হোম
+
Published : 06 Jun 2026, 03:40 PM
গরম ভাতের সঙ্গে খেতে দারুণ। রেসিপি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী মিতা খানম।
উপকরণ
পদ্ধতি
মাছ ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন | এরপর সামান্য লবণ ও হলুদ মাখিয়ে ৫-১০ মিনিট রেখে দিন।
চুলায় কড়াই বসিয়ে তেল দিন। গরম হলে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নেড়ে চেড়ে আলু দিয়ে বাদামি করে ভেজে নিন।
এবার মাছ ও ধনেপাতা কুচি বাদে টমেটো কুচি-সহ একে একে সব উপকরণ দিয়ে কষিয়ে সামান্য পানি দিন। তারপর মাছ দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করে ধানপাতা কুচি ছিটিয়ে নামিয়ে নিন।
আরও রেসিপি
