ডালডায় রঙ মিশিয়ে ‘বাঘাবাড়ী স্পেশাল ঘি’

চট্টগ্রামের হাটহাজারি উপজেলা প্রশাসন আরও একটি কারখানার সন্ধান পেয়েছে, যেখানে ডালডার সঙ্গে রঙ আর সুগন্ধি মিশিয়ে তৈরি হত ‘বাঘাবাড়ী স্পেশাল ঘি’।

ঘি তৈরির উপাদান রঙ, পামঅয়েল, সুজি, গাম!

শুক্রবার উপজেলার মধ্যম বুড়িশ্চর এলাকায় ওই কারখানায় অভিযান চালানো হয় বলে উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা রুহুল আমিন জানান।

হাটহাজারিতে এ নিয়ে ভেজাল ঘি তৈরির চারটি কারখানার সন্ধান মিললো বলে জানান তিনি। 

রুহুল আমিন বলেন, “অভিযানের বিষয়টি টের পেয়ে ওই কারখানার লোকজন বাড়ি বন্ধ করে চলে যায়। পরে ভেতরে তল্লাশি চালিয়ে ঘি তৈরির আয়োজন দেখা যায়।”

ইউএনও জানান, ডালডার সঙ্গে কালো রঙের এক ধরনের সুগন্ধি উপাদান আর হলুদ রঙ মিশিয়ে সেখানে তৈরি করা হত ঘি। পরে কৌটায় ভরে ‘অনিল ঘোষের বাঘাবাড়ী স্পেশাল ঘি’ স্টিকার লাগিয়ে তা বাজারজাত করা হত। হাটাহাজরিতে তৈরি করা হলেও লেবেলে লেখা থাকত ঢাকার ঠিকানা। 

কারখানা থেকে এরকম বেশ কিছু স্টিকার জব্দ করার কথা জানিয়ে রুহুল আমি বলেন, “অব্যহৃত স্টিকারগুলোতে ২০১৭ সালে উৎপাদান এবং ২০২১ সালে মেয়াদোত্তীর্ণে তারিখ লেখা আছে। তবে সেগুলো এখনও ব্যবহার করা হয়নি।”

এর আগে হাটহাজারির এগার মাইল এলাকায় দুটি, বুলবুলি পাড়ায় একটি ‘ঘি’ কারখানার সন্ধান পায় উপজেলা প্রশাসন।