জন্ম বা উত্তরাধীকার সূত্রে নরসিংদী জেলার স্থায়ী অধিবাসি তরুণ শিল্পীদের উদ্যোগে মিলিত হয়েছে ত্রিশের বেশি চারুশিল্পী।
ছিট পিঠা/ছিট রুটি
পরিচিত মজার খাবার তৈরির পদ্ধতি একটু ভিন্ন।
Published : 10 May 2018, 08:57 AM
Updated : 10 May 2018, 08:57 AM
রেসিপি দিয়েছেন প্যারিস প্রবাসী রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখার।
উপকরণ ও পদ্ধতি: ১ কাপ চিড়া ভিজিয়েনরম করে ২ কাপ চালের গুঁড়া ও প্রয়োজন মতোলবণ এবং পানি দিয়ে ব্লেন্ডার দিয়ে মিশিয়ে দুএক ঘণ্টা ফ্রিজে রাখতে হবে।
তারপর একটা বোতলে মিশ্রণটি ঢালুন। বোতলের মুখ ছিদ্র করে লাগান।
এখন প্যানে অল্প তেল দিয়ে গরম করে বোতল থেকে মিশ্রণ ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে ঢেলেতৈরি করে নিন ছিট রুটি বা ছিট পিঠা। (এই ব্যাটার দিয়ে খোলাজা পিঠাও চমৎকার হয়)।
তারপর পরিবেশন করুন ঝাল মাংস দিয়ে।
আরও রেসিপি
এ সম্পর্কিত খবর
রাসায়নিক ডাই চুলের রং পরিবর্তন করলেও, মোটেও উপকারী নয়।
গরমে ঘাম হওয়াই স্বাভাবিক। তবে ঘুমের মধ্যে ঘাম হওয়ার অনেক কারণ থাকতে পারে।
সারাদিনের নানান কাজের চাপে আর্থিক ব্যবস্থাপনার কাজটি চট করে সেরে ফেলাও যায় না।
