হোম
+
ঠাণ্ডা খেয়ে গরমে স্বস্তি পেতে নাবিলা মো. হাবিবুল্লাহ’র রেসিপিতে তৈরি করতে পারেন আনারসের দুই রকম ললি।
Published : 02 Apr 2017, 02:49 PM
পাইনঅ্যাপল মিন্ট ললি
উপকরণ: আনারস কিউব করে কাটা ২ কাপ। পুদিনার বেছে নেওয়া পাতা ১/৪ কাপ। পানি ১/৪ কাপ। মধু ২ টেবিল-চামচ।
কুলফি ছাঁচে ঢেলে অন্তত চার ঘণ্টার জন্য ডিপ ফ্রিজে জমতে দিন। তিন ঘণ্টা রেফ্রিজারেইটরে রেখে, বের করে কাঁটাচামচ দিয়ে একবার ফেটে দিন। আবার তিন ঘন্টা রেফ্রিজারেইটরে রাখুন।
জমে গেলে এই গরমে উপভোগ করুন ।
স্পাইসি পাইনঅ্যাপল ললি
উপকরণ: আনারস কিউব করে কাটা ২ কাপ। আদা ২ সে.মি. অথবা কুচি আধা চা-চামচ। দানা ফেলে দেওয়া তাজা লাল মরিচ ১/৪ চা-চামচ। এক চা-চামচ মধু। ডাবের পানি বা পানি আধা কাপ।
ঠিক ততটুকু ডাবের পানি যোগ করুন যতটা হলে মিশ্রণটি ছাঁচে ঢালার মতো তরল হবে। ছাঁচে ঢেলে তিন ঘণ্টা রেফ্রিজারেইটরে রেখে বের করে কাঁটাচামচ দিয়ে একবার ফেটে আবার তিন ঘণ্টা রেফ্রিজারেইটরে রাখুন।
জমে গেলে এই গরমে উপভোগ করুন।
