হোম
+
ঘরে তৈরি খাবার ও অভিজ্ঞ রন্ধনশিল্পীদের নিয়ে প্রথমবারের মতো আয়োজিত হল ‘হোমশেফ ফেস্টিভল ২০১৭
Published : 20 Mar 2017, 01:14 PM
পুর্ণাভা আয়োজিত এই উৎসব ১৮ মার্চ শনিবার, গুলশানের ইমান্যুয়েলস ব্যাঙ্কুয়েট হলে অনুষ্ঠিত হয়।
ঘরে তৈরি খাবার এবং অভিজ্ঞ ঘরোয়া রন্ধনশিল্পীদের নিয়ে দিনব্যাপী এই উৎসবের সহযোগিতায় ছিল আরকু এবং আরএফএল ডিসপো।
২০ জনেরও বেশি রন্ধন শিল্পী এবং ৮ থেকে ১৪ বছর বয়সি ১০ জন জুনিয়র হোমশেফ নিয়ে এই আয়োজনের মূল বিষয়বস্তু ছিল ঘরে তৈরি স্বাস্থ্যকর খাবারকে আর্থিক উপার্জনের উৎস হিসেবে পরিচিত করা।
আয়োজনে নানারকম মুখরোচক খাবার বিক্রি ছাড়াও ছিল পুষ্টিবিদ, চিকিৎসক এবং ‘সেলিব্রিটি শেফ’দের লাইভ সেশন, ভেন্যু কেন্দ্রিক এবং অনলাইন নানা রকম প্রতিযোগিতা, সংগীত ইত্যাদি।
ঢাকা ফুডিজ পরিচালিত হোমশেফ নামের এই প্রতিষ্ঠান এক বছর ধরে ঘরের খাবার এবং হোমকুকদের নিয়ে বিভিন্ন কাজ করে যাচ্ছে। ঘরে তৈরি খাবার বাণিজ্যিক ভাবে এবং সবার কাছে জনপ্রিয় করাই হোমশেফের মুল উদ্দেশ্য।
হোমশেফ ওয়েবসাইটে বর্তমানে ১৫শ’রও বেশি অথেনটিক রেসিপি আছে, সংযুক্ত আছেন ২শ’র বেশি রন্ধনশিল্পী।
‘ওয়ান স্টপ সলিউশন’ হিসেবে পরিচিতি পাওয়া এই পোর্টাল এক বছর ধরে ঘরে তৈরি খাবার এবং ঘরোয়া রন্ধনশিল্পীদের নিয়ে কাজ করে যাচ্ছে। যেখানে এক হাজারেরও বেশি রন্ধনশিল্পী নিজেদের মধ্যে এবং তাদের ক্রেতাদের সঙ্গে সংযক্ত হতে পারে।
বাসায় তৈরি খাবারও যে হতে পারে আর্থিক উপার্জনের এক স্বতন্ত্র উৎস, এই ধারণা প্রতিষ্ঠিত করতেই হোমশেফ কাজ করে যাচ্ছে।
আরও জানতে ওয়েবসাইট www.homechef.com.bd
- বিজ্ঞপ্তি।
