মুম্বাই’তে ইন্দো-বাংলা ফুড ফেস্টিভল

ভারত ও বাংলাদেশের খাবার নিয়ে আয়োজিত হচ্ছে খাদ্যোৎসব।

ভারতের মুম্বাই শহরের ওয়ার্লি এলাকায় মাস্টার্ড রেস্টুরেন্টে এক অনাড়ম্বর অনুষ্ঠানের মাধ্যমে ইন্দো-বাংলা ফুড ফেস্টিভল’য়ের উদ্বোধন করা হয়।

৯ অক্টোবর থেকে ‍শুরু হওয়া এই উৎসব চলবে ১৬ অক্টোবর পর্যন্ত।

অনুষ্ঠানে মাস্টার্ড রেস্টুরেন্টের কর্ণধার পুনম সিংহ, বাংলাদেশের রন্ধনশিল্পী নয়না আফরোজ, পশ্চিম বঙ্গের রান্না বিষয়ক গবেষক ও লেখক পৃথা সেন, সাংবাদিক ও মিডিয়া ব্যক্তিত্ব, আমন্ত্রিত অতিথি এবং বাংলাদেশ উপ-হাইকমিশনের কর্মকর্তা ও কর্মচারীবৃন্দ স্বপরিবারে উপস্থিত ছিলেন।

উদ্বোধনী অনুষ্ঠানের প্রধান আকর্ষণ ছিল নয়না আফরোজ’য়ের ইলিশ পোলাও, ঢাকার ঐতিহ্যবাহী তেহেরি, চিংড়ি ফ্রাই, বিভিন্ন ধরনের ভর্তা, ডাল ও চাটনি, বিভিন্ন ধরনের মিষ্টি পিঠা, হালুয়া ও ফলের তৈরি সন্দেশ।

মুম্বাইস্থ বাংলাদেশের উপ-হাইকমিশনার মোঃ লুৎফর রহমান এ আয়োজনের সঙ্গে সংশ্লিষ্ট সকলকে ধন্যবাদ জানান এবং উৎসবের সাফল্য কামনা করেন।

তিনি আশা প্রকাশ করেন যে, এ অনুষ্ঠানের মাধ্যমে এক দিকে বাংলাদেশের খাবারের পরিচিতি এবং আগ্রহ যেমন বাড়বে অপরদিকে বিদ্যমান দুদেশের সাংস্কৃতিক সম্পর্ক আরও দৃঢ় হবে।

- বিজ্ঞপ্তি।