গাব ফল

গাব একটি চিরসবুজ বৃক্ষ। এর মাথাটা ঝোপালো। পাতা গুলো মোটা, চর্মবৎ, লম্বা ও চকচকে। এ অঞ্চলে দুই ধরনের গাব গাছ দেখতে পাওয়া যায়। একটি কষ বা দেশী গাব, অন্যটি বিলাতী গাব। দেশের অনেক মৌসুমী ফলের মধ্যে গাব একটি ফল। ফাল্গুন ও চৈত্র মাসে গাছে ফুল আসে। ফুল দেখতে ক্রীম সাদা রংয়ের এবং ছোট আকৃতির। গাব ফুল এক গুচ্ছে ৩-৬টি ফোটে। আষাঢ় ও শ্রাবন মাসে গাব পাঁকে। বিলাতী গাব পাকলে মিষ্টি এবং সুস্বাদু। এটি দেশী গাব-এর চেয়ে আকারে বড়। গাবে প্রচুর পরিমানে আয়রন আছে। গাব ফল কচি অবস্থায় সবুজ রঙের, একটু পরিপক্ক হলে এর গায়ে গাঢ় বাদামী রঙের একটা আস্তরণ পড়ে এবং সম্পূর্ণ পরিপক্ক হলে হলদেটে রঙ ধারণ করে। গাব গাছের কাঁচা ফল পঁচিয়ে এক ধরণের রঞ্জক পাওয়া যায়, যা দিয়ে জেলেরা তাদের জালে রঙ করে। গাব কষের তৈরী এই রঞ্জক দেওয়ার ফলে জাল পানিতে সহজে নষ্ট হয় না, অনেকদিন টিকে। গাবের আরো নাম পরিচিত: বৈজ্ঞানিক নাম: Diospyros malabarica, গোত্র: Ebenaceae বাংলা নাম: গাব, অন্যান্য ভাষায় এর নাম: Gaub गाब (Hindi), தும்பிகா Tumbika (Tamil), Temburi (Marathi), Panancca (Malayalam), Bandadamara (Telugu), Holitupare (Kannada)

ছবিটি আইফোনে তোলা, ছবির স্থান: মানিক নগর, ঝিটকা, মানিকগঞ্জ। তারিখ: ১১/০৫/২০১২ইং, সময়: বিকাল ০৩:০০ মিনিট