সমস্যায় ভোগার আগেই প্রতিরোধ ব্যবস্থা গ্রহণ করা উচিত।
পাকা কলার তেলের পিঠা
বেশি পেকে যাওয়া কলা দিয়ে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন মজার তেলের পিঠা।
Published : 8 March 2019, 05:19 AM
Updated : 8 March 2019, 05:20 AM
উপকরণ: পাকা কলা ৪টি। চিনি পরিমাণ মতো (কলা মিষ্টি না হলে লাগতে পারে)। চালের গুঁড়া ও ময়দা ১ কাপ করে। লবণ ১ চিমটি। তরল দুধ পরিমাণ মতো। তেল ভাজার জন্য।
পদ্ধতি: সব উপকরণ ব্লেন্ডারে দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন।
দুধের পরিমাণটা এমন করে দেবেন যেন মিশ্রনটা বেশি পাতলা বা ঘন না হয়।
১৫ থেকে ২০ মিনিট পর একটি বড় গোল চামচ নিয়ে মিশ্রণটি নেড়ে এক চামচ পরিমাণ মিশ্রণ গরম তেলে ছাড়ুন।
ডুবো তেলে সোনালি করে ভেজে নিন।
আরও রেসিপি
এ সম্পর্কিত খবর
উপকারী হলেও ফল দিয়ে তৈরি পানীয় ওজন বৃদ্ধি করতে পারে।
মাংসের স্বাদে কাড়বে মন, ভরবে পেট।
তাপমাত্রা যখন ৪২ ডিগ্রি সেলসিয়াসে উঠে যায়, তখন কী ঘটে মানুষের শরীরে? ল্যাবরেটরিতে পরীক্ষা করে তা বোঝার চেষ্টা করেছেন বিবিসির একজন সাংবাদিক।
