লোটাস ইতঙ্গ রেস্তোরাঁর যাত্রা শুরু

গুলশান অ্যাভনিউয়ের বে বিল্ডিংয়ে চালু হয়েছে খাজানা হসপিটালিটি গ্রুপের অভিজাত রেস্তোরাঁ ‍লোটাস ইতঙ্গ। থাই, চীনা, মালেশিয়ান, ইন্দোনেশিয়ান, মঙ্গোলিয়ান ধাঁচের খাবার মিলবে এখানে, আছে সামুদ্রিক খাবারের সম্ভারও।

৫ ডিসেম্বর রেস্তোরাঁর উদ্বোধনী সংবাদ সম্মেলনে এর অপারেশন ডিরেক্টর অভিশেক সিনহা বলেন, “খাজানা রেস্তোরাঁ ও খাজানা মিঠাই’য়ের ২০ বছরের অভিজ্ঞতার আলোকে লোটাস ইতঙ্গের জন্ম। প্যান-ইশিয়ান ক্যুইজিনের রেস্তোরাঁ এটি। বাংলায় লোটাস ইতঙ্গের অর্থ পদ্মপুকুর। আর নামের সঙ্গে সঙ্গতি রাখতেই থাকছে ‘অ্যাকুয়া ডাইনিং’। এছাড়াও আছে লাইভ মঙ্গোলিয়ান গ্রিল আর ডু ইট ইয়রসেল্ফ গ্রিল।”

তিনি আরও জানান, ৫ ডিসেম্বর থেকে ১১ ডিসেম্বর পর্যন্ত থাকছে শেফ টেস্টিং মেন্যু উপভোগের সুযোগ। তবে আগেভাগেই ক্রেতাদের রিজার্ভেশন নিতে হবে। আট কোর্সের এই মেন্যুর দাম ১ হাজার ২শ’ টাকা। আর ১১ ডিসেম্বর আনুষ্ঠানিক উদ্বোধনের মাধ্যমে পুরোদমে এই রেস্তোরাঁর যাত্রা শুরু হবে।

এখানে অতিথি ধারণ ক্ষমতা ১৫০ জন। দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার খাবারের স্বাদ নিতে চাইতে ঘুরে আসতে পারেন লোটার ইতঙ্গ থেকে।