০৮ অক্টোবর ২০২৪, ২৩ আশ্বিন ১৪৩১
রোববার প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তর উৎপাদন, পাইকারি ও খুচরা পর্যায়ে ডিম এবং ব্রয়লার ও সোনালি মুরগির ‘ন্যায্য মূল্য’ বেঁধে দেয়।
এনবিআর বলছে কৃষককে আলু ও পেঁয়াজ উৎপাদনে উৎসাহিত করতে আগামী ৩০ নভেম্বর পর্যন্ত এই শুল্ক ছাড় দেওয়া হবে।
মূল্যস্ফীতি যখন দীর্ঘ সময় ধরে উচ্চ পর্যায়ে এবং খাদ্য মূল্যস্ফীতি আরও উঁচুতে, তখন চালের দাম নতুন করে না বাড়াটা জরুরি। এখন চাল আমদানি করাটাও কঠিন।
দিনমজুর খালেদ বলেন, “দিন আর চলে না, কোনোরকমে বাঁইচা আছি। এরা মাইরা ফেলতে চাইতেছে।”
আলু-পেঁয়াজের দর গত বছর বাড়তে শুরু করে অস্বাভাবিক হারে। এবার দাম তার চেয়ে ৫০ শতাংশ বেশি।
সম্প্রতি দেশে খাদ্যপণ্যে উচ্চ মূল্যস্ফীতির বড় কারণ মাছ ও পোল্ট্রির দাম বেড়ে যাওয়া। মাছের দাম বছরে ২০ শতাংশেরও বেশি বেড়েছে বলে তথ্যানুসন্ধানে পেয়েছে বিআইডিএস। চাল ‘উচ্চমূল্যে স্থিতিশীল’ থাকা অবস্থায় প্রধানত মাছ ও মুরগির দাম বিশ্লেষণ করে এমন চিত্র পাওয়া গিয়েছে।
খাসির মাংসের মুখরোচক স্বাদে গরম ভাতের সাথে জমবে বেশ।
