তৈলাক্ত ত্বকের জন্য প্রসাধনী নির্বাচনে সচেতন থাকতে হয়। ভুল পণ্য ব্যবহারে এই ধরনের ত্বকে দেখা দিতে পারে বলিরেখা।
ঘরে থাকা বিভিন্ন নিত্য প্রয়োজনীয় রাসায়নিক উপাদান গড়ে তুলতে পারে বড় ধরনের বিষাক্ত পরিবেশ।
লাল লিপস্টিক ব্যবহারের খুঁটিনাটি
লাল লিপস্টিক ঠিক মতো ব্যবহার করতে না পারলে চেহারায় আসতে পারে অগোছালো ভাব।
রান্না থেকে শুরু করে ভেষজ উপাদানে ব্যবহার হয় বিভিন্ন মসলা ও লতাগুল্ম। যেগুলোর রয়েছে বিভিন্ন উপকারী গুণ।
ঘুমের মধ্যে শ্বাস-প্রশ্বাসের সমস্যা থেকে ক্যান্সারের ঝুঁকি
ঘুমের মধ্যে শ্বাস-প্রশ্বাসের সমস্যা থাকলে নারীদের ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি বাড়তে পারে।
মদ্যপানের পর শরীরে অ্যালকোহলের প্রভাব থাকতে পারে ১২ থেকে ২৪ ঘণ্টা পর্যন্ত।
শুটকি, ভাজা এবং ভুনা- এক ব্যঞ্জনে তিন পদের স্বাদ। রেসিপি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখার।
দীর্ঘদিনের সম্পর্কে একঘেয়েমি দূর করতে
দীঘদিনের সম্পর্কে ভালোবাসার ঘাটতি না থাকলেও তার প্রকাশ অনেকটাই ফিকে হয়ে যায়। ফলে সম্পর্কে একঘেয়েমি আসতেই পারে।
মন মতো বা পোশাকের সঙ্গে মিলিয়ে নেইল পলিশ না পেলে বরং নিজেই তৈরি করে নিতে পারেন।
সহজেই মজার হালিম তৈরি করতে চাইলে অনুসরণ করতে পারেন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপি।
অনেকেই খেতে পছন্দ করেন এই পদ। তাদের জন্য রইল রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপি।
‘ব্ল্যাক হেডস’ ও ‘হোয়াইট হেডস’ দূর করার উপায়
খুব সহজে ব্ল্যাক এবং হোয়াইট হেডস অপসারণের জন্য ব্যবহার করা যায় ডিম।
রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন- অরেঞ্জ বিফ উইথ ক্যাশুনাট, কাটাকাট, মিটবল কারি এবং মটর-আলু দিয়ে গরুর কলিজা ভুনা।
হার্ট অ্যাটাক এবং কার্ডিয়াক অ্যারেস্ট এক নয়
দুটি ভিন্ন শারীরিক সমস্যা। প্রাথমিক লক্ষণ ও চিকিৎসা পদ্ধতিও এক নয়।
স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে ‘রেড মিট’
বেশি পরিমাণে গরু, ছাগলের মাংস খাওয়া জন্য স্তন ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকিতে পড়তে পারেন নারীরা।
ত্বকে ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি কমাতে পারে ভিটামিন এ
খাদ্যা-তালিকায় উচ্চ মাত্রায় ভিটামিন এ সমৃদ্ধ খাবার ত্বক ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে।
মাথাব্যথায় আরাম পেতে ঘরোয়া উপাদান
নারিকেল তেল ও ‘এসেনশল অয়েল’ দিয়ে তৈরি করা যায় ব্যথা নিরাময়ের মিশ্রণ।
ভাত, পোলাও, রুটি বা পরোটার সঙ্গে পরিবেশন করতে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন এই পদ।
চুলের বৃদ্ধিতে লেবুর ব্যবহার বহুদিন ধরেই হয়ে আসছে। এটা খুশকি দূর করে এবং চুলের অকাল পক্কতা কমায়।
প্লাস্টিকের ব্যবহার কমানোর উপায়
প্লাস্টিকের জিনিসের ব্যবহার কমিয়ে ঘর থেকেই শুরু করা যায় পরিবেশ রক্ষার কাজ।
হৃদযন্ত্রের ওপর রক্তচাপের প্রভাব
রক্ত চাপ বেশি হলে রক্তবাহী শিরা ক্ষতিগ্রস্ত হয়। সেই সঙ্গে ঝুঁকি বাড়ে হৃদরোগের।
সময় ভেদে ব্যথার তীব্রতায় তারতম্য
দিনের বিভিন্ন সময়ে ব্যথার মাত্রায় তারতম্য হওয়াটা স্বাভাবিক। কারণ ব্যথারও রয়েছে ২৪ ঘণ্টার চক্র।
কাঁঠালের দানা দিয়ে চিংড়ি-কচুর লতি
বাঙালি ব্যঞ্জনে উদরপূর্তিতে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন এই মজার খাবার।
ভাতের সঙ্গে পরিবেশনের জন্য রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন এই ব্যঞ্জন।
যেকোনো খাবারের সঙ্গে খেতে দারুণ। তৈরি করুন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে।
দৈনিক পাঁচ ঘণ্টা ফোন ব্যবহারে স্থূলতার ঝুঁকি
গবেষণায় দেখা গেছে দৈনিক পাঁচ ঘণ্টা স্মার্টফোন ব্যবহারে ছাত্রদের ওজন বাড়ার সম্ভাবনা বাড়ে।
মজাদার পানীয় পরিবেশনে গ্লাসে লেবুর টুকরা দেখতে বেশ লাগে। তবে সেটা জীবাণুপূর্ণ হওয়ার সম্ভাবনাও থাকে।
শুষ্ক ত্বকের যত্নে মুলতানি মাটি
তৈলাক্ত ত্বকের যত্নে মুলতানি মাটি অনন্য। তবে শুষ্ক ত্বক ভালো রাখতেও বেশ কার্যকর।
সুন্দর ত্বকের জন্য চর্বিযুক্ত খাবার
চর্বি মানেই খারাপ নয়। সুন্দর ত্বক পেতে স্বাস্থ্যকর চর্বি গ্রহণ করা যেতে পারে।
আগের দিনে লাইমস্টোনের সঙ্গে সুরকি মিশিয়ে ভবন তৈরি করা হত। তবে আধুনিককালে মূল উপাদান ক্লিংকারের সঙ্গে বিভিন্ন অনুপাতে লাইমস্টোন, জিপসামসহ বিভিন্ন যোগ করে সিমেন্ট তৈরি করা হয়।
বৃষ্টির সময় গরম কম লাগলেও ভেজা পরিবেশের কারণে ত্বক ও চুল হয়ে যায় মলিন।
ব্রণ কমানো, দাঁত উজ্জ্বল করা বা মশার কামড়ে জ্বালাভাব কমাতে কলার খোসা ব্যবহার করা যায়।
নারী ও পুরুষের শেইভিংয়ের ধরন আলাদা। তাই ছেলেদের রেইজর ব্যবহার বা একই পদ্ধতি অনুসরণ করা মোটেও বুদ্ধিমানের কাজ নয়।
বর্ষায় আর্দ্রতা বেশি থাকে বলে ঘরের আসবাব, দেয়াল নির্জীব লাগে। এমন ঋতুতেও ঘরের ভেতরে আনা যায় প্রাণবন্তভাব।
ভাত বা রুটির সঙ্গে পরিবেশনের জন্য রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন এই তরকারি।
ছাতা মাথায় না হয় মাথা বাঁচানো গেল। তবে বৃষ্টির পানি থেকে পা রক্ষা করতে চাই বর্ষা উপযোগী জুতা।
বাঙালি ব্যঞ্জনে উদরপূর্তি করতে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন এই মজার ডাল ভুনা।
ত্বক ভালো রাখতে নৈসর্গিক উপাদান
প্রকৃতিতে পাওয়া যায় এমন সব ভেষজ উপাদান যা ত্বক ভালো রাখতে সাহায্য করে।
বিকালের নাস্তায় কিংবা ভাতের সঙ্গে পরিবেশনের জন্য মজার বড়া তৈরি করুন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে।
প্রাকৃতিক উপাদানে শ্যাম্পুর কার্যকারিতা বৃদ্ধি
প্রাকৃতিক কিছু উপাদান যোগ করে শ্যাম্পুর কার্যকারিতা বাড়ানো যায়।
বর্ষায় বাইরে গেলে যখন তখন বৃষ্টিতে ভিজে নষ্ট হয়ে যেতে পারে সাজ, তাই মেইকআপ করতে হবে বুঝে শুনে।
সম্পর্কে অতিরিক্ত নির্ভরশীলতার চিহ্ন
সুসম্পর্ক বজায় রাখতে গিয়ে স্বকীয়তা হারিয়ে ফেলা মোটেও ভালো লক্ষণ নয়।
আর্দ্র আবহাওয়া ও ময়লা পানি পায়ে সংক্রমণ সৃষ্টি করে। নিয়মিত পেডিকিওরের মাধ্যমে পা উজ্জ্বল ও মসৃণ রাখা যায়।
ব্রণ দূর করার পাঁচটি ঘরোয়া উপায়
ব্রণ মুক্ত রাখতে ঠিক মতো ত্বক পরিষ্কার করা, এক্সফলিয়েট এবং আর্দ্র রাখা জরুরি।
রসুনে রয়েছে নানান পুষ্টি উপাদান যা ত্বক, চুল ও শরীর সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
স্তন্যদানকারী মায়েদের জন্য উপকারী খাবার
প্রকৃতিতে রয়েছে এমন কিছু খাবার যা স্তন্যদানকারী মায়ের বুকের দুধ বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।
রাজধানীর ইস্কাটন গার্ডেন সড়কে অবস্থিত সাওল হার্ট সেন্টার বিডি ১০ বছর ধরে বিনা অস্ত্রোপচারে হৃদরোগের চিকিৎসা দিচ্ছে।
মেইকআপ কিংবা কৃত্রিম পন্থায় নয় প্রাকৃতিক উপাদান ব্যবহারে পাওয়া যাবে সুন্দর ভরাট ঠোঁট।
দৃষ্টিশক্তি নিয়ে প্রচলিত ধারণা
টেলিভিশন দেখা থেকে শুরু করে গাজর খাওয়া- চোখের ক্ষতি বা ভালোর জন্য প্রচলিত এরকম বহু বিষয় রয়েছে।
খাওয়ার পর শারীরিক অস্বস্তি এড়াতে
পেট ফোলাভাব, কাজ করতে কষ্ট হওয়া, বমিভাব ইত্যাদি এই অস্বস্তির অন্তর্ভুক্ত।
পর্যাপ্ত ঘুমের অভাব অথবা ক্লান্তিতে চোখ ফুলে যায়। সহজেই দূর করা যায় এই সমস্যা।
রান্নাঘরের সঠিক বিন্যাস এবং পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতার জন্য চাই নির্দিষ্ট কিছু পরিকল্পনা।
গরমে উজ্জ্বল ত্বক পাওয়ার তিন উপায়
গরমে ত্বক থাকে চিটচিটে। প্রাণহীন লাগে দেখতে। তাই ত্বক ভালো রাখতে চাই নিয়মিত পরিচর্যা।
গরমে সারা দিনের ক্লান্তি দূর করতে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন এই মজার পানীয়।
বাহুমূলের লোম দূর করতে ওয়াক্সিং নিরাপদ। তবে সময়ের অভাবে শেইভ করতে চাইলে কিছু বিষয় খেয়াল রাখা দরকার।
কাঁচা পেঁপে দিয়ে গরুর মাংস কারি
মাংসের মুখরোচক ব্যঞ্জন তৈরি করুন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে।
সহজ ব্যায়াম হিসেবে হাঁটাহাঁটির বিকল্প নেই। আর রাতের খাবার খাওয়ার পর এই অভ্যাস বাড়তি ওজন ঝরাতে সাহায্য করে।
জেদ্দা প্রবাসী রন্ধনশিল্পী তাসনুভা মাহমুদ নওরিনের রেসিপিতে তৈরি করুন এই মিষ্টান্ন।
নানান কারণে খুশকি হতে পারে। রাসায়নিক উপাদান ব্যবহার না করে ঘরোয়াভাবে প্রাকৃতিক উপাদান দিয়েই দূর করা যায় খুশকির সমস্যা।
পুরানো ও অব্যবহৃত জিনিসপত্র কেবল ময়লার স্তূপই তৈরি করে না পাশাপাশি স্বাস্থ্য ঝুঁকির কারণও হয়।
কর্মজীবনের এক পর্যায়ে এসে যদি মনে হয় থমকে গেছে উন্নতি তবে ওপরে ওঠার সিঁড়িটা খুঁজে পাওয়ার পন্থা রয়েছে অনেক।
ঘরের যে স্থানগুলো পরিষ্কার রাখা জরুরি
হাত, কাপড় ও ঘরের বিভিন্ন স্থান সঠিকভাবে ধুয়ে রাখার মাধ্যমে ক্ষতিকর জীবাণুর বিস্তার রোধ করা যায়।
হাসিতে মুক্তা ঝরাতে চাই দাঁতের ঠিক ঠাক যত্ন। না হলে হলদেভাব-সহ নানান সমস্যা দেখা দিতে পারে।
ওজন কমাতে পর্যাপ্ত ঘুম আবশ্যক। না হলে দেখা দিতে পারে স্থূলতার সমস্যা।
পুরুষের চোখের কালো দাগ দূর করার উপায়
কড়া রোদ, নির্ঘুম রাত বা রাতে ঠিক মতো ঘুম না হলে পুরুষের চোখের নিচে দেখা দিতে পারে ‘ডার্ক সার্কেল’।
গ্রীষ্মের সবজি দিয়ে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন এই মজার তরকারি।
একদম সাধারণ, সহজ তবে মজার এই তরকারি রান্না করুন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে।
যে কারণে মেইকআপ অবস্থায় ঘুমানো উচিত না
আলসেমি বা অজ্ঞতার কারণে ত্বকের মেইকআপ ঠিক মতো না তুলে ঘুমিয়ে পড়েন অনেকেই। এতে ত্বকের মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে।
মুরগির মাংসের মজার ব্যঞ্জন তৈরি করুন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে।
মেইকআপের নিখুঁত বেইজ তৈরির উপায়
সুন্দর মেইকআপের জন্য আগে চাই চমৎকার বেইজ। যা তৈরি করতে কিছু কৌশল জানা থাকা চাই।
দাঁড়িয়ে খেলে খাবারের স্বাদ বোঝা যায় কম, সেই সঙ্গে বাড়তে পারে মানসিক অস্বস্তি।
সাধারণ সেমাইকে অসাধারণ করতে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন নবাবি সেমাই।
দুই ধরনের ক্ষুধা ঠিকভাবে সামলাতে পারলেই স্বাস্থ্যকর ওজনের লক্ষ্য পূরণ করা সম্ভব।
চোখ ছোট করে দেখার চেষ্টা, মাথাব্যথা, অবসাদ ইত্যাদি দৃষ্টিশক্তি কমে যাওয়ার লক্ষণ।
বিকাল বা সন্ধ্যার নাস্তায় রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন এই হাল্কা মুখরোচক খাবার।
রাতে সময় মতো ঘুম না আসার সমাধান মিলতে পারে অভ্যাসে সামান্য পরিবর্তন আনার মাধ্যমে।
আলু ত্বকের জন্য উপকারী। এর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, ভিটামিন ও খনিজ উপাদান ত্বকের প্রয়োজনীয় পুষ্টি যোগায়।
পোলাওয়ের স্বাদে ভিন্নতা আনতে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের এই রেসিপি অনুসরণ করতে পারেন।
বহু বছর ধরেই রূপচর্চায় গোলাপ জল ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এর ত্বক সুরক্ষার গুণাগুণের জন্য আধুনিক সময়েও এর ব্যবহার এক ফোঁটাও কমেনি।
রান্নার আগে খাবার পরিষ্কার করতে
রান্নার বিষয়ে পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা নিয়ে সবাই সতর্ক থাকলেও রান্নার আগে খাবার পরিষ্কার করা নিয়ে অনেকেরই সঠিক ধারণা নেই।
সারাদিনই আনন্দ উৎসবে মেতে থাকা হয়। এদিনে নিজেকে সবাই সুন্দর ও খানিকটা ভিন্নভাবে উপস্থাপন করেতে চায়। তাই ঈদের দিনের সাজটাও হওয়া চাই আলাদা।
বাংলাদেশি বংশোদ্ভূত ব্রিটিশ শেফ টমি মিয়ার রেসিপিতে ঈদের দিনে খাসির মাংস দিয়ে তৈরি করুন এই মুখরোচক খাবার।
প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে ত্বকের পরিচর্যা করা যায়। রাসায়নিক উপাদানের মতো এর কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ভিটামিন সি
টক ফল ছাড়াও বিভিন্ন রকমের খাবার বিশেষ করে ফল ও সবজিতে পাওয়া যায় ভিটামিন সি।
ঈদের দিন এই ব্যতিক্রমী বিরিয়ানি রান্না করতে পারেন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে।
ধূমপান ছাড়ার চাবিকাঠি হতে পারে জুটি বাঁধা
আসক্তির কারণে ধূমপান ছাড়তে ব্যর্থ হওয়ার ঘটনা খুবই সাধারণ। তবে গবেষণা বলছে, সফলতার সম্ভাবন বাড়বে যদি জুটি বাঁধেন।
আর্দ্রতার অভাবে ত্বক হয় শুষ্ক, হারায় উজ্জ্বলতা। দরকার শুধু নিয়ম মতো রূপচর্চা।
রক্ত থেকে বিষাক্ত উপাদান দূর করতে
রক্ত পরিশোধনের প্রধান দায়িত্ব পালন করে বৃক্ক এবং যকৃত। গৃহস্থালী কিছু উপকরণ এই রক্ত পরিশোধন প্রক্রিয়ার উপকারী ভূমিকা পালন করতে পারে।
ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সুবিন্যাস্ত ঘর প্রভাব রাখে। অর্থাৎ ঘর সাজানো গোছানো হলে তা ঠিকভাবে পরিচালনাও করা যায়।
তীব্র গরমে আর রোদের তাপে চেহারায় দেখা দেয় পোড়াভাব। তাছাড়া দূষণ ও ঘামের জন্য ত্বক ও চুল হয়ে যায় মলিন।
খেসারির ডাল থেকে হতে পারে পক্ষাঘাত। তবে খাওয়ার পদ্ধতি পাল্টালে থাকবে না ঝুঁকি।
বেকিং সোডা, লবণ, নারিকেল তেল ইত্যাদি গৃহস্থালী উপকরণ দিয়েই তৈরি করা যায় মাউথওয়াশ।
বাবা হওয়ার সিদ্ধান্ত নিতে দেরি করার কারণে স্বাস্থ্য ঝুঁকিতে পড়তে পারেন স্ত্রী ও সন্তান।
ইফতারে ভারী বা তেল-মসলা যুক্ত খাবার খাওয়ার ফলে শরীরে নানান সমস্যা দেখা দিতে পারে।
হালদা ভ্যালি টি বুটিকের যাত্রা শুরু
বাংলাদেশের চা প্রেমিকদের জন্য হালদা ভ্যালি নিয়ে এল নিজস্ব বাগানের বাছাইকৃত উন্নতমানের চায়ের সম্ভার।
রাজধানীর সাত মসজিদ সড়কের শপিংমলগুলোতে এখনও শুরু হয়নি কেনাকাটা জোয়ার। ফুডকোর্টগুলোতে চলছে ভাটা।
জেদ্দা প্রবাসী রন্ধনশিল্পী তাসনুভা মাহমুদ নওরিনের রেসিপিতে তৈরি করুন এই আরব্য মিষ্টান্ন।
এই পদ্ধতিতে চালে ‘স্টার্চ’ বা শ্বেতসারের মাত্রা কমে, স্বচ্ছ চালের দানা তৈরি হয় যা পুরোপুরি রান্না করলে আরও বেশি ঝরঝরে ভাত পাওয়া যায়।
ইফতারে যদি চান একটু ভারী খাবার তবে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন এই মজার খিচুড়ি।
প্রাথমিক চিকিৎসায় কিছু ভুল ধারণা
ছোটখাট দুর্ঘটনা কিংবা শারীরিক সমস্যায় প্রচলিত প্রাথমিক চিকিৎসাগুলো সম্পর্কে হয়ত ভুল জানছেন।
পর্যাপ্ত পানি পান না করার রয়েছে নানান কুফল। তবে বেশি পান করলেও হতে পারে সমস্যা।
নব্বই দশকের সন্তান- যারা ঘটা করে মা দিবস পালন করেছেন, এখন তারা নিজেরাই মা দিবসের শুভেচ্ছা পাচ্ছেন।
ত্রিপুরা সীমান্তবর্তী দূর্গম পাহাড়ি এলাকা দেবলছড়া। চা বাগান আর ঘন জঙ্গলের মধ্যে টিলার ওপর খাসিয়াপুঞ্জি।
ক্লান্তি দূর করতে এবং ইফতারের পর চাঙ্গা থাকতে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন এই শরবত।
যেসব কারণে প্লাস্টিকের স্ট্র ক্ষতিকর
বিভিন্ন পানীয় পান করতে প্লাস্টিকের স্ট্র ব্যবহার করা হলেও সেটা মানব দেহের জন্য ক্ষতিকর।
ত্বক নির্জীব দেখানোর কারণ ও প্রতিকার
বয়সের আগেই অনেক নারীর ত্বক মলিন হয়ে যায়। ঠিকঠাক পরিচর্যা করে এই সমস্যা দূর করা সম্ভব।
রোদে পোড়াভাব দূর করতে লেবু কেটে ত্বকে মাখতে পারেন অথবা এর রস দিয়ে সহজ কিছু প্যাক তৈরি করতে পারেন।
কাজু বাদাম কেবল খেতেই মজার না বরং এর রয়েছে নানান পুষ্টিগুণ যা শরীর সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
উজ্জ্বল চুলের জন্য মধু ও পেঁয়াজের রস
মধু ও পেঁয়াজের রস মাথার ত্বক আর্দ্র রাখার পাশাপাশি চুলের শুষ্কতাও দূর করতে সাহায্য করে।
খাবারের ছয়টি উপাদান- শর্করা, স্নেহ, আমিষ, ভিটামিন, খনিজ ও পানি প্রয়োজন মতো রাখতে হবে।
রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে এই সমুচা তৈরি করে পরেও ভেজে খেতে পারেন।
আইসক্রিমের মজাদার স্বাদ মানুষকে আকৃষ্ট করলেও অতিরিক্ত খেলে শরীরে ক্ষতিকর প্রভাব ফেলতে পারে।
কেশ ভালো রাখতে অ্যালো ভেরার জেল
অ্যালো ভেরাতে আছে নানান পুষ্টি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এর প্রদাহরোধী উপাদান, চুল মসৃণ ও কোমল করে।
মাসিক চলাকালে শরীরচর্চার উপকারিতা
ঋতুস্রাবের সময় যেসব উপসর্গ বিরক্তির কারণ হয় সেগুলো নিরাময়ে সহায়ক হতে পারে শরীরচর্চা।
যে কারণে সকালে ঘুম থেকে ওঠা কঠিন
অসময়ে শরীরচর্চা ও রাতের খাবার খাওয়া এবং ঘুমানোর আগে দুশ্চিন্তা হতে পারে সম্ভাব্য কারণ।
স্বাস্থ্যের ক্ষতি করার পাশাপাশি ত্বক ও চুলেরও ক্ষতি করে দূষণ। চুল সুস্থ ও উজ্জ্বল রাখতে মিস্ট বেশ ভালো কাজ করে।
রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে নাস্তার জন্য তৈরি করে রাখতে পারেন স্প্রিং রোল।
ক্যাজুয়াল কিংবা কর্পোরেট- গরমে চাই আরামদায়ক তবে ফ্যাশনেবল পোশাক।
কালেভদ্রে বেশি খেলেও শরীরের ক্ষতি হতে পারে
অতিরিক্ত খাওয়ার কারণে রক্তে শর্করার মাত্রার নিয়ন্ত্রণ এবং শরীরে ইন্সুলিনের ভারসাম্য নষ্ট হয়।
সকালের নাস্তা কখন খাচ্ছেন আর কি খাচ্ছেন সেটার উপর নির্ভর করে অনেকগুলো বিষয়।
বয়স্কদের মেইকআপ করার সময় বাড়তি সচেতন হতে হয়। না হলে ত্বকের খুঁত ও চোখের চারপাশের বলিরেখা ও কুঁচকানোভাব সহজেই চোখে পড়ে।
ত্বক পরিচর্যার বিষয়ে পুরুষরা বরাবরই উদাসীন। তবে সাধারণ কিছু যত্ন না নিলে হতে পারে ত্বকের ক্ষতি।
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য নিরাপদ শরীরচর্চা
গর্ভাবস্থায় মায়েদের শরীরচর্চা জরুরি, তবে তা নিরাপদ হওয়াও গুরুত্বপূর্ণ।
চোখের ময়লার স্বাস্থ্যগত পূর্বাভাস
চোখের ময়লার রং, ঘনত্ব ও পরিমাণ থেকে পেতে পারেন চোখের সমস্যার পূর্বলক্ষণ।
রাতে যারা ঘুমাতে অসুবিধার সম্মুখীন হচ্ছেন, তাদের জন্য সমাধান আছে প্রকৃতির কাছেই।
আম কে না পছন্দ করে। আর কাঁচা আম হলে তো কথাই নেই। কাঁচা আম কেবল খেতেই মজা নয় বরং এটা অনেক পুষ্টি ও ভিটামিনে ভরপুর।
প্রতিটা মৌসুমী ফল ও সবজি সেই সময়ের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি ও ভিটামিনের চাহিদা পূরণ করে।
কোষ্ঠকাঠিন্য, দূর্বলতা, ঘুমের সমস্যা, চুল পড়া হতে পারে ক্যালরির অভাবের লক্ষণ।
নারিকেল তেল, অ্যালোভেরা, চিনি ইত্যাদি দিয়ে দূর করা যায় ‘স্ট্রেচ মার্ক’ বা ত্বকের ফাটা দাগ।
‘হিট স্ট্রোক’ থেকে বাঁচার ঘরোয়া সমাধান
আম, তেঁতুল, পেঁয়াজ ইত্যাদির রস পানে মিলবে ‘হিট স্ট্রোক’ থেকে সুরক্ষা।
ওজন কমাতে সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম
ওজন কমাতে ফেইসবুক, ইনস্টাগ্রাম, টুইটার ইত্যাদি সামাজিক যোগাযোগের মাধ্যমগুলোও কাজে আসতে পারে।
সারাদিন বসে থাকার ঝক্কি কাটাতে
পিঠ ব্যথা, ঘাড় ব্যথা, চোখ জ্বলা ইত্যাদি থেকে বাঁচতে চাই বিশেষ কিছু সতর্কতা।
রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে সহজেই তৈরি করুন স্ট্রবেরি ও কলার স্মুদি।
গ্রীষ্মের গরম থেকে শিশুকে প্রশান্তি দিতে বেছে নিতে স্বাস্থ্যকর এই পানীয়গুলো।
একা ধূমপান ত্যাগ করার তুলনায় জুটি বেঁধে ধূমপান ত্যাগ করার চেষ্টায় সফলতা বেশি।
কার্টুন চরিত্র পপাই স্পিনাচ খেয়ে শক্তি বাড়ায়। এই স্পিনাচ অর্থাৎ পালংশাক মানবদেহের জন্য বেশ উপকারী।
রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন মজার স্প্যাগেটি পাস্তা।
চট্টগামের পাবর্ত্য অঞ্চলে বসবাসকারী ক্ষুদ্র নৃগোষ্ঠীদের মানুষ বৈশাখ বরণ করে নেয় বৈশাবি উৎসবের মাধ্যমে।
কপালে টিপ আর হাতে চুড়ি ছাড়া যেন বাঙালি নারীর সাজ অপূর্ণ। বৈশাখের সাজের পরিপূর্ণতা আনতে হাত ভরা চুড়ির কোনো বিকল্প নেই।
রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে নানান ভর্তায় সাজিতে তুলুন এই বৈশাখের খাবার টেবিল।
আয়োডিন থাকলেও অস্বাস্থ্যকর হতে পারে লবণ
আয়োডিন যুক্ত লবণ শরীরে আয়োডিনের ঘাটতি হয়ত কমিয়েছে, তবে সেই সঙ্গে এসেছে উচ্চ রক্তচাপের হুমকি।
ডিজিটাল যুগে ওয়েবসাইট থেকে তথ্য নিয়ে নিজের চিকিৎসা নিজেই করলে ঘটতে পারে বিপত্তি।
ডাক্তারের চেম্বার থেকে বের হওয়ার আগে ওষুধ সম্পর্কে কয়েকটি প্রশ্ন করে বিস্তারিত জেনে নিন।
রেডিসন ব্লু ঢাকা ওয়াটার গার্ডেন এবং লা মেরিডিয়ান ঢাকা’য় পহেলা বৈশাখে থাকছে বিশেষ আয়োজন।
বিভিন্ন ক্যাপ্সিকামের বিভিন্ন গুণ
সবুজ, হলুদ কিংবা লাল- রং ভেদে ক্যাপ্সিকামের পুষ্টিগুণেরও পার্থক্য রয়েছে।
বিভিন্ন ‘শিফট’য়ে কাজ করার ঝুঁকি
যারা কখনও দিনে কখনও রাতে কাজ করেন, - তাদের হৃদরোগ হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।
তাজা অ্যালো ভেরার জেল সংরক্ষণের উপায়
খরচ করে বাজার থেকে না কিনে নিজেই সংরক্ষণ করতে পারেন অ্যালো ভেরার রস।
রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে বিন্নি চাল ও পাকা আম দিয়ে তৈরি করুন জনপ্রিয় থাই ডেজার্ট।
বিশ্বসেরা এয়ারলাইনের খেতাব সিঙ্গাপুর এয়ারলাইন্সের দখলে
ভ্রমণ-বিষয়ক ওয়েবসাইট ট্রিপএডভাইজর ২ এপ্রিল ‘বিশ্বসেরা এয়ারলাইন্স’য়ের খেতাব তুলে দিয়েছে সিঙ্গাপুর এয়ারলাইন্সের হাতে।
রাসায়নিকভাবে ‘স্ট্রেইট’ করা চুলের যত্ন
পার্লার থেকে সোজা করা চুলের যত্ন নেওয়া বেশ কঠিন কাজ। এজন্য প্রয়োজন সঠিক সরঞ্জাম ও কৌশল।
উদ্বেগ, মানসিক চাপ ও হতাশার কারণে খাওয়ার ইচ্ছা চলে যেতে পারে। এটা সাময়িক হলেও এর ফলে নানান অসুবিধা হতে পারে।
বাইরের আবহাওয়া থেকে ত্বক আমাদের রক্ষা করে। তাই ত্বককে ভালো রাখতেও নিতে হবে ঠিকঠাক যত্ন।
পায়ের নখের ফাঙ্গাস দূর করার উপায়
পায়ের নখে সাদা, বাদামি বা হলুদ ভাব দেখা দেয়, বিবর্ণ হয়ে যায় নখ। পরে সেখান থেকে নখের বারোটা বাজে।
গরমকালে মাথার ত্বক চিটচিটে হওয়া খুব স্বাভাবিক। বিশেষ করে মাথার ত্বক যদি তৈলাক্ত হয়ে তাহলে তো কথাই নেই।
ওষুধের পেছনে বাড়তি টাকা খরচ না করে অ্যালার্জি নিয়ন্ত্রণে রাখতে বেছে নিতে পারেন ঘরোয়া পদ্ধতি।
মেইকআপ করার ঘণ্টাখানেক পড়েই যদি গলে যাওয়া বা হালকা হওয়া শুরু করে তাহলে বুঝতে হবে পদ্ধতিতে গড়মিল হচ্ছে।
কাঁচা-আমের মৌসুম শুরু হয়ে গেছে। তাই পেটপূজায় রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন এই মজার স্বাদের তরকারি।
সকালের দুর্বলতা কাটানোর ঘরোয়া উপায়
সকালে ঘুম থেকে উঠে অসুস্থ বোধ বা ‘মর্নিং সিকনেস’ কাটানোর জন্য রয়েছে প্রাকৃতিক উপাদান।
সকালে বা বিকেলে চায়ের সঙ্গে খাওয়ার জন্য মজার এই নাশতার রেসিপি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখার।
অধিকাংশ ক্ষেত্রে নারীরা পুরানো জিনিসের মায়া ছাড়তে পারেন না। ফলে ব্যবহার অনুপযোগী অনেক জিনিস আলমারির জায়গা দখল করে।
মাখা মাখা এই ব্যঞ্জন স্প্যাগেটির সঙ্গে খেতে দারুণ। রেসিপি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখার।
উৎসব পার্বণে রং খেলা হয়। আর বাড়ির দেয়ালে সেই লেগে থাকা রং ওঠাতে রয়েছে বেশ কয়েকটি পন্থা।
ডিম কি হৃদযন্ত্রের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ?
কেউ বলছে ভালো কেউ বলছে হৃদযন্ত্রের সমস্যার জন্য ডিম দায়ী। তাই বিশেষজ্ঞরা কী বলছেন সেটা জানা থাকা ভালো।
‘সি সল্ট’ এবং ‘টেবিল সেল্ট’য়ের কথা অনেকেই শুনে থাকবেন। আর স্বাস্থ্যকর কোন লবণ সেই বিষয়ে বিতর্কও রয়েছে।
সঙ্গীর কাছে সঙ্গিনীর প্রত্যাশা
দামি গাড়ি কিংবা রেস্তোরাঁয় খাওয়ায় নয়, নারী সঙ্গীর হৃদয় পূর্ণ করতে পুরুষ সঙ্গীর ছোটখাট বিষয়গুলোই যথেষ্ট।
রাত জেগে সিনেমা দেখা, বন্ধুদের সঙ্গে গল্প করা কিংবা মোবাইল ফোনে অযথাই সময় ব্যয় করার আগে ভেবে দেখুন, হয়ত এই কারণেই জীবনে সফলতা আসছে না।
চুল পড়া, আগা ফাটা অথবা মাথার ত্বকের নানান সমস্যা দূর করতে ব্যবহার করা যায় প্রাকৃতিক উপাদান।
শুধু চুল শুকানোর জন্যই নয় অন্যান্য কাজেও ব্যবহার করা যায় হেয়ার ড্রায়ার।
সঙ্গী যখন সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে মগ্ন
সঙ্গী বেছে নেওয়ার সময় ব্যক্তিগত জীবনে তার আচার ব্যবহার সম্পর্কে জানাটাও জরুরি। আর প্রযুক্তির কল্যাণে পাওয়া সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে তার পদচারণার মাত্রাও এখন বিবেচ্য বিষয়।
যারা মনে করেন রান্না করা কঠিন তারা রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে সহজেই তৈরি করতে পারেন এই ভর্তা।
থাইরয়েডের কার্যকারিতা বাড়ানোর খাবার
খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তনের মাধ্যমে থাইরয়েড সম্পর্কিত সমস্যা দূর করা না গেলেও অন্তত ধীর করা যায়।
ঘরের যে জিনিসগুলো পরিষ্কার রাখা জরুরি
মেঝে কিংবা আসবাব-ই নয়, রান্নাঘরের বেসিন থেকে শুরু করে টিভির রিমোর্ট সবই পরিষ্কার করতে হবে।
পুষ্টির দিক থেকে এগিয়ে- ফুলকপি না ব্রকলি
সবজি দুটি একই গোত্রের হলেও খানিকটা পার্থক্য রয়েছে পুষ্টিগুণে।
শারীরিক অবস্থা একেক জনের একেক রকম। তারপরও কিছু লক্ষণ দেখে অযাচিত গর্ভপাত সম্পর্কে ধারণা করা যেতে পারে।
বেগুন ভর্তা আরও সুস্বাদু করতে অনুসরণ করতে পারেন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপি।
সকালে ঘুম ভাঙার পর উশকোখুশকো চুলের সমস্যা থেকে পরিত্রাণের জন্য রয়েছে বেশ কয়েকটি পন্থা।
শুধু পরিষ্কার করতে কিংবা মুছতে নয় টিস্যু পেপার অনেক কাজেই ব্যবহার করা যায়।
পরোক্ষ ধূমপান থেকে বৃক্কের ক্ষতি
হৃদযন্ত্র ও ফুসফুসের ক্ষতি করার পাশাপাশি পরোক্ষ ধূমপান একজন অধূমপায়ীর বৃক্কেরও ক্ষতি করতে পারে।
ভাত, পোলাও বা রুটির সঙ্গে পরিবেশন করতে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করতে পারেন এই ব্যঞ্জন।
দুধ, হলুদ, আদা ও মধু’র ঔষধি গুণ
এসব উপাদান ঔষধি গুণের জন্য পরিচিত। নিয়মিত গ্রহণে সর্দি-ঠাণ্ডা থেকে দূরে থাকার পাশাপাশি নানান উপকার পাওয়া যায়।
রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন মটর-আলু দিয়ে গরুর কলিজা ভুনা।
পোখারা কিংবা নাগরকোট নয়- নেপালের রাজধানীর আনাচে-কানাচে হেঁটে ঘুরে ফিরে দেখার আছে অনেক কিছু।
বেশি পেকে যাওয়া কলা দিয়ে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন মজার তেলের পিঠা।
সঠিকভাবে মেইকআপের ব্রাশ পরিষ্কার না রাখলে নষ্ট যেমন তাড়াতাড়ি হয় তেমনি জীবাণুর সংক্রমণও হতে পারে ত্বকে।
রান্না না জানলেও খুব সহজেই এই ব্যঞ্জন তৈরি করতে পারবেন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপি অনুসরণ করে।
ফল ও সবজির মধ্যে পার্থক্য রয়েছে। অনেক ফল রান্না করে খাওয়া যায়। সেগুলোকে আমরা সবজি বলে ভুল করি।
পুরুষের স্তন নিয়ে প্রয়োজনীয় তথ্য
হাস্যকর নয় বরং পুরুষের স্তন বড় হয়ে যাওয়া একটা সমস্যা। চিকিৎসা-বিজ্ঞানের ভাষায় বলা হয় ‘গাইনেকোমাস্টিয়া’।
সিলিকা প্যাকের ভিন্ন কিছু ব্যবহার
আর্দ্রতা শুষে নিয়ে জিনিস শুষ্ক রাখতে সাহায্য করে সিলিকা জেল। আর এটা অনেক ক্ষেত্রেই ব্যবহার করা যায়।
ছোট ঘরে বড় খাট দিলে হাঁটাচলার জায়গা থাকবে কম। তাই ঘরের মাপ ও আকার বুঝে আসবাব সংগ্রহ করতে হয়।
দেশীয় মিষ্টান্নের স্বাদ নিতে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপি অনুসরণ করে তৈরি করুন খাজা বা গজা।
বাজারে এখন বিভিন্ন ধরনের শিট মাস্ক ও ফেইশল মাস্ক পাওয়া যায়। সমস্যার ধরন বুঝে মাস্কের ব্যবহার ত্বকের জন্য উপকার বেশি হয়।
ডিমের চেয়েও প্রোটিন বেশি যেসব খাবারে
দুধ থেকে তৈরি ছানা, মটরশুঁটি কিংবা মসুর ডালও হতে পারে প্রোটিনের ভালো উৎস।
ভাতের সঙ্গে খেতে দারুণ এই ব্যঞ্জন রান্না করতে চাইলে অনুসরণ করতে পারেন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপি।
অবাক হলেও সত্যি, টুথপেস্ট দাঁতের পাশাপাশি ত্বক পরিষ্কার রাখতেও সাহায্য করে।
হাঁসের মাংস খাওয়ার জন্য রেস্তোরাঁ না খুঁজে বরং রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে সহজেই তৈরি করুন এই ঝাল মাংসের কারি।
রান্নায় ধনিয়া পরিচিত নাম। খাবারের স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি শরীরের নানান উপকারে আসে এই মসলা।
যার যত ওজন সেই হিসেবে পানি পান করা প্রয়োজন রয়েছে। এছাড়া কাজের ধরন, পরিবেশ ইত্যাদির ওপরেও পানি পানের পরিমাণ নির্ভর করে।
কর্মক্ষেত্রে উন্নতির অন্তরায় ৬টি ভুল
কর্মী হিসেবে দক্ষ হওয়ার পরও আচরণের কারণে পেশা জীবনে উন্নতির পথ বন্ধ হয়ে যেতে পারে।
