শুধু রসুন নয়, কানের সমস্যায় চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া কোনো কিছুই দেওয়া উচিত নয়।
রসুনের ঝাঁঝালো গন্ধের জন্য অনেকেই ভ্রু কুঁচকান। তবে এর রয়েছে অনেক স্বাস্থ্যোপকারিতা।
রসুন খাবারের স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি শরীর সুস্থ রাখতে সহায়তা করে। রক্তচাপ ও কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রসুন উপকারী।
কানের সংক্রমণ বা ব্যথা কমাতে রসুনের ব্যবহার প্রচলিত। কিন্তু তা কতটা কার্যকর সে সম্পর্কে জানা যায় হেলথশটস ডটকমে প্রকাশিত প্রতিবেদনে নিউ দিল্লির ‘প্রাইমাস সুপার স্পেশালিটি হস্পিটাল’য়ের পুষ্টিবিশেষজ্ঞ অঙ্কিতা ঘোশাল বিষ্ট’য়ের কাছ থেকে।
রসুন ও কান
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি, রক্তচাপ ও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে রসুন উপকারী।
বিশেষজ্ঞের মতে, রসুনে আছে অ্যান্টি-আইক্রোবিয়াল উপাদান যা প্রদাহ কমাতে সহায়তা করে। খালি পেটে রসুন খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
তবে রসুন অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ও ফাঙ্গাস-রোধী হওয়ার পরও তা কানের সংক্রমণের উপশমে কাজ করে বলে প্রমাণ মিলেনি।
তাছাড়া কানে রসুনের কোষ ঢুকিয়ে রাখা বরং ক্ষতিকর। এর ফলে সংক্রমণ ও ভবিষ্যতে নানা রকম সমস্যা দেখা দিতে পারে।
‘জেএএমএ পেডিয়াট্রিক্স’য়ে প্রকাশিত গবেষণার উদ্ধৃতি দিয়ে এই পুষ্টিবিদ জানান, কানের মাঝে সংক্রমণের কারণে ব্যথা আছে এমন ১০৩ জন শিশুর ওপর গবেষণা চালানো হয়।
দেখা যায়, ‘নেইচারোপ্যাথিক’ কানের ড্রপে রয়েছে রসুনের উপাদান (অ্যালিয়াম স্যাটিভাম) এবং অন্যান্য ভেষজ উপকরণ। যেমন- ক্যালেন্ডুলা ফ্লোরেস এবং জলপাইয়ের তেলে থাকা ‘হাইপেরাকাম পরফোরেটাম’ যা ব্যথা কমাতে বাজারে পাওয়া কানের ড্রপের মধ্যে থাকে।
অনেকেই কান পরিষ্কার করতে সরিষা ও ক্যাস্টর তেলের ওপর নির্ভর করেন। তবে সংক্রমণ ও জটিলতা কমাতে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ গ্রহণ করা উচিত।
রসুনের অন্যান্য ব্যবহার
পরিমিত পরিমাণে রসুন খাওয়া প্রাপ্ত বয়স্কদের জন্য নিরাপদ। সকালে রসুন চা পান দেহের জন্য উপকারী। তবে শিশুদের জন্য কতটা উপকারী সে বিষয়ে আরও গবেষণার প্রয়োজন রয়েছে।
শিশুদের গায়ে রসুন ব্যবহারের আগে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ গ্রহণ করার পরামর্শ দেন বিষ্ট।
আরও পড়ুন