চিকেন স্যান্ডউইচ উইথ নর্ নাগেটস

ক্যালরি কম তবে স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে দারুণ একটি পদ।

বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকম
Published : 1 June 2017, 06:16 AM
Updated : 1 June 2017, 06:16 AM

উপকরণ: মুরগির মাংস, ভাজা পাউরুটি, ডিমের কুসুম, মধু, শসা, বাঁধাকপি, টমেটো, তেল, সাদা গোলমরিচ এবং নর্ নাগেটস মিক্স।

পদ্ধতি: প্রথমেই শসা, টমেটো, বাঁধাকপি ও ১শ’ গ্রাম মুরগির মাংস কেটে ছোট ছোট টুকরা করে নিন।

একটি বাটিতে মুরগির মাংস ও ৩ টেবিল-চামচ নর্ নাগেটস মিক্স ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।

কড়াই বা ফ্রাই প্যানে ৩ টেবিল-চামচ তেল গরম করে তাতে নর্ নাগেটস মিক্স মেশানো মুরগির মাংসটুকু ১০ মিনিট ভেজে নিন।

ভাজা মাংস আরেকটি বাটিতে নিয়ে তাতে ১টি ডিমের কুসুম, ১ টেবিল-চামচ মধু, আধা টেবিল-চামচ সাদা গোল মরিচ, ৩ টেবিল-চামচ তেল ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।

৩০ গ্রাম টমেটো, লেটুসপাতা ও শসা টুকরা করে কাটুন।

এবার ১ টুকরা ভাজা পাউরুটির উপর প্রথমে ফালি করে কাটা টমেটো রাখুন। তার উপর মুরগির মাংসের মিশ্রণ ছড়িয়ে দিন। তার উপর ফালি করে কাটা শসা, লেটুস বিছিয়ে দিন। সবশেষে আরেক টুকরা ভাজা পাউরুটিতে মুরগির মাংসের মিশ্রণ মাখিয়ে ঢেকে দিন।

এবার স্যান্ডউইচটিকে ওভেনে ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ৩ মিনিট বেইক করন।

তৈরি হয়ে গেল ‘চিকেন স্যান্ডউইচ উইথ নর্ নাগেটস’। সসের সঙ্গে পরিবেশন করুন।