১৮ সেপ্টেম্বর ২০২৬, ০৩ আশ্বিন ১৪৩৩

পাহাড়ে চলছে হলুদ শুকানোর কাজ

খাগড়াছড়িতে পাহাড়ের অনেক ঢালু জমিতে হলুদ চাষ করা হয়। পাহাড়ি অঞ্চলে চাষ হওয়া হলুদের বাজারে বেশ চাহিদা রয়েছে। এক মণ শুকনো হলুদের দাম পড়ে সাড়ে আট হাজার টাকার মতো।

বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকম

Published : 30 Jan 2026, 12:19 PM

Updated : 01 Sep 2026, 11:55 AM

এক নজরে

খাগড়াছড়িতে পাহাড়ের অনেক ঢালু জমিতে হলুদ চাষ করা হয়। পাহাড়ি অঞ্চলে চাষ হওয়া হলুদের বাজারে বেশ চাহিদা রয়েছে। এক মণ শুকনো হলুদের দাম পড়ে সাড়ে আট হাজার টাকার মতো।

খাগড়াছড়ির পাহাড়ের ঢালু জমিতে চাষ হওয়া কাঁচা হলুদকে প্রথম সেদ্ধ করা হয়। এজন্য ব্যবহার করা হয় বিশাল আকৃতির পাত্র। ছবি: সমির মল্লিক

খাগড়াছড়ির পাহাড়ের ঢালু জমিতে চাষ হওয়া কাঁচা হলুদকে প্রথম সেদ্ধ করা হয়। এজন্য ব্যবহার করা হয় বিশাল আকৃতির পাত্র

খাগড়াছড়ির রামগড়ের মাহবুবনগর এলাকায় মাটির চুলায় কাঁচা হলুদকে সেদ্ধ করা হচ্ছে। এরপর সেগুলো রোদে শুকানো হবে। ছবি: সমির মল্লিক

খাগড়াছড়ির রামগড়ের মাহবুবনগর এলাকায় মাটির চুলায় কাঁচা হলুদকে সেদ্ধ করা হচ্ছে। এরপর সেগুলো রোদে শুকানো হবে

খাগড়াছড়ির রামগড়ের মাহবুবনগর এলাকায় শুকানো হচ্ছে সেদ্ধ করা হলুদ। ছবি: সমির মল্লিক

খাগড়াছড়ির রামগড়ের মাহবুবনগর এলাকায় শুকানো হচ্ছে সেদ্ধ করা হলুদ

খাগড়াছড়ির রামগড়ের মাহবুবনগর এলাকায় শুকানো হচ্ছে সেদ্ধ করা হলুদ। ছবি: সমির মল্লিক

খাগড়াছড়ির রামগড়ের মাহবুবনগর এলাকায় শুকানো হচ্ছে সেদ্ধ করা হলুদ

খাগড়াছড়ির রামগড়ের মাহবুবনগর এলাকায় মাটির চুলায় কাঁচা হলুদকে সেদ্ধ করা হচ্ছে। এরপর সেগুলো রোদে শুকানো হবে। ছবি: সমির মল্লিক

খাগড়াছড়ির রামগড়ের মাহবুবনগর এলাকায় মাটির চুলায় কাঁচা হলুদকে সেদ্ধ করা হচ্ছে। এরপর সেগুলো রোদে শুকানো হবে

খাগড়াছড়ির রামগড়ের মাহবুবনগর এলাকায় মাটির চুলায় কাঁচা হলুদকে সেদ্ধ করা হচ্ছে। এরপর সেগুলো রোদে শুকানো হবে। ছবি: সমির মল্লিক

খাগড়াছড়ির রামগড়ের মাহবুবনগর এলাকায় মাটির চুলায় কাঁচা হলুদকে সেদ্ধ করা হচ্ছে। এরপর সেগুলো রোদে শুকানো হবে

খাগড়াছড়ির রামগড়ের মাহবুবনগর এলাকায় স্তূপ করে রাখা হয়েছে কাঁচা হলুদ। এই হলুদকে বাজারজাত করার আগে সেদ্ধ করা হবে। ছবি: সমির মল্লিক

খাগড়াছড়ির রামগড়ের মাহবুবনগর এলাকায় স্তূপ করে রাখা হয়েছে কাঁচা হলুদ। এই হলুদকে বাজারজাত করার আগে সেদ্ধ করা হবে

খাগড়াছড়ির রামগড়ের মাহবুবনগর এলাকায় এক ধারে মাটির চুলাতে সেদ্ধ করা হচ্ছে কাঁচা হলুদ। অন্যপাশে চলছে সেগুলো শুকানোর কাজ। ছবি: সমির মল্লিক

খাগড়াছড়ির রামগড়ের মাহবুবনগর এলাকায় এক ধারে মাটির চুলাতে সেদ্ধ করা হচ্ছে কাঁচা হলুদ। অন্যপাশে চলছে সেগুলো শুকানোর কাজ

খাগড়াছড়ির রামগড়ের মাহবুবনগর এলাকায় এক মণ শুকনো হলুদ বিক্রি হয় প্রায় সাড়ে ৮ হাজার টাকায়। ছবি: সমির মল্লিক

খাগড়াছড়ির রামগড়ের মাহবুবনগর এলাকায় এক মণ শুকনো হলুদ বিক্রি হয় প্রায় সাড়ে ৮ হাজার টাকায়