সমস্যায় ভোগার আগেই প্রতিরোধ ব্যবস্থা গ্রহণ করা উচিত।
রেসিপি দিয়েছেন আতিয়া হোসেন তনী।
উপকরণ
২ কাপ সিদ্ধ করা নুডুলস অথবা স্প্যাগেটি। ১ টি ডিম। শুকনা ওরিগানো পরিমাণ মতো (ইচ্ছা)। পার্মেজান চিজ ২, ৩ টেবিল-চামচ (ইচ্ছা)। লবণ স্বাদ মতো। গোলমরিচ-গুঁড়া স্বাদ মতো। ক্যাপ্সিকাম গোল করে কাটা পরিমাণ মতো। টমেটো সস বা পিৎজা সস ৩,৪ টেবিল-চামচ। সসেজ-কুচি (ইচ্ছে)। তেল পরিমাণ মতো। মোৎজারেলা চিজ ১ কাপ অথবা ইচ্ছে মতো।
পদ্ধতি
সিদ্ধ নুডুলসের সঙ্গে ডিম ফেটিয়ে লবণ, গোলমরিচ সব উপকরণ মিশিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে।
চিজ গলে গেলে নামিয়ে প্লেটে রেখে পরিবেশন করুন।
সমন্বয়ে: ইশরাত মৌরি।