ওটস কলার প্যানকেক
লাইফস্টাইল ডেস্ক, বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকম
Published: 07 Sep 2018 01:05 PM BdST Updated: 07 Sep 2018 01:05 PM BdST
প্যারিস প্রবাসী রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন স্বাস্থ্যকর প্যানকেক।
উপকরণ: ডিম ২টি। পাকা-কলা ২টি। ওটস আধা কাপ। ভ্যানিলা এসেন্স ১ টেবিল-চামচ। দারুচিনির গুঁড়া ১ টেবিল-চামচ।
পদ্ধতি: প্রথমে কলাগুলো এমন ভাবে ভর্তা করতে হবে যেন ভালোভাবে মিশে যায়। এবার ডিম এবং ভ্যানিলা এসেন্স ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। তারপর ওটস এবং দারুচিনি মেশান।
চুলায় একটা প্যান বসিয়ে গরম করে নিতে হবে। তারপর একটি গোল চামচ দিয়ে প্যানকেক-গুলো বানাতে হবে।
এক চামচ ব্যাটার দেওয়ার দুতিন মিনিট পর উপরে বুদবুদ দেখা দেবে। তখন বুঝতে হবে নিচের পাশ হয়ে গেছে। এখন উল্টে দিতে হবে।
নিচের দিক বাদামি রং ধারণ করা পর্যন্ত রাখতে হবে। এতে প্রায় সময় লাগতে পারে দুএক মিনিট।
এভাবে সবগুলো বানানো হয়ে গেলে ম্যাপল সিরাপ/ মধু/ কলার টুকরা অথবা পছন্দ অনুযায়ী সাজিয়ে পরিবেশন করতে পারেন এই মজাদার ও স্বাস্থ্যকর প্যানকেক।
আরও রেসিপি
সর্বাধিক পঠিত
- ‘পোশাকে আপত্তি তুলে’ তরুণী লাঞ্ছিত নরসিংদী স্টেশনে
- তাইজুলের দারুণ লড়াইয়ের পরও ড্র চট্টগ্রাম টেস্ট
- ‘দল আমার কাছে অনেক কিছু চায়, আমাকে মূল্যবান মনে করে’
- ভূমি সংস্কারে নতুন আইন, জমি রাখা যাবে ৬০ বিঘা
- একুশের গানের রচয়িতা আবদুল গাফফার চৌধুরীর চিরবিদায়
- কুমিল্লার সাক্কুকে বিএনপি থেকে ‘চিরতরে’ বহিষ্কার
- উল্টে যাওয়া কভার্ডভ্যান সরাতে ৬ ঘণ্টা, ব্যাপক যানজট
- ভুল করে ইরাক আক্রমণকে ‘অযৌক্তিক’ বললেন জর্জ বুশ
- বেনজেমা ফেরায় জায়গা হলো না জিরুদের
- ‘ম্যান সিটির বিপক্ষে ফেরা ছিল সবচেয়ে কঠিন, পিএসজি ম্যাচ ছিল সবচেয়ে মজার’