চিজ টোস্ট

একদম কম সময়ের চমৎকার একটি নাস্তা।

রেসিপি দিয়েছেন রীপা হক।

উপকরণ: পাউরুটি ৪ টুকরা। চিজ সসের জন্য- চিজ ১ টুকরা অথবা পিৎজা চিজ। দুই থেকে আড়াই টেবিল-চামচদুধ।

অন্যান্য- ১ টেবিল-চামচ মেয়নেইজ। ২ টেবিল-চামচ লেবুর রস। আধা চা-চামচ গার্লিক পাউডার অথবা আদা মিহিকুচি সামান্য। লবণ, গোলমরিচ-গুঁড়া সামান্য। মরিচগুঁড়া সামান্য (ইচ্ছা)। পেঁয়াজকলি মিহিকুচি সামান্য।

পদ্ধতি: একটা বাটিতে দুধ ও চিজ নিয়ে মাইক্রোওয়েভে ৩০ সেকেন্ড গরম করে নিন। তারপর চামচ দিয়ে একটু মিশিয়ে আরও ২০ সেকেন্ড গরম করে সসের মতো করে নিতে হবে।

সসের মধ্যে অন্যান্য সব উপকরণ মিশিয়ে দিন। তারপর পাউরুটিতে লাগিয়ে দুতিন মিনিট ওভেনে টোস্ট করতে হবে।

টোস্ট কেটে টমেটো ও পুদিনাপাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।