চিনির নিম্নমুখী বাজারে বিশ্বে কমেছে খাদ্যপণ্যের দাম

ছবি: রয়টার্স

আন্তর্জাতিক বাজারে চিনির দাম কম থাকায় ডিসেম্বরে ‘বিশ্ব খাদ্যমূল্য সূচক’ আগের মাসের চেয়ে কমে আসার তথ্য দিয়েছে জাতিসংঘ, যদিও তা ২০২৩ সালের ডিসেম্বরের চেয়ে অনেকটা উপরেই রয়ে গেছে।

শুক্রবার প্রকাশিত সূচকটি তৈরি করেছে জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও)। এতে দেখা যায়, গেল ডিসেম্বরে বিশ্বব্যাপী সবচেয়ে বেশি কেনাবেচা হওয়া খাদ্যপণ্যের মূল্যসূচক কমে ১২৭ পয়েন্টে দাঁড়িয়েছে।

নভেম্বরে তা ছিল ১২৭ দশমিক ৫ পয়েন্ট। এক দফা সংশোধনের পর তা কিছুটা বেড়ে ১২৭ দশমিক ৬ পয়েন্টে দাঁড়ায়।

এফএও বলছে, ডিসেম্বরের এই সূচক ১২ মাস আগের তুলনায় ৬ দশমিক ৭ শতাংশ পয়েন্ট বেশি এবং ২০২২ সালের মার্চের চেয়ে ২০ দশমিক ৭ শতাংশ কম। ২০২২ সালের মার্চে এই সূচক ইতিহাসের সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছেছিল।

এফএওর হিসাবে, ২০২৪ সালে বিশ্বে খাদ্যমূল্যের গড় সূচক ছিল ১২২ পয়েন্ট, যা ২০২৩ সালের চেয়ে ২ দশমিক ১ শতাংশ কম।

এফএও বলছে, উদ্ভিজ্জ তেল ও মাংসের দাম কিছুটা বাড়লেও বিভিন্ন শস্য ও চিনির দাম কম থাকায় গেল মাসে বৈশ্বিক সূচক কিছুটা নিম্নমুখী ছিল।

প্রধান উৎপাদনকারী দেশগুলোয় আখের ফলন পূর্বাভাসের চেয়ে ভালো হওয়ায় নভেম্বরের চেয়ে ডিসেম্বরে আন্তর্জাতিক বাজারে চিনির দাম ৫ দশমিক ১ শতাংশ কম ছিল। আর গত ডিসেম্বরের চেয়ে কম ছিল ১০ দশমিক ৬ শতাংশ।

দুগ্ধজাত পণ্যের দাম টানা সাত মাস পর কিছুটা কমেছে। নভেম্বরের তুলনায় গত মাসে এই সূচক কমেছে দশমিক ৭ শতাংশ, যদিও ২০২৩ সালের ডিসেম্বরের চেয়ে এখনো ১৭ শতাংশ উপরে রয়েছে।

মাসের ব্যবধানে ডিসেম্বরে মাংসের দাম বেড়েছে দশমিক ৪ শতাংশ। আর এক বছর আগের তুলনায় বেড়েছে ৭ দশমিক ১ শতাংশ।

এফএও’র ডিসেম্বরের খাদ্যশস্যের সূচকে নভেম্বরের খুব একটা পার্থক্য নেই। গেল মাসে ভুট্টার দাম সামান্য বাড়লেও গমের বাজার নিম্নমুখী থাকায় সূচক মূলত অপরিবর্তিত থেকে গেছে।