চিকেন বার্গার উইথ ক্রিস্পি ফ্রাইড চিকেন মিক্স

যেকোনো সময় উদরপূর্তির জন্য অনন্য।

উপকরণ

বার্গার বান, চামড়াসহ মুরগির মাংস, ময়দা, মোৎজারেলা চিজ, লেটুসপাতা, তেল, পানি ও নর্ ক্রিস্পি ফ্রাইড চিকেন মিক্স।

পদ্ধতি

একটি বাটিতে আড়াইশ গ্রাম মুরগির মাংস নিয়ে তাতে ৬ টেবিল-চামচ নর্ ক্রিস্পি ফ্রাইড চিকেন মিক্স ভালোভাবে মিশিয়ে দুই ঘণ্টা মেরিনেইট করে রাখুন।

আরেকটি বাটিতে আড়াইশ গ্রাম ময়দার সঙ্গে ৬ টেবিল-চামচ নর্ ক্রিস্পি ফ্রাইড চিকেন মিক্স মিশিয়ে নিন। একটি বাটিতে পানি নিয়ে মেরিনেইট করা মুরগির মাংসগুলোতে ময়দা ও নর্ ক্রিস্পি ফ্রাইড চিকেন মিক্সের মিশ্রণ মাখিয়ে পানিতে ডোবান এবং পুনরায় ময়দা ও নর্ ক্রিস্পি ফ্রাইড চিকেন মিক্সের মিশ্রণ মাখান।

কড়াই কিংবা ফ্রাই প্যানে ২ লিটার তেল গরম করে তাতে মুরগির মাংসগুলো ভাজুন। বাদামি রং হলে তুলে ফেলুন।

ফালি করে কাটা বার্গার বানের একপাশে মোৎজারেলা চিজ ছড়িয়ে দিন। পরে একটি চিকেন ফ্রাই বসিয়ে বানের আরেক অংশ দিয়ে ঢেকে দিন। মাইক্রোয়েভ ওভেনে ১৮০ ডিগ্রি সেলাসিয়াস তাপমাত্রায় ৩ মিনিট বেইক করুন। সবশেষে ভেতরে লেটুস পাতা দিয়ে পরিবেশন করুন।

রেসিপিটি আরও ভালোভাবে বুঝতে ভিডিও দেখুন।