হোম
+
শীতে গরম গরম সুপ হলে জমবে বেশ।
Published : 22 Dec 2016, 09:34 AM
রেসিপি দিয়েছেন শারমিন হক।
উপকরণ: আধা কাপ মুরগির বুকের মাংস (কিউব করে কাটা)। আধা কাপ কাটা ব্রকলি। আধা কাপ কাটা ফুলকপি। আধা কাপ কাটা পেঁয়াজ। আধা কাপ মাশরুম। কাঁচামরিচ ফালি ৪টি। ১ টেবিল-চামচ ওয়েস্টার সস। ১ প্যাকেট ইন্সট্যান্ট নুডলস। ১টি আধা সিদ্ধ ডিম। স্বাদ মতো লবণ।
পদ্ধতি: প্যানে ৪ কাপ পানি দিন। পানি ফুটে উঠলে তাতে সব সবজি ও মুরগির মাংস সামান্য লবণ দিয়ে সিদ্ধ করে নিন।
নুডুলস সিদ্ধ হয়ে গেলে তাতে ধনেপাতা দিয়ে স্বাদ দেখে নামিয়ে নিন। পরিবেশনের সময় আধা সিদ্ধ ডিম কেটে উপরে দিয়ে পরিবেশন করুন।
সমন্বয়ে: ইশরাত জে. মৌরি।
