সমস্যায় ভোগার আগেই প্রতিরোধ ব্যবস্থা গ্রহণ করা উচিত।
ভেজিটেবল চিকেন সুপ
সারাদিন পর হোক স্বাস্থ্যকর খাবার।
Published : 16 June 2016, 08:44 AM
Updated : 16 June 2016, 08:44 AM
রেসিপি দিয়েছেন অসিত কর্মকার সুজন।
উপকরণ: মুরগির মাংস (একদম ছোট করে কাটা) ৪ টেবিল-চামচ। গাজরকুচি ২ টেবিল-চামচ। টমেটো টুকরা ১ টেবিল-চামচ। চিকেন স্টক ২ কাপ। লবণ ১ চিমটি। গোলমরিচ-গুঁড়া আধা চা-চামচ। কাঁচামরিচ-কুচি ১ চা-চামচ। কর্নফ্লাওয়ার ১ টেবিল-চামচ। মাখন ১ চা-চামচ ।
পদ্ধতি: প্যানে মাখন ও আধা চামচ আদাকুচি দিয়ে এক মিনিট নেড়ে, চিকেন স্টক দিন। এবার ডিম ভেঙে মিশিয়ে বাকি সব উপকরণগুলো দিয়ে দিন।
কর্নফ্লাওয়ার আলাদা করে আগে পানিতে গুলিয়ে তারপর সুপের সঙ্গে মিশিয়ে জ্বাল দিতে থাকুন। সুপ ঘন হয়ে আসলে নামিয়ে পরিবেশন করুন ।
সমন্বয়ে: ইশরাত মৌরি।
এ সম্পর্কিত খবর
উপকারী হলেও ফল দিয়ে তৈরি পানীয় ওজন বৃদ্ধি করতে পারে।
মাংসের স্বাদে কাড়বে মন, ভরবে পেট।
তাপমাত্রা যখন ৪২ ডিগ্রি সেলসিয়াসে উঠে যায়, তখন কী ঘটে মানুষের শরীরে? ল্যাবরেটরিতে পরীক্ষা করে তা বোঝার চেষ্টা করেছেন বিবিসির একজন সাংবাদিক।
