবো, তার মধ্যে মেপে রাখা মাইলো/মালটোভা/চকোলেট ওভালটিন ঢেলে চামচ বা ছবির মতো এগ বিটার দিয়ে মিশিয়ে নিবো।

• এবারে একটা ছাঁকনি দিয়ে চকোলেট মিশানো দুধটা ছেঁকে নিবো, স্প্রাইট বোতলের সঙ্গে একেও আধাঘণ্টার মতো ফ্রিজে রেখে দিতে হবে।

• ফ্রিজে আধাঘণ্টা কাটানো পরে পরে মগটা নামিয়ে মগের বাকি অংশে স্প্রাইট ঢেলে দিবো।

• এবারে চকোলেট কুঁচি দিয়ে দিবো।

• ব্যাস হয়ে গেলো আইসড চকোলেট সোডা। কেমন সোজা বলো তো? মাঝে মাঝে টুকটাক নিজে নিজে বানালে মায়ের উপর চাপও কম পরবে আর আমরাও দিব্যি সব কাজ শিখে যাবো।