স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে কফি

দৈনিক দুই কাপ কফি পান— মহিলাদের স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমিয়ে দিতে পারে।

সাম্প্র্রতিক এক গবেষণায় দেখা গেছে, দিনে দুইবার কফি পানের ফলে যেসব নারীর স্তন ক্যান্সার ধরা পড়েছিল তাদের টিউমার বৃদ্ধিতে বাধা দেওয়ার পাশাপাশি পুনরায় ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকিও কমিয়েছে।

১,০৯০ জন স্তন ক্যান্সারে আক্রান্ত রোগীর জীবনযাত্রা ও চিকিৎসার তথ্য মিলিয়ে তাদের স্তন ক্যান্সারের কোষের উপর এই গবেষণা করা হয়। 

গবেষণার অন্যতম গবেষক সুইডেনের লান্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের আন রোজেন্ডাল ব্যাখ্যা করতে গিয়ে বলেন, “টামোক্সিফেন ওষুধ দিয়ে পাঁচশোরও বেশি মহিলার চিকিৎসা করা হয়। গবেষণায় দেখা গেছে, এদেরমধ্যে যারা দিনে দুই কাপের কম কফি পান করতেন তাদের থেকে যারা দিনে অন্তত দুইকাপ কফি খেয়েছেন তাদের পুনরায় ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি অর্ধেক হয়ে গিয়েছে।”

রোজেন্ডাল আরও বলেন, “দেখা গেছে যারা প্রতিদিন অন্ততপক্ষে দুইকাপ কফি পান করেছেন তাদের টিউমার ছোট হয়েছে এবং হরমন-নির্ভর টিমারগুলোর সংখ্যাও কমেছে।”

গবেষকরা কোষ পর্যবেক্ষণ করে আরও নির্দিষ্ট করে দেখতে পান, কফিতে রয়েছে দুটি উপাদান— ক্যাফেইন এবং ক্যাফিক অ্যাসিড।

রোজেন্ডাল বলেন, “এই উপাদানগুলো বিশেষ করে টামাক্সোফেনের সঙ্গে মিলে ক্যাফেইন স্তন ক্যান্সারের কোষে প্রতিক্রিয়া তৈরি করে কোষের বিভাজন কমায় এবং মৃত কোষের সংখ্যা বাড়ায়।

“এই গবেষণা আমাদের দেখিয়েছে যে, কফির এই উপাদানগুলো স্তন ক্যান্সারের কোষে প্রভাব ফেলে এবং ক্যান্সারের কোষ বৃদ্ধির পথে বাধা দেয়।” বলেন রোজেন্ডাল।

ক্লিনিকাল ক্যান্সার রিসার্চ জার্নালে এই গবেষণা প্রকাশিত হয়।

রাজধানীতে কফি’র রেস্তোরাঁ

ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে চার খাবার

বক্ষের দুষ্ট ক্ষত