রান্না করছে রোবট, পরিবেশনও

বাইরে থেকে দেখলে ঠিক বোঝা যাবে না নর্থ ইস্টার্ন চাইনিজ রেস্টুরেন্টটির বিশেষত্ব। সবকিছু অন্যান্য রেস্টুরেন্টের মতো হলেও রান্নার কর্তাটি কিন্তু পুরোপুরি স্টিলের তৈরি! অন্যদিকে তখনই অন্য একটি মেশিন প্রতি টেবিলে খাবার লাগাতে ব্যস্ত!

সংবাদ সংস্থা বিবিসি এক প্রতিবেদনে জানিয়েছে, চীনের এক রেস্টুরেন্টে সম্প্রতি শেফ এবং ওয়েইটারের দায়িত্ব পালন করছে রোবট। হেইলিংজিয়াং প্রদেশে অবস্থিত রেস্তোরাঁটির মালিক সম্প্রতি খরচ কমানোর লক্ষ্যে এমন ধারার ব্যবহারের প্রথম উদ্যোক্তা বলে প্রতিবেদনে জানা গেছে।

রেস্তোরাঁর ম্যানেজার উ হাসেং বলেছেন, “পুরো রেস্তোরাঁর রক্ষণাবেক্ষণ করা হচ্ছে কেবল কয়েকটি ইলেকট্রনিক বাটনের মাধ্যমে।”

তিনি আরও জানিয়েছেন, বাটনের সাহায্যেই শেফ আর ওয়েইটারের ভূমিকায় অবতীর্ণ করা হয়েছে রোবটকে।

রেস্তোরাঁর কর্মচারী সান প্যাংচ্যাং বলেছেন, “প্রতিটি বাটন একটি নির্দিষ্ট টেবিলকে নির্দেশ করে আর সেভাবেই টেবিলের দায়িত্বে রোবটকে নিযুক্ত করা হচ্ছে।”

এক একটি টেবিলের জন্য একটি রোবটকে নিয়োজিত করা হয়েছে, বলে জানিয়েছেন তিনি।

রেস্তোরাঁটিতে খেতে আসা মানুষের অনেকেই এরমধ্যে এ ব্যবস্থাকে পছন্দ করেছে। কেউ কেউ জানিয়েছেন, মানুষের রান্না খাবারের স্বাদের সঙ্গে এখানকার কোনো তফাৎ নেই।

রেস্তোরাঁটিতে খেতে আসা একজন বলেছেন, “কেউ বলে না দিলে এসব কোনো এক রোবটের রান্না বলে কেউ বুঝতে পারবে বলে আমার মনে হয় না।”

রেস্টুরেন্টটি অদূর ভবিষ্যতে রোবটের ব্যবহারে উল্লেখযোগ্য ভূমিকা রাখবে বলে ধারণা করছে সংবাদ কর্তৃপক্ষ।