হোম
+
পুডিংয়ের মতো করেই তৈরি করতে হয়। তবে মোটেই পুডিং নয়।
Published : 24 Feb 2016, 01:24 PM
রেসিপি দিয়েছেন শারমিন হক।
উপকরণ: এক কৌটা ক্রিম (বাজারে পাবেন)। ডিম ৪টি। কনডেন্সড মিল্ক ১ কৌটা। এলাচগুঁড়া এক চিমটি।
পদ্ধতি: আধা কাপ চিনি, ১ টেবিল-চামচ পানি দিয়ে পুডিং বসানোর বাটিতে ক্যারামেল করে নিতে হবে।
সব উপকরণ একসঙ্গে নিয়ে হ্যান্ড বিটার দিয়ে বিট করে নিন। এবার ক্যারামেল করা বাটিতে ঢেলে দিন।
চুলায় একটি হাঁড়িতে পানি নিয়ে, পুডিংয়ের মতো করে ভাপিয়ে জমিয়ে নিন।
এতে ৩০ থেকে ৩৫ মিনিট সময় লাগবে। এবার সার্ভিং ডিশে উল্টে নিয়ে ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন।
সমন্বয়ে: ইশরাত মৌরি।
