মাংসের স্বাদে কাড়বে মন, ভরবে পেট।
থাই খাদ্যোৎসব
র্যাডিসন ব্লু ওয়াটার গার্ডেন হোটেল চলছে থাই খাবারের উৎসব।
Published : 11 Dec 2014, 03:40 PM
Updated : 21 Jan 2015, 03:15 PM
উদ্বোধন করেন বাংলাদেশে নিযুক্ত থাই রাষ্ট্রদূত মাদুরাপোচানা ইতারং।
এই আয়োজনে প্যাড থাই, সাতেইস, থাই কারিস, ট্রড মান গুং, লার্ভ নুয়া ইত্যাদিসহ মিলবে থাইল্যান্ডের অনেক ধরনের খাবার।
থাইবাসীরা সাধারণত সুগন্ধি ও মসলাযুক্ত খাবারের উপর জোর দিয়ে থাকেন। আর এই খাবারের খাঁটি স্বাদ ঢাকাবাসীকে দেওয়ার জন্য থাইল্যান্ড থেকে উড়ে এসেছেন দুইজন থাই শেফ খুন সুমবুন তেমতানানুরাক এবং নাওয়াচল থুয়েকজুনতাকে।
এই উপলক্ষে হোটেলের ওয়াটার গার্ডেন ব্রাসারি রেস্টুরেন্ট সাজানো হয়েছে থাই ঐতিহ্যের আবহে। খাদ্য উৎসবের সহযোগিতায় রয়েছে ঢাকায় অবস্থিত রয়েল থাই দূতাবাস এবং ট্যুরিজম অথোরিটি অব থাইল্যান্ড।
উৎসব চলাকালীন সময়ে আগত অতিথিদের মধ্যে থেকে র্যাফেল ড্র’য়ের মাধ্যমে বিজয়ীর পুরস্কার হিসেবে থাকছে ঢাকা-ব্যাংকক-ঢাকা আসা যাওয়ার টিকেট এবং ব্যাংককে র্যাডিসন ব্লু প্লাজায় দুই রাত কাটানোর সুযোগ।
৬ ডিসেম্বর থেকে শুরু হওয়া এই উৎসব চলবে দশদিন।
এ সম্পর্কিত খবর
তাপমাত্রা যখন ৪২ ডিগ্রি সেলসিয়াসে উঠে যায়, তখন কী ঘটে মানুষের শরীরে? ল্যাবরেটরিতে পরীক্ষা করে তা বোঝার চেষ্টা করেছেন বিবিসির একজন সাংবাদিক।
প্রতিদিন কী পরিমাণ পানি পান করতে হবে, তা নিয়ে রয়েছে নানা অস্পষ্ট ধারণা; বিশেষজ্ঞরা বলছেন, শরীরের প্রয়োজনের তুলনায় অতিরিক্ত তরলের কোনো প্রয়োজন পড়ে না, উল্টো বিপদও ঘটতে পারে।
কিচেনে মাইক্রোওয়েভ ওভেনের ব্যবহার নিয়ে রয়েছে নানা প্রশ্ন। কারো ধারণা এ থেকে রেডিয়েশন ছড়ায়, কেউ মনে করেন খাবারের স্বাদ কিংবা মান নষ্ট হয়, সেইসঙ্গে নানা স্বাস্থ্যঝুঁকি নিয়েও ভাবেন অনেকে।
