গরম, আর্দ্র আবহাওয়া কিংবা তৈলাক্ত ত্বক ছাড়াও নিজের ভুলের কারণে চুল হয়ে যেতে পারে চিটচিটে।
দূষিত বায়ুর কারণে ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে চুলের গোড়া। মাথায় দেখা দিতে পারে টাক।
ছবি তোলার সময় ‘চিজ’ বলে যতই হাসি মুখে ছবি তোলা হোক, পনির খেতে হবে বুঝেশুনে।
খুব দ্রুত মানুষের অপছন্দের তালিকায় যেতে না চাইলে বাদ দিতে হবে কিছু স্বভাব।
সম্পর্ক দীর্ঘস্থায়ী হওয়ার চিহ্ন
দীর্ঘস্থায়ী সম্পর্ক দূর থেকে দেখতে ভালো লাগলেও এর পেছনে থাকে অনেক সাধনা ও চ্যালেঞ্জ। একজনকে জড়িয়ে দীর্ঘ সময় কাটানো সহজ কথা নয়।
অতিরিক্ত ওজন কমাতেই নয় পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ও হৃদযন্ত্রের সুস্থতায় কুমড়া উপকারী।
বেশিরভাগ ক্ষেত্রে আত্মহত্যার পেছনে একটি নয় বরং একাধিক কারণ শনাক্ত হয়। তাই আত্মহত্যা প্রতিরোধে সর্বস্তরের উদ্দ্যোগ, সমন্বয় ও সহযোগিতা প্রয়োজন।
সাধারণ ঠাণ্ডার সমস্যায় ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার
ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। যা দূরে রাখতে পারে সাধারণ সর্দি-কাশির সমস্যা।
অ্যালো ভেরার নির্যাস শরীরের বিষাক্ত উপাদান দূর করতে পারে যা ওজন কমানোতে সহায়ক।
ত্বকের ধরণ অনুযায়ী সিটিএম অর্থাৎ ক্লিঞ্জিং, টোনিং এবং ময়েশ্চারাইজিংয়ের ধাপগুলো সম্পন্ন করা উচিত।
চুলের ক্ষতি কমিয়ে স্ট্রেইটনার ব্যবহার
চুলে তাপীয় সরঞ্জাম ব্যবহারের আগে কিছু বিষয়ে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।
পেঁয়াজ ছাড়াই তৈরি করুন তেরিয়াকি চিকেন
রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে ঝটপট তৈরি করুন মুরগি দিয়ে মজার পদ।
দাড়ি বড় হওয়ার সঙ্গে সঙ্গে তা শক্ত ও রুক্ষ হয়ে যায়। সঠিক পরিচর্যা করলে বড় দাড়িও মসৃণ রাখা সম্ভব।
পুষ্টির চাহিদা মেটানোর আদর্শ খাবার
কিছু খাবার আছে যাতে থাকে হরেক রকমের পুষ্টি উপাদান এবং শরীরের জন্য তা উপকারী।
বাদামি, সাধারণ, প্রক্রিয়াজাত বা কৃত্রিম চিনি। এসব নিয়ে প্রচলিত ধারণাগুলো সব সত্যি নয়।
রান্নাঘরেই রয়েছে ত্বক পরিচর্যার উপাদান। মধু, গোলাপ জল, হলুদ ইত্যাদি উপাদান ত্বক ভালো রাখতে সাহায্য করে।
যে কারণে রান্নার তেল পুনরায় গরম করা ঠিক না
রান্নার কাজে একই তেল বার বার গরম করা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।
পর্যাপ্ত প্রোটিন গ্রহণ না করলে যা হয়
বেশিরভাগ সময় খাওয়া ইচ্ছা, মনযোগের অভাব কিংবা কাটাছেড়া সহজে না শুকানোর কারণ হতে পারে প্রোটিন কম গ্রহণ।
কিডনি বা বৃক্কের অবস্থা যাচাই করতে স্বাস্থ্য-পরীক্ষাই নির্ভরযোগ্য। তবে শারীরিক কিছু ইঙ্গিত থেকেও বৃক্কের সমস্যা আঁচ করা যেতে পারে।
লালচেভাব, নাজুক কিংবা রক্তপড়া- মাড়ির এই ধরনের রোগ থেকে হতে পারে উচ্চ রক্তচাপ।
ঠাণ্ডার সমস্যা দূর করতে আদার মিশ্রণ
ঠাণ্ডা লেগে বুকে গলায় অস্বস্তি হলে মধু, ময়দা, আদা ও জলপাইয়ের তেল মাখানো মিশ্রণ উপকার দিতে পারে।
অ্যান্টাসিড হতে পারে ক্যান্সারের কারণ
ব্যস্ত জীবনযাত্রা সরাসরি ক্ষতিগ্রস্ত করছে প্রতিটি মানুষের খাদ্যাভ্যাস। সকালের নাস্তা না খাওয়া, দীর্ঘক্ষণ না খেয়ে থাকা, অতিরিক্ত ‘ক্যাফেইন’ যুক্ত পানীয় পান ইত্যাদি অসংখ্য বাজে খাদ্যাভ্যাস পাকস্থলির উপর যেন নির্যাতন চালাচ্ছে প্রতিনিয়ত।
‘নার্ভাস ব্রেকডাউন’ বা মানসিক বিপর্যয় হয়ত সত্যিকার অর্থে কোনো মানসিক রোগ নয়। তবে জীবনের কোনো এক পর্যায়ে একবার হলেও এর স্বাদ নিতেই হয়।
তৈলাক্ত ত্বকের জন্য চাই বাড়তি পরিচর্যা। অতিরিক্ত তেলের কারণে ত্বকে ব্রণ ও ভাঙন দেখা দিতে পারে।
পটাশিয়ামের স্বল্পতায় দেখা দিতে পারে রুচির অভাব, লাগতে পারে দুর্বল এমনকি হৃদপিণ্ডের আচরণ হতে পারে অস্বাভাবিক
যে কোনো মূল্যে জয়লাভ, দীর্ঘমেয়াদে অকার্যকর
কর্মক্ষেত্রে যেভাবেই হোক জয় আমার চাই-ই চাই। এমন মনোভাব সহকর্মীদের মধ্য থেকে মিলেমিশে কাজ করার মানসিকতা নষ্ট করে দিতে পারে।
ক্যাকটাস-ধর্মী গাছ অ্যালো ভেরার রয়েছে নানান উপকারিতা। এটা ত্বকচর্চার পাশাপাশি চুলের বৃদ্ধিতেও সাহায্য করে।
বাবা-মায়ের কাছে সন্তানের প্রথম দাঁত ওঠার বিষয়টি যেমন উত্তেজনার তেমনি জানতে হবে সঠিক যত্নের পন্থা।
দিনে সময় হচ্ছে না বলে রাতে চুল ধুচ্ছেন। তবে সেটাতে হতে পারে নানান সমস্যা।
সাধারণ মসুর ডালের অসাধারণ একটি রান্না। রেসিপি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখার।
পেনসালভানিয়া স্টেট ইউনিভার্সিটির করা গবেষণায় দেখা গেছে, খাবারের বিপাক ক্রিয়ায় ক্ষতিকর প্রভাব ফেলে ঘুমের অভাব।
পর্যাপ্ত ঘুমিয়েও ক্লান্তভাব না কাটলে বুঝতে হবে অন্য কোনো কারণে কর্মশক্তি হারাচ্ছেন।
খালি পেটে গুরুত্বপূর্ণ সিদ্ধান্ত নেওয়া ঠিক না
‘পেটে খেলে পিঠে সয়’- তবে সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে পেটও ঠাণ্ডা রাখতে হয়।
উৎসব প্রঙ্গনে দেখা যাবে বয়নশিল্পীদের সুক্ষ্ম কারুকাজের নির্মাণ শৈলী। আর জানা যাবে জামদানির নানান খুঁটিনাটি।
কিছু মসলা যেমন বুক জ্বালাপোড়ায় আরাম দেয় তেমনি বিভিন্ন খাবার শরীরের ব্যথা কামাতেও সাহায্য করে।
রসুনে রয়েছে ভিটামিন সি এবং বি সিক্স। ম্যাঙ্গানিজ ও সেলেনিয়াম- যা চুলের বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।
সন্তান জন্মদানের পরে মায়ের শরীর হয়ে পড়ে দুর্বল। এ সময় তার প্রয়োজন পুষ্টিকর খাবার ও সঠিক পরিচর্যা।
সহকর্মীর সঙ্গে ঝগড়া মেটানোর উপায়
কিছু কৌশল জানা থাকলে কর্মক্ষেত্রে সহকর্মীর সঙ্গে বাকযুদ্ধের সমাপ্তি ঘটানো যায় সহজেই।
সকাল কিংবা রাতে ভাতের সঙ্গে খেতে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন এই ব্যঞ্জন।
অল্প পানি দিয়ে মসলা কষিয়ে রান্না করা যায় মুরগির মাংসের মজার তরকারি।
মুখরোচক নাস্তা হিসেবে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে মুরগির পাখনা দিয়ে তৈরি করুন এই পদ।
ভিটামিন এ, বি, সি এবং পটাশিয়াম সমৃদ্ধ কলা শরীর সুস্থ রাখার পাশাপাশি ত্বক ভালো রাখতেও কাজ করে।
সুবিধাবঞ্চিত নারী ও কিশোরীদের মাঝে কম খরচে স্যানিটারি ন্যাপকিন পৌঁছে দেওয়ার উদ্যোগ নিয়েছে বিদ্যানন্দ ফাউন্ডেশন।
দেশি ব্যঞ্জনে উদরপূর্তিতে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন এই মজার তরকারি।
মজার স্বাদের ব্যঞ্জন রান্না করুন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে।
সন্তানের খাদ্যাভ্যাসে ত্রুটি বোঝার উপায়
খাদ্যভীতি, ওজন কমে যাওয়া কিংবা একেবারে বেশি খাবার খাওয়া- হতে পারে খাদ্যাভ্যাসে সমস্যার লক্ষণ।
মিষ্টি খেতে মন চাইলে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে সহজেই তৈরি করুন এই মিষ্টান্ন।
‘ফ্রায়েড চিকেন’ পুনরায় গরম করতে
ঠাণ্ডা হওয়া চিকেন ফ্রাই আবার গরম করলেও খেতে ভালোলাগে না। তবে পন্থা জানা থাকলে এই সমস্যার সমাধান সহজ।
‘ল্যাক্টোজ-ফ্রি’ বনাম ‘ডেইরি-ফ্রি’
‘ডেইরি-ফ্রি’ মানেই ‘ল্যাক্টোজ-ফ্রি’। তবে ‘ল্যাক্টোজ-ফ্রি’ হলেই ‘ডেইরি-ফ্রি’ হবে এমনটা নয়।
যে কারণে টেক্সট মেসেজে ঝগড়া করা ঠিক না
মোবাইল কিংবা মেসেঞ্জারে ‘টেক্সট’য়ের মাধ্যমে ঝগড়া করলে গণ্ডগোল বাড়ার সম্ভাবনাই বেশি থাকে।
ঘুমের অভাব বা ক্লান্তির জন্য চেহারা মলিন দেখায়। এরকম সময়ে ত্বক উজ্জ্বল দেখানোর পন্থা হতে পারে হালকা মেইকআপে।
সামাজিক চাপ কিংবা মনের অবস্থার পরিবর্তন- হেতু যাই হোক, ভুল কারণে বিয়ে করলে পরে পস্তাতে হতে পারে।
প্রচলিত ধারণায় শ্বেতসার-জাতীয় খাবার অস্বাস্থ্যকর। আবার সব খাবারের শ্বেতসার বা কার্বোহাইড্রেইট খারাপ নয়।
কুমড়া ফুল দিয়ে খাস্তা নাস্তা তৈরি করুন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে।
বেশি মেইকআপ মানে ত্বকে বেশি রাসায়নিক উপাদান ব্যবহার। এর ফলে ত্বকে নানান ক্ষতি হয়। যার জন্য চাই বাড়তি যত্ন।
মন খারাপ, মানসিক চাপ, অতি আবেগ- এরকম অবস্থায় মুখরোচক খাবার খাওয়া সামলাতে রয়েছে উপায়।
অ্যাসিডিটির সমস্যা দূর করার খাবার
অম্বল বা অ্যাসিডিটি থেকে পেট-বুকের জ্বালাভাব দূর করতে আদা, লেবু কিংবা মধু বেশ কার্যকর।
ত্বকে অতিরিক্ত তেল উৎপাদন, লোমকূপ বন্ধ হয়ে যাওয়া, মৃত কোষ, লোমকূপে ব্যাক্টেরিয়া ও সংক্রমণ ইত্যাদি নানান কারণে ব্রণ হতে পারে।
গরমের দুপুরে আরাম করে খেতে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের পদ্ধতিতে তৈরি করতে পারেন টক-ঝাল-মিষ্টি আপেল ভর্তা।
চাকুরিতে পদোন্নতি না হওয়ার কারণ
কর্মক্ষেত্রে কেবল ভালো কাজ দেখিয়েই পদোন্নতি হয় না। আনুষাঙ্গিক অন্যান্য বিষয়ও সহায়তা করে।
দুপুরের খাবার খাওয়ার স্বাস্থ্যকর অভ্যাস গড়তে
দুপুরে খাওয়ার পর ঝিমঝিম ভাব কাটাতে দূরে রাখতে হবে শ্বেতসার-জাতীয় খাবার।
বিকেলের নাস্তায় কিংবা অতিথি আপ্যায়নে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন মজার নাস্তা।
তৈলাক্ত ত্বকের জন্য প্রসাধনী নির্বাচনে সচেতন থাকতে হয়। ভুল পণ্য ব্যবহারে এই ধরনের ত্বকে দেখা দিতে পারে বলিরেখা।
ঘরে থাকা বিভিন্ন নিত্য প্রয়োজনীয় রাসায়নিক উপাদান গড়ে তুলতে পারে বড় ধরনের বিষাক্ত পরিবেশ।
লাল লিপস্টিক ব্যবহারের খুঁটিনাটি
লাল লিপস্টিক ঠিক মতো ব্যবহার করতে না পারলে চেহারায় আসতে পারে অগোছালো ভাব।
রান্না থেকে শুরু করে ভেষজ উপাদানে ব্যবহার হয় বিভিন্ন মসলা ও লতাগুল্ম। যেগুলোর রয়েছে বিভিন্ন উপকারী গুণ।
ঘুমের মধ্যে শ্বাস-প্রশ্বাসের সমস্যা থেকে ক্যান্সারের ঝুঁকি
ঘুমের মধ্যে শ্বাস-প্রশ্বাসের সমস্যা থাকলে নারীদের ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি বাড়তে পারে।
মদ্যপানের পর শরীরে অ্যালকোহলের প্রভাব থাকতে পারে ১২ থেকে ২৪ ঘণ্টা পর্যন্ত।
শুটকি, ভাজা এবং ভুনা- এক ব্যঞ্জনে তিন পদের স্বাদ। রেসিপি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখার।
দীর্ঘদিনের সম্পর্কে একঘেয়েমি দূর করতে
দীঘদিনের সম্পর্কে ভালোবাসার ঘাটতি না থাকলেও তার প্রকাশ অনেকটাই ফিকে হয়ে যায়। ফলে সম্পর্কে একঘেয়েমি আসতেই পারে।
মন মতো বা পোশাকের সঙ্গে মিলিয়ে নেইল পলিশ না পেলে বরং নিজেই তৈরি করে নিতে পারেন।
সহজেই মজার হালিম তৈরি করতে চাইলে অনুসরণ করতে পারেন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপি।
অনেকেই খেতে পছন্দ করেন এই পদ। তাদের জন্য রইল রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপি।
‘ব্ল্যাক হেডস’ ও ‘হোয়াইট হেডস’ দূর করার উপায়
খুব সহজে ব্ল্যাক এবং হোয়াইট হেডস অপসারণের জন্য ব্যবহার করা যায় ডিম।
রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন- অরেঞ্জ বিফ উইথ ক্যাশুনাট, কাটাকাট, মিটবল কারি এবং মটর-আলু দিয়ে গরুর কলিজা ভুনা।
হার্ট অ্যাটাক এবং কার্ডিয়াক অ্যারেস্ট এক নয়
দুটি ভিন্ন শারীরিক সমস্যা। প্রাথমিক লক্ষণ ও চিকিৎসা পদ্ধতিও এক নয়।
স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে ‘রেড মিট’
বেশি পরিমাণে গরু, ছাগলের মাংস খাওয়া জন্য স্তন ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকিতে পড়তে পারেন নারীরা।
ত্বকে ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি কমাতে পারে ভিটামিন এ
খাদ্যা-তালিকায় উচ্চ মাত্রায় ভিটামিন এ সমৃদ্ধ খাবার ত্বক ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে।
মাথাব্যথায় আরাম পেতে ঘরোয়া উপাদান
নারিকেল তেল ও ‘এসেনশল অয়েল’ দিয়ে তৈরি করা যায় ব্যথা নিরাময়ের মিশ্রণ।
ভাত, পোলাও, রুটি বা পরোটার সঙ্গে পরিবেশন করতে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন এই পদ।
চুলের বৃদ্ধিতে লেবুর ব্যবহার বহুদিন ধরেই হয়ে আসছে। এটা খুশকি দূর করে এবং চুলের অকাল পক্কতা কমায়।
প্লাস্টিকের ব্যবহার কমানোর উপায়
প্লাস্টিকের জিনিসের ব্যবহার কমিয়ে ঘর থেকেই শুরু করা যায় পরিবেশ রক্ষার কাজ।
হৃদযন্ত্রের ওপর রক্তচাপের প্রভাব
রক্ত চাপ বেশি হলে রক্তবাহী শিরা ক্ষতিগ্রস্ত হয়। সেই সঙ্গে ঝুঁকি বাড়ে হৃদরোগের।
সময় ভেদে ব্যথার তীব্রতায় তারতম্য
দিনের বিভিন্ন সময়ে ব্যথার মাত্রায় তারতম্য হওয়াটা স্বাভাবিক। কারণ ব্যথারও রয়েছে ২৪ ঘণ্টার চক্র।
কাঁঠালের দানা দিয়ে চিংড়ি-কচুর লতি
বাঙালি ব্যঞ্জনে উদরপূর্তিতে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন এই মজার খাবার।
ভাতের সঙ্গে পরিবেশনের জন্য রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন এই ব্যঞ্জন।
যেকোনো খাবারের সঙ্গে খেতে দারুণ। তৈরি করুন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে।
দৈনিক পাঁচ ঘণ্টা ফোন ব্যবহারে স্থূলতার ঝুঁকি
গবেষণায় দেখা গেছে দৈনিক পাঁচ ঘণ্টা স্মার্টফোন ব্যবহারে ছাত্রদের ওজন বাড়ার সম্ভাবনা বাড়ে।
মজাদার পানীয় পরিবেশনে গ্লাসে লেবুর টুকরা দেখতে বেশ লাগে। তবে সেটা জীবাণুপূর্ণ হওয়ার সম্ভাবনাও থাকে।
শুষ্ক ত্বকের যত্নে মুলতানি মাটি
তৈলাক্ত ত্বকের যত্নে মুলতানি মাটি অনন্য। তবে শুষ্ক ত্বক ভালো রাখতেও বেশ কার্যকর।
সুন্দর ত্বকের জন্য চর্বিযুক্ত খাবার
চর্বি মানেই খারাপ নয়। সুন্দর ত্বক পেতে স্বাস্থ্যকর চর্বি গ্রহণ করা যেতে পারে।
আগের দিনে লাইমস্টোনের সঙ্গে সুরকি মিশিয়ে ভবন তৈরি করা হত। তবে আধুনিককালে মূল উপাদান ক্লিংকারের সঙ্গে বিভিন্ন অনুপাতে লাইমস্টোন, জিপসামসহ বিভিন্ন যোগ করে সিমেন্ট তৈরি করা হয়।
বৃষ্টির সময় গরম কম লাগলেও ভেজা পরিবেশের কারণে ত্বক ও চুল হয়ে যায় মলিন।
ব্রণ কমানো, দাঁত উজ্জ্বল করা বা মশার কামড়ে জ্বালাভাব কমাতে কলার খোসা ব্যবহার করা যায়।
নারী ও পুরুষের শেইভিংয়ের ধরন আলাদা। তাই ছেলেদের রেইজর ব্যবহার বা একই পদ্ধতি অনুসরণ করা মোটেও বুদ্ধিমানের কাজ নয়।
বর্ষায় আর্দ্রতা বেশি থাকে বলে ঘরের আসবাব, দেয়াল নির্জীব লাগে। এমন ঋতুতেও ঘরের ভেতরে আনা যায় প্রাণবন্তভাব।
ভাত বা রুটির সঙ্গে পরিবেশনের জন্য রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন এই তরকারি।
ছাতা মাথায় না হয় মাথা বাঁচানো গেল। তবে বৃষ্টির পানি থেকে পা রক্ষা করতে চাই বর্ষা উপযোগী জুতা।
বাঙালি ব্যঞ্জনে উদরপূর্তি করতে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন এই মজার ডাল ভুনা।
ত্বক ভালো রাখতে নৈসর্গিক উপাদান
প্রকৃতিতে পাওয়া যায় এমন সব ভেষজ উপাদান যা ত্বক ভালো রাখতে সাহায্য করে।
বিকালের নাস্তায় কিংবা ভাতের সঙ্গে পরিবেশনের জন্য মজার বড়া তৈরি করুন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে।
প্রাকৃতিক উপাদানে শ্যাম্পুর কার্যকারিতা বৃদ্ধি
প্রাকৃতিক কিছু উপাদান যোগ করে শ্যাম্পুর কার্যকারিতা বাড়ানো যায়।
বর্ষায় বাইরে গেলে যখন তখন বৃষ্টিতে ভিজে নষ্ট হয়ে যেতে পারে সাজ, তাই মেইকআপ করতে হবে বুঝে শুনে।
সম্পর্কে অতিরিক্ত নির্ভরশীলতার চিহ্ন
সুসম্পর্ক বজায় রাখতে গিয়ে স্বকীয়তা হারিয়ে ফেলা মোটেও ভালো লক্ষণ নয়।
আর্দ্র আবহাওয়া ও ময়লা পানি পায়ে সংক্রমণ সৃষ্টি করে। নিয়মিত পেডিকিওরের মাধ্যমে পা উজ্জ্বল ও মসৃণ রাখা যায়।
ব্রণ দূর করার পাঁচটি ঘরোয়া উপায়
ব্রণ মুক্ত রাখতে ঠিক মতো ত্বক পরিষ্কার করা, এক্সফলিয়েট এবং আর্দ্র রাখা জরুরি।
রসুনে রয়েছে নানান পুষ্টি উপাদান যা ত্বক, চুল ও শরীর সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
স্তন্যদানকারী মায়েদের জন্য উপকারী খাবার
প্রকৃতিতে রয়েছে এমন কিছু খাবার যা স্তন্যদানকারী মায়ের বুকের দুধ বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।
রাজধানীর ইস্কাটন গার্ডেন সড়কে অবস্থিত সাওল হার্ট সেন্টার বিডি ১০ বছর ধরে বিনা অস্ত্রোপচারে হৃদরোগের চিকিৎসা দিচ্ছে।
মেইকআপ কিংবা কৃত্রিম পন্থায় নয় প্রাকৃতিক উপাদান ব্যবহারে পাওয়া যাবে সুন্দর ভরাট ঠোঁট।
দৃষ্টিশক্তি নিয়ে প্রচলিত ধারণা
টেলিভিশন দেখা থেকে শুরু করে গাজর খাওয়া- চোখের ক্ষতি বা ভালোর জন্য প্রচলিত এরকম বহু বিষয় রয়েছে।
খাওয়ার পর শারীরিক অস্বস্তি এড়াতে
পেট ফোলাভাব, কাজ করতে কষ্ট হওয়া, বমিভাব ইত্যাদি এই অস্বস্তির অন্তর্ভুক্ত।
পর্যাপ্ত ঘুমের অভাব অথবা ক্লান্তিতে চোখ ফুলে যায়। সহজেই দূর করা যায় এই সমস্যা।
রান্নাঘরের সঠিক বিন্যাস এবং পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতার জন্য চাই নির্দিষ্ট কিছু পরিকল্পনা।
গরমে উজ্জ্বল ত্বক পাওয়ার তিন উপায়
গরমে ত্বক থাকে চিটচিটে। প্রাণহীন লাগে দেখতে। তাই ত্বক ভালো রাখতে চাই নিয়মিত পরিচর্যা।
গরমে সারা দিনের ক্লান্তি দূর করতে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন এই মজার পানীয়।
বাহুমূলের লোম দূর করতে ওয়াক্সিং নিরাপদ। তবে সময়ের অভাবে শেইভ করতে চাইলে কিছু বিষয় খেয়াল রাখা দরকার।
কাঁচা পেঁপে দিয়ে গরুর মাংস কারি
মাংসের মুখরোচক ব্যঞ্জন তৈরি করুন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে।
সহজ ব্যায়াম হিসেবে হাঁটাহাঁটির বিকল্প নেই। আর রাতের খাবার খাওয়ার পর এই অভ্যাস বাড়তি ওজন ঝরাতে সাহায্য করে।
জেদ্দা প্রবাসী রন্ধনশিল্পী তাসনুভা মাহমুদ নওরিনের রেসিপিতে তৈরি করুন এই মিষ্টান্ন।
নানান কারণে খুশকি হতে পারে। রাসায়নিক উপাদান ব্যবহার না করে ঘরোয়াভাবে প্রাকৃতিক উপাদান দিয়েই দূর করা যায় খুশকির সমস্যা।
পুরানো ও অব্যবহৃত জিনিসপত্র কেবল ময়লার স্তূপই তৈরি করে না পাশাপাশি স্বাস্থ্য ঝুঁকির কারণও হয়।
কর্মজীবনের এক পর্যায়ে এসে যদি মনে হয় থমকে গেছে উন্নতি তবে ওপরে ওঠার সিঁড়িটা খুঁজে পাওয়ার পন্থা রয়েছে অনেক।
ঘরের যে স্থানগুলো পরিষ্কার রাখা জরুরি
হাত, কাপড় ও ঘরের বিভিন্ন স্থান সঠিকভাবে ধুয়ে রাখার মাধ্যমে ক্ষতিকর জীবাণুর বিস্তার রোধ করা যায়।
হাসিতে মুক্তা ঝরাতে চাই দাঁতের ঠিক ঠাক যত্ন। না হলে হলদেভাব-সহ নানান সমস্যা দেখা দিতে পারে।
ওজন কমাতে পর্যাপ্ত ঘুম আবশ্যক। না হলে দেখা দিতে পারে স্থূলতার সমস্যা।
পুরুষের চোখের কালো দাগ দূর করার উপায়
কড়া রোদ, নির্ঘুম রাত বা রাতে ঠিক মতো ঘুম না হলে পুরুষের চোখের নিচে দেখা দিতে পারে ‘ডার্ক সার্কেল’।
গ্রীষ্মের সবজি দিয়ে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন এই মজার তরকারি।
একদম সাধারণ, সহজ তবে মজার এই তরকারি রান্না করুন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে।
যে কারণে মেইকআপ অবস্থায় ঘুমানো উচিত না
আলসেমি বা অজ্ঞতার কারণে ত্বকের মেইকআপ ঠিক মতো না তুলে ঘুমিয়ে পড়েন অনেকেই। এতে ত্বকের মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে।
মুরগির মাংসের মজার ব্যঞ্জন তৈরি করুন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে।
মেইকআপের নিখুঁত বেইজ তৈরির উপায়
সুন্দর মেইকআপের জন্য আগে চাই চমৎকার বেইজ। যা তৈরি করতে কিছু কৌশল জানা থাকা চাই।
দাঁড়িয়ে খেলে খাবারের স্বাদ বোঝা যায় কম, সেই সঙ্গে বাড়তে পারে মানসিক অস্বস্তি।
সাধারণ সেমাইকে অসাধারণ করতে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন নবাবি সেমাই।
দুই ধরনের ক্ষুধা ঠিকভাবে সামলাতে পারলেই স্বাস্থ্যকর ওজনের লক্ষ্য পূরণ করা সম্ভব।
চোখ ছোট করে দেখার চেষ্টা, মাথাব্যথা, অবসাদ ইত্যাদি দৃষ্টিশক্তি কমে যাওয়ার লক্ষণ।
বিকাল বা সন্ধ্যার নাস্তায় রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন এই হাল্কা মুখরোচক খাবার।
রাতে সময় মতো ঘুম না আসার সমাধান মিলতে পারে অভ্যাসে সামান্য পরিবর্তন আনার মাধ্যমে।
আলু ত্বকের জন্য উপকারী। এর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, ভিটামিন ও খনিজ উপাদান ত্বকের প্রয়োজনীয় পুষ্টি যোগায়।
পোলাওয়ের স্বাদে ভিন্নতা আনতে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের এই রেসিপি অনুসরণ করতে পারেন।
বহু বছর ধরেই রূপচর্চায় গোলাপ জল ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এর ত্বক সুরক্ষার গুণাগুণের জন্য আধুনিক সময়েও এর ব্যবহার এক ফোঁটাও কমেনি।
রান্নার আগে খাবার পরিষ্কার করতে
রান্নার বিষয়ে পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা নিয়ে সবাই সতর্ক থাকলেও রান্নার আগে খাবার পরিষ্কার করা নিয়ে অনেকেরই সঠিক ধারণা নেই।
সারাদিনই আনন্দ উৎসবে মেতে থাকা হয়। এদিনে নিজেকে সবাই সুন্দর ও খানিকটা ভিন্নভাবে উপস্থাপন করেতে চায়। তাই ঈদের দিনের সাজটাও হওয়া চাই আলাদা।
বাংলাদেশি বংশোদ্ভূত ব্রিটিশ শেফ টমি মিয়ার রেসিপিতে ঈদের দিনে খাসির মাংস দিয়ে তৈরি করুন এই মুখরোচক খাবার।
প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে ত্বকের পরিচর্যা করা যায়। রাসায়নিক উপাদানের মতো এর কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ভিটামিন সি
টক ফল ছাড়াও বিভিন্ন রকমের খাবার বিশেষ করে ফল ও সবজিতে পাওয়া যায় ভিটামিন সি।
ঈদের দিন এই ব্যতিক্রমী বিরিয়ানি রান্না করতে পারেন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে।
ধূমপান ছাড়ার চাবিকাঠি হতে পারে জুটি বাঁধা
আসক্তির কারণে ধূমপান ছাড়তে ব্যর্থ হওয়ার ঘটনা খুবই সাধারণ। তবে গবেষণা বলছে, সফলতার সম্ভাবন বাড়বে যদি জুটি বাঁধেন।
আর্দ্রতার অভাবে ত্বক হয় শুষ্ক, হারায় উজ্জ্বলতা। দরকার শুধু নিয়ম মতো রূপচর্চা।
রক্ত থেকে বিষাক্ত উপাদান দূর করতে
রক্ত পরিশোধনের প্রধান দায়িত্ব পালন করে বৃক্ক এবং যকৃত। গৃহস্থালী কিছু উপকরণ এই রক্ত পরিশোধন প্রক্রিয়ার উপকারী ভূমিকা পালন করতে পারে।
ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সুবিন্যাস্ত ঘর প্রভাব রাখে। অর্থাৎ ঘর সাজানো গোছানো হলে তা ঠিকভাবে পরিচালনাও করা যায়।
তীব্র গরমে আর রোদের তাপে চেহারায় দেখা দেয় পোড়াভাব। তাছাড়া দূষণ ও ঘামের জন্য ত্বক ও চুল হয়ে যায় মলিন।
খেসারির ডাল থেকে হতে পারে পক্ষাঘাত। তবে খাওয়ার পদ্ধতি পাল্টালে থাকবে না ঝুঁকি।
বেকিং সোডা, লবণ, নারিকেল তেল ইত্যাদি গৃহস্থালী উপকরণ দিয়েই তৈরি করা যায় মাউথওয়াশ।
বাবা হওয়ার সিদ্ধান্ত নিতে দেরি করার কারণে স্বাস্থ্য ঝুঁকিতে পড়তে পারেন স্ত্রী ও সন্তান।
ইফতারে ভারী বা তেল-মসলা যুক্ত খাবার খাওয়ার ফলে শরীরে নানান সমস্যা দেখা দিতে পারে।
হালদা ভ্যালি টি বুটিকের যাত্রা শুরু
বাংলাদেশের চা প্রেমিকদের জন্য হালদা ভ্যালি নিয়ে এল নিজস্ব বাগানের বাছাইকৃত উন্নতমানের চায়ের সম্ভার।
রাজধানীর সাত মসজিদ সড়কের শপিংমলগুলোতে এখনও শুরু হয়নি কেনাকাটা জোয়ার। ফুডকোর্টগুলোতে চলছে ভাটা।
জেদ্দা প্রবাসী রন্ধনশিল্পী তাসনুভা মাহমুদ নওরিনের রেসিপিতে তৈরি করুন এই আরব্য মিষ্টান্ন।
এই পদ্ধতিতে চালে ‘স্টার্চ’ বা শ্বেতসারের মাত্রা কমে, স্বচ্ছ চালের দানা তৈরি হয় যা পুরোপুরি রান্না করলে আরও বেশি ঝরঝরে ভাত পাওয়া যায়।
ইফতারে যদি চান একটু ভারী খাবার তবে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন এই মজার খিচুড়ি।
প্রাথমিক চিকিৎসায় কিছু ভুল ধারণা
ছোটখাট দুর্ঘটনা কিংবা শারীরিক সমস্যায় প্রচলিত প্রাথমিক চিকিৎসাগুলো সম্পর্কে হয়ত ভুল জানছেন।
পর্যাপ্ত পানি পান না করার রয়েছে নানান কুফল। তবে বেশি পান করলেও হতে পারে সমস্যা।
নব্বই দশকের সন্তান- যারা ঘটা করে মা দিবস পালন করেছেন, এখন তারা নিজেরাই মা দিবসের শুভেচ্ছা পাচ্ছেন।
ত্রিপুরা সীমান্তবর্তী দূর্গম পাহাড়ি এলাকা দেবলছড়া। চা বাগান আর ঘন জঙ্গলের মধ্যে টিলার ওপর খাসিয়াপুঞ্জি।
ক্লান্তি দূর করতে এবং ইফতারের পর চাঙ্গা থাকতে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন এই শরবত।
যেসব কারণে প্লাস্টিকের স্ট্র ক্ষতিকর
বিভিন্ন পানীয় পান করতে প্লাস্টিকের স্ট্র ব্যবহার করা হলেও সেটা মানব দেহের জন্য ক্ষতিকর।
ত্বক নির্জীব দেখানোর কারণ ও প্রতিকার
বয়সের আগেই অনেক নারীর ত্বক মলিন হয়ে যায়। ঠিকঠাক পরিচর্যা করে এই সমস্যা দূর করা সম্ভব।
রোদে পোড়াভাব দূর করতে লেবু কেটে ত্বকে মাখতে পারেন অথবা এর রস দিয়ে সহজ কিছু প্যাক তৈরি করতে পারেন।
কাজু বাদাম কেবল খেতেই মজার না বরং এর রয়েছে নানান পুষ্টিগুণ যা শরীর সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
উজ্জ্বল চুলের জন্য মধু ও পেঁয়াজের রস
মধু ও পেঁয়াজের রস মাথার ত্বক আর্দ্র রাখার পাশাপাশি চুলের শুষ্কতাও দূর করতে সাহায্য করে।
খাবারের ছয়টি উপাদান- শর্করা, স্নেহ, আমিষ, ভিটামিন, খনিজ ও পানি প্রয়োজন মতো রাখতে হবে।
রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে এই সমুচা তৈরি করে পরেও ভেজে খেতে পারেন।
আইসক্রিমের মজাদার স্বাদ মানুষকে আকৃষ্ট করলেও অতিরিক্ত খেলে শরীরে ক্ষতিকর প্রভাব ফেলতে পারে।
কেশ ভালো রাখতে অ্যালো ভেরার জেল
অ্যালো ভেরাতে আছে নানান পুষ্টি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এর প্রদাহরোধী উপাদান, চুল মসৃণ ও কোমল করে।
মাসিক চলাকালে শরীরচর্চার উপকারিতা
ঋতুস্রাবের সময় যেসব উপসর্গ বিরক্তির কারণ হয় সেগুলো নিরাময়ে সহায়ক হতে পারে শরীরচর্চা।
যে কারণে সকালে ঘুম থেকে ওঠা কঠিন
অসময়ে শরীরচর্চা ও রাতের খাবার খাওয়া এবং ঘুমানোর আগে দুশ্চিন্তা হতে পারে সম্ভাব্য কারণ।
স্বাস্থ্যের ক্ষতি করার পাশাপাশি ত্বক ও চুলেরও ক্ষতি করে দূষণ। চুল সুস্থ ও উজ্জ্বল রাখতে মিস্ট বেশ ভালো কাজ করে।
রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে নাস্তার জন্য তৈরি করে রাখতে পারেন স্প্রিং রোল।
ক্যাজুয়াল কিংবা কর্পোরেট- গরমে চাই আরামদায়ক তবে ফ্যাশনেবল পোশাক।
কালেভদ্রে বেশি খেলেও শরীরের ক্ষতি হতে পারে
অতিরিক্ত খাওয়ার কারণে রক্তে শর্করার মাত্রার নিয়ন্ত্রণ এবং শরীরে ইন্সুলিনের ভারসাম্য নষ্ট হয়।
সকালের নাস্তা কখন খাচ্ছেন আর কি খাচ্ছেন সেটার উপর নির্ভর করে অনেকগুলো বিষয়।
বয়স্কদের মেইকআপ করার সময় বাড়তি সচেতন হতে হয়। না হলে ত্বকের খুঁত ও চোখের চারপাশের বলিরেখা ও কুঁচকানোভাব সহজেই চোখে পড়ে।
ত্বক পরিচর্যার বিষয়ে পুরুষরা বরাবরই উদাসীন। তবে সাধারণ কিছু যত্ন না নিলে হতে পারে ত্বকের ক্ষতি।
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য নিরাপদ শরীরচর্চা
গর্ভাবস্থায় মায়েদের শরীরচর্চা জরুরি, তবে তা নিরাপদ হওয়াও গুরুত্বপূর্ণ।
চোখের ময়লার স্বাস্থ্যগত পূর্বাভাস
চোখের ময়লার রং, ঘনত্ব ও পরিমাণ থেকে পেতে পারেন চোখের সমস্যার পূর্বলক্ষণ।
রাতে যারা ঘুমাতে অসুবিধার সম্মুখীন হচ্ছেন, তাদের জন্য সমাধান আছে প্রকৃতির কাছেই।
আম কে না পছন্দ করে। আর কাঁচা আম হলে তো কথাই নেই। কাঁচা আম কেবল খেতেই মজা নয় বরং এটা অনেক পুষ্টি ও ভিটামিনে ভরপুর।
