হোম
+
শীতের সবজি দিয়ে মজার বড়া।
Published : 03 Jan 2015, 05:31 PM
রেসিপি দিয়েছেন তামান্না জামান
উপকরণ
শালগম ১টি বড়। কর্ন ফ্লাওয়ার আধা কাপ। মরিচগুঁড়া ১ চা-চামচ। হলুদগুঁড়া আধা চা-চামচ।
আদার রস ১ চা-চামচ। পেঁয়াজকুচি ২ টেবিল-চামচ। লবণ স্বাদমতো। তেল পরিমাণমতো।
পদ্ধতি
শালগম ছোকলা ছাড়িয়ে ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার তোয়ালে দিয়ে মুছে নিন। পরিষ্কার চপিং বোর্ডে শালগম পাতলা করে কুচি করে নিন।
উপরের সব উপকরণ মাখিয়ে ইচ্ছামতো আকার দিয়ে নিন। এবার ডুবো তেলে ভেজে সস বা চাটনির সঙ্গে পরিবেশন করুন।
