কলায় অন্তত ১২টি প্রাকৃতিক পুষ্টিগুণ রয়েছে, যা মানবদেহের জন্য অত্যন্ত উপকারী। কিন্তু সব কলায় কি এমন পুষ্টিগুণ থাকে? হাট-বাজারে পাওয়া বেশিরভাগ কলা পাকাতে প্রকাশ্যে ব্যবহার করা হচ্ছে কার্বাইড জাতীয় রাসায়নিক পদার্থ, যা মানবদেহের জন্য মারাত্মক ঝুঁকিপূর্ণ।
