সমস্যায় ভোগার আগেই প্রতিরোধ ব্যবস্থা গ্রহণ করা উচিত।
ছিট পিঠা/ছিট রুটি
পরিচিত মজার খাবার তৈরির পদ্ধতি একটু ভিন্ন।
Published : 10 May 2018, 08:57 AM
Updated : 10 May 2018, 08:57 AM
রেসিপি দিয়েছেন প্যারিস প্রবাসী রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখার।
উপকরণ ও পদ্ধতি: ১ কাপ চিড়া ভিজিয়ে নরম করে ২ কাপ চালের গুঁড়া ও প্রয়োজন মতো লবণ এবং পানি দিয়ে ব্লেন্ডার দিয়ে মিশিয়ে দুএক ঘণ্টা ফ্রিজে রাখতে হবে।
তারপর একটা বোতলে মিশ্রণটি ঢালুন। বোতলের মুখ ছিদ্র করে লাগান।
এখন প্যানে অল্প তেল দিয়ে গরম করে বোতল থেকে মিশ্রণ ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে ঢেলে তৈরি করে নিন ছিট রুটি বা ছিট পিঠা। (এই ব্যাটার দিয়ে খোলাজা পিঠাও চমৎকার হয়)।
তারপর পরিবেশন করুন ঝাল মাংস দিয়ে।
আরও রেসিপি
এ সম্পর্কিত খবর
উপকারী হলেও ফল দিয়ে তৈরি পানীয় ওজন বৃদ্ধি করতে পারে।
মাংসের স্বাদে কাড়বে মন, ভরবে পেট।
তাপমাত্রা যখন ৪২ ডিগ্রি সেলসিয়াসে উঠে যায়, তখন কী ঘটে মানুষের শরীরে? ল্যাবরেটরিতে পরীক্ষা করে তা বোঝার চেষ্টা করেছেন বিবিসির একজন সাংবাদিক।
