আনারস-তরমুজের স্মুদি

মৌসুমি ফলের পানীয়তে তৃষ্ণা মিটবে সহজে।

রেসিপি দিয়েছেন মনিরা মোস্তফা মিতা।

উপকরণ: আনারস ১ কাপ, কুচি করে কাটা। তরমুজ ১ কাপ, কুচি করে কাটা। চিনি ২ চা-চামচ। অল্প বরফকুচি। দই ১ চা-চামচ। লবণ ১ চিমটি।

পদ্ধতি: আনারস, ১ চা-চামচ চিনি, লবণ ও বরফ একসঙ্গে ব্লেণ্ড করে গ্লাসের অর্ধেক পর্যন্ত ঢেলে ফ্রিজে রেখে দিন। একইভাবে তরমুজ, বাকি চিনি ও দই ব্লেন্ড করে নিন।

এবার যে গ্লাসে অর্ধেক আনারসের স্মুদিটা ছিল তার উপর এই তরমুজের স্মুদি আস্তে আস্তে, ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে ঢালুন।

আরও ১৫ থেকে ২০ মিনিট এভাবে ফ্রিজে রেখে তারপর ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন।