আনারসের শরবত

মৌসুমি ফল দিয়ে তৈরি করুন প্রাণ জুড়ানো পানীয়।

আনারস দিয়ে একটু ভিন্ন স্বাদের মজার পানীয় তৈরি করতে রেসিপি দিয়েছেন প্যারিস প্রবাসী রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখার।

 

উপকরণ: আনারস কুচি। পুদিনা-পাতা কুচি। কাঁচামরিচ। বিট লবণ। লবণ (সামান্য)। চিনি (ইচ্ছা)। পানি।

এই সবগুলো উপকরণই নিতে হবে পছন্দ ও স্বাদ অনুযায়ী।

পদ্ধতি: আনারসের খোসা ভালো করে ছাড়িয়ে, গায়ের চোখের মতো অংশ ভালো করে তুলে ফেলুন। এবার কুচি করে নিন।

এখন আনারসের সঙ্গে সব উপকরণ দিয়ে ব্লেন্ড করুন। তারপর ছাঁকনি দিয়ে ভালো করে ছেঁকে নিন।

গ্লাসে ঢেলে বরফ কুচি দিয়ে আনারসের টুকরা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার আনারসের শরবত।

আরও রেসিপি জানতে ক্লিক করুন