রক্ত থেকে বিষাক্ত উপাদান দূর করতে
রক্ত পরিশোধনের প্রধান দায়িত্ব পালন করে বৃক্ক এবং যকৃত। গৃহস্থালী কিছু উপকরণ এই রক্ত পরিশোধন প্রক্রিয়ার উপকারী ভূমিকা পালন করতে পারে।
ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সুবিন্যাস্ত ঘর প্রভাব রাখে। অর্থাৎ ঘর সাজানো গোছানো হলে তা ঠিকভাবে পরিচালনাও করা যায়।
তীব্র গরমে আর রোদের তাপে চেহারায় দেখা দেয় পোড়াভাব। তাছাড়া দূষণ ও ঘামের জন্য ত্বক ও চুল হয়ে যায় মলিন।
খেসারির ডাল থেকে হতে পারে পক্ষাঘাত। তবে খাওয়ার পদ্ধতি পাল্টালে থাকবে না ঝুঁকি।
বেকিং সোডা, লবণ, নারিকেল তেল ইত্যাদি গৃহস্থালী উপকরণ দিয়েই তৈরি করা যায় মাউথওয়াশ।
বাবা হওয়ার সিদ্ধান্ত নিতে দেরি করার কারণে স্বাস্থ্য ঝুঁকিতে পড়তে পারেন স্ত্রী ও সন্তান।
ইফতারে ভারী বা তেল-মসলা যুক্ত খাবার খাওয়ার ফলে শরীরে নানান সমস্যা দেখা দিতে পারে।
হালদা ভ্যালি টি বুটিকের যাত্রা শুরু
বাংলাদেশের চা প্রেমিকদের জন্য হালদা ভ্যালি নিয়ে এল নিজস্ব বাগানের বাছাইকৃত উন্নতমানের চায়ের সম্ভার।
রাজধানীর সাত মসজিদ সড়কের শপিংমলগুলোতে এখনও শুরু হয়নি কেনাকাটা জোয়ার। ফুডকোর্টগুলোতে চলছে ভাটা।
জেদ্দা প্রবাসী রন্ধনশিল্পী তাসনুভা মাহমুদ নওরিনের রেসিপিতে তৈরি করুন এই আরব্য মিষ্টান্ন।
এই পদ্ধতিতে চালে ‘স্টার্চ’ বা শ্বেতসারের মাত্রা কমে, স্বচ্ছ চালের দানা তৈরি হয় যা পুরোপুরি রান্না করলে আরও বেশি ঝরঝরে ভাত পাওয়া যায়।
ইফতারে যদি চান একটু ভারী খাবার তবে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন এই মজার খিচুড়ি।
প্রাথমিক চিকিৎসায় কিছু ভুল ধারণা
ছোটখাট দুর্ঘটনা কিংবা শারীরিক সমস্যায় প্রচলিত প্রাথমিক চিকিৎসাগুলো সম্পর্কে হয়ত ভুল জানছেন।
পর্যাপ্ত পানি পান না করার রয়েছে নানান কুফল। তবে বেশি পান করলেও হতে পারে সমস্যা।
নব্বই দশকের সন্তান- যারা ঘটা করে মা দিবস পালন করেছেন, এখন তারা নিজেরাই মা দিবসের শুভেচ্ছা পাচ্ছেন।
ত্রিপুরা সীমান্তবর্তী দূর্গম পাহাড়ি এলাকা দেবলছড়া। চা বাগান আর ঘন জঙ্গলের মধ্যে টিলার ওপর খাসিয়াপুঞ্জি।
ক্লান্তি দূর করতে এবং ইফতারের পর চাঙ্গা থাকতে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন এই শরবত।
যেসব কারণে প্লাস্টিকের স্ট্র ক্ষতিকর
বিভিন্ন পানীয় পান করতে প্লাস্টিকের স্ট্র ব্যবহার করা হলেও সেটা মানব দেহের জন্য ক্ষতিকর।
ত্বক নির্জীব দেখানোর কারণ ও প্রতিকার
বয়সের আগেই অনেক নারীর ত্বক মলিন হয়ে যায়। ঠিকঠাক পরিচর্যা করে এই সমস্যা দূর করা সম্ভব।
রোদে পোড়াভাব দূর করতে লেবু কেটে ত্বকে মাখতে পারেন অথবা এর রস দিয়ে সহজ কিছু প্যাক তৈরি করতে পারেন।
কাজু বাদাম কেবল খেতেই মজার না বরং এর রয়েছে নানান পুষ্টিগুণ যা শরীর সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
উজ্জ্বল চুলের জন্য মধু ও পেঁয়াজের রস
মধু ও পেঁয়াজের রস মাথার ত্বক আর্দ্র রাখার পাশাপাশি চুলের শুষ্কতাও দূর করতে সাহায্য করে।
খাবারের ছয়টি উপাদান- শর্করা, স্নেহ, আমিষ, ভিটামিন, খনিজ ও পানি প্রয়োজন মতো রাখতে হবে।
রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে এই সমুচা তৈরি করে পরেও ভেজে খেতে পারেন।
আইসক্রিমের মজাদার স্বাদ মানুষকে আকৃষ্ট করলেও অতিরিক্ত খেলে শরীরে ক্ষতিকর প্রভাব ফেলতে পারে।
কেশ ভালো রাখতে অ্যালো ভেরার জেল
অ্যালো ভেরাতে আছে নানান পুষ্টি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এর প্রদাহরোধী উপাদান, চুল মসৃণ ও কোমল করে।
মাসিক চলাকালে শরীরচর্চার উপকারিতা
ঋতুস্রাবের সময় যেসব উপসর্গ বিরক্তির কারণ হয় সেগুলো নিরাময়ে সহায়ক হতে পারে শরীরচর্চা।
যে কারণে সকালে ঘুম থেকে ওঠা কঠিন
অসময়ে শরীরচর্চা ও রাতের খাবার খাওয়া এবং ঘুমানোর আগে দুশ্চিন্তা হতে পারে সম্ভাব্য কারণ।
স্বাস্থ্যের ক্ষতি করার পাশাপাশি ত্বক ও চুলেরও ক্ষতি করে দূষণ। চুল সুস্থ ও উজ্জ্বল রাখতে মিস্ট বেশ ভালো কাজ করে।
রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে নাস্তার জন্য তৈরি করে রাখতে পারেন স্প্রিং রোল।
ক্যাজুয়াল কিংবা কর্পোরেট- গরমে চাই আরামদায়ক তবে ফ্যাশনেবল পোশাক।
কালেভদ্রে বেশি খেলেও শরীরের ক্ষতি হতে পারে
অতিরিক্ত খাওয়ার কারণে রক্তে শর্করার মাত্রার নিয়ন্ত্রণ এবং শরীরে ইন্সুলিনের ভারসাম্য নষ্ট হয়।
সকালের নাস্তা কখন খাচ্ছেন আর কি খাচ্ছেন সেটার উপর নির্ভর করে অনেকগুলো বিষয়।
বয়স্কদের মেইকআপ করার সময় বাড়তি সচেতন হতে হয়। না হলে ত্বকের খুঁত ও চোখের চারপাশের বলিরেখা ও কুঁচকানোভাব সহজেই চোখে পড়ে।
ত্বক পরিচর্যার বিষয়ে পুরুষরা বরাবরই উদাসীন। তবে সাধারণ কিছু যত্ন না নিলে হতে পারে ত্বকের ক্ষতি।
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য নিরাপদ শরীরচর্চা
গর্ভাবস্থায় মায়েদের শরীরচর্চা জরুরি, তবে তা নিরাপদ হওয়াও গুরুত্বপূর্ণ।
চোখের ময়লার স্বাস্থ্যগত পূর্বাভাস
চোখের ময়লার রং, ঘনত্ব ও পরিমাণ থেকে পেতে পারেন চোখের সমস্যার পূর্বলক্ষণ।
রাতে যারা ঘুমাতে অসুবিধার সম্মুখীন হচ্ছেন, তাদের জন্য সমাধান আছে প্রকৃতির কাছেই।
আম কে না পছন্দ করে। আর কাঁচা আম হলে তো কথাই নেই। কাঁচা আম কেবল খেতেই মজা নয় বরং এটা অনেক পুষ্টি ও ভিটামিনে ভরপুর।
প্রতিটা মৌসুমী ফল ও সবজি সেই সময়ের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি ও ভিটামিনের চাহিদা পূরণ করে।
কোষ্ঠকাঠিন্য, দূর্বলতা, ঘুমের সমস্যা, চুল পড়া হতে পারে ক্যালরির অভাবের লক্ষণ।
নারিকেল তেল, অ্যালোভেরা, চিনি ইত্যাদি দিয়ে দূর করা যায় ‘স্ট্রেচ মার্ক’ বা ত্বকের ফাটা দাগ।
‘হিট স্ট্রোক’ থেকে বাঁচার ঘরোয়া সমাধান
আম, তেঁতুল, পেঁয়াজ ইত্যাদির রস পানে মিলবে ‘হিট স্ট্রোক’ থেকে সুরক্ষা।
ওজন কমাতে সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম
ওজন কমাতে ফেইসবুক, ইনস্টাগ্রাম, টুইটার ইত্যাদি সামাজিক যোগাযোগের মাধ্যমগুলোও কাজে আসতে পারে।
সারাদিন বসে থাকার ঝক্কি কাটাতে
পিঠ ব্যথা, ঘাড় ব্যথা, চোখ জ্বলা ইত্যাদি থেকে বাঁচতে চাই বিশেষ কিছু সতর্কতা।
রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে সহজেই তৈরি করুন স্ট্রবেরি ও কলার স্মুদি।
গ্রীষ্মের গরম থেকে শিশুকে প্রশান্তি দিতে বেছে নিতে স্বাস্থ্যকর এই পানীয়গুলো।
একা ধূমপান ত্যাগ করার তুলনায় জুটি বেঁধে ধূমপান ত্যাগ করার চেষ্টায় সফলতা বেশি।
কার্টুন চরিত্র পপাই স্পিনাচ খেয়ে শক্তি বাড়ায়। এই স্পিনাচ অর্থাৎ পালংশাক মানবদেহের জন্য বেশ উপকারী।
রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন মজার স্প্যাগেটি পাস্তা।
চট্টগামের পাবর্ত্য অঞ্চলে বসবাসকারী ক্ষুদ্র নৃগোষ্ঠীদের মানুষ বৈশাখ বরণ করে নেয় বৈশাবি উৎসবের মাধ্যমে।
কপালে টিপ আর হাতে চুড়ি ছাড়া যেন বাঙালি নারীর সাজ অপূর্ণ। বৈশাখের সাজের পরিপূর্ণতা আনতে হাত ভরা চুড়ির কোনো বিকল্প নেই।
রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে নানান ভর্তায় সাজিতে তুলুন এই বৈশাখের খাবার টেবিল।
আয়োডিন থাকলেও অস্বাস্থ্যকর হতে পারে লবণ
আয়োডিন যুক্ত লবণ শরীরে আয়োডিনের ঘাটতি হয়ত কমিয়েছে, তবে সেই সঙ্গে এসেছে উচ্চ রক্তচাপের হুমকি।
ডিজিটাল যুগে ওয়েবসাইট থেকে তথ্য নিয়ে নিজের চিকিৎসা নিজেই করলে ঘটতে পারে বিপত্তি।
ডাক্তারের চেম্বার থেকে বের হওয়ার আগে ওষুধ সম্পর্কে কয়েকটি প্রশ্ন করে বিস্তারিত জেনে নিন।
রেডিসন ব্লু ঢাকা ওয়াটার গার্ডেন এবং লা মেরিডিয়ান ঢাকা’য় পহেলা বৈশাখে থাকছে বিশেষ আয়োজন।
বিভিন্ন ক্যাপ্সিকামের বিভিন্ন গুণ
সবুজ, হলুদ কিংবা লাল- রং ভেদে ক্যাপ্সিকামের পুষ্টিগুণেরও পার্থক্য রয়েছে।
বিভিন্ন ‘শিফট’য়ে কাজ করার ঝুঁকি
যারা কখনও দিনে কখনও রাতে কাজ করেন, - তাদের হৃদরোগ হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।
তাজা অ্যালো ভেরার জেল সংরক্ষণের উপায়
খরচ করে বাজার থেকে না কিনে নিজেই সংরক্ষণ করতে পারেন অ্যালো ভেরার রস।
রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে বিন্নি চাল ও পাকা আম দিয়ে তৈরি করুন জনপ্রিয় থাই ডেজার্ট।
বিশ্বসেরা এয়ারলাইনের খেতাব সিঙ্গাপুর এয়ারলাইন্সের দখলে
ভ্রমণ-বিষয়ক ওয়েবসাইট ট্রিপএডভাইজর ২ এপ্রিল ‘বিশ্বসেরা এয়ারলাইন্স’য়ের খেতাব তুলে দিয়েছে সিঙ্গাপুর এয়ারলাইন্সের হাতে।
রাসায়নিকভাবে ‘স্ট্রেইট’ করা চুলের যত্ন
পার্লার থেকে সোজা করা চুলের যত্ন নেওয়া বেশ কঠিন কাজ। এজন্য প্রয়োজন সঠিক সরঞ্জাম ও কৌশল।
উদ্বেগ, মানসিক চাপ ও হতাশার কারণে খাওয়ার ইচ্ছা চলে যেতে পারে। এটা সাময়িক হলেও এর ফলে নানান অসুবিধা হতে পারে।
বাইরের আবহাওয়া থেকে ত্বক আমাদের রক্ষা করে। তাই ত্বককে ভালো রাখতেও নিতে হবে ঠিকঠাক যত্ন।
পায়ের নখের ফাঙ্গাস দূর করার উপায়
পায়ের নখে সাদা, বাদামি বা হলুদ ভাব দেখা দেয়, বিবর্ণ হয়ে যায় নখ। পরে সেখান থেকে নখের বারোটা বাজে।
গরমকালে মাথার ত্বক চিটচিটে হওয়া খুব স্বাভাবিক। বিশেষ করে মাথার ত্বক যদি তৈলাক্ত হয়ে তাহলে তো কথাই নেই।
ওষুধের পেছনে বাড়তি টাকা খরচ না করে অ্যালার্জি নিয়ন্ত্রণে রাখতে বেছে নিতে পারেন ঘরোয়া পদ্ধতি।
মেইকআপ করার ঘণ্টাখানেক পড়েই যদি গলে যাওয়া বা হালকা হওয়া শুরু করে তাহলে বুঝতে হবে পদ্ধতিতে গড়মিল হচ্ছে।
কাঁচা-আমের মৌসুম শুরু হয়ে গেছে। তাই পেটপূজায় রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন এই মজার স্বাদের তরকারি।
সকালের দুর্বলতা কাটানোর ঘরোয়া উপায়
সকালে ঘুম থেকে উঠে অসুস্থ বোধ বা ‘মর্নিং সিকনেস’ কাটানোর জন্য রয়েছে প্রাকৃতিক উপাদান।
সকালে বা বিকেলে চায়ের সঙ্গে খাওয়ার জন্য মজার এই নাশতার রেসিপি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখার।
অধিকাংশ ক্ষেত্রে নারীরা পুরানো জিনিসের মায়া ছাড়তে পারেন না। ফলে ব্যবহার অনুপযোগী অনেক জিনিস আলমারির জায়গা দখল করে।
মাখা মাখা এই ব্যঞ্জন স্প্যাগেটির সঙ্গে খেতে দারুণ। রেসিপি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখার।
উৎসব পার্বণে রং খেলা হয়। আর বাড়ির দেয়ালে সেই লেগে থাকা রং ওঠাতে রয়েছে বেশ কয়েকটি পন্থা।
ডিম কি হৃদযন্ত্রের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ?
কেউ বলছে ভালো কেউ বলছে হৃদযন্ত্রের সমস্যার জন্য ডিম দায়ী। তাই বিশেষজ্ঞরা কী বলছেন সেটা জানা থাকা ভালো।
‘সি সল্ট’ এবং ‘টেবিল সেল্ট’য়ের কথা অনেকেই শুনে থাকবেন। আর স্বাস্থ্যকর কোন লবণ সেই বিষয়ে বিতর্কও রয়েছে।
সঙ্গীর কাছে সঙ্গিনীর প্রত্যাশা
দামি গাড়ি কিংবা রেস্তোরাঁয় খাওয়ায় নয়, নারী সঙ্গীর হৃদয় পূর্ণ করতে পুরুষ সঙ্গীর ছোটখাট বিষয়গুলোই যথেষ্ট।
রাত জেগে সিনেমা দেখা, বন্ধুদের সঙ্গে গল্প করা কিংবা মোবাইল ফোনে অযথাই সময় ব্যয় করার আগে ভেবে দেখুন, হয়ত এই কারণেই জীবনে সফলতা আসছে না।
চুল পড়া, আগা ফাটা অথবা মাথার ত্বকের নানান সমস্যা দূর করতে ব্যবহার করা যায় প্রাকৃতিক উপাদান।
শুধু চুল শুকানোর জন্যই নয় অন্যান্য কাজেও ব্যবহার করা যায় হেয়ার ড্রায়ার।
সঙ্গী যখন সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে মগ্ন
সঙ্গী বেছে নেওয়ার সময় ব্যক্তিগত জীবনে তার আচার ব্যবহার সম্পর্কে জানাটাও জরুরি। আর প্রযুক্তির কল্যাণে পাওয়া সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে তার পদচারণার মাত্রাও এখন বিবেচ্য বিষয়।
যারা মনে করেন রান্না করা কঠিন তারা রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে সহজেই তৈরি করতে পারেন এই ভর্তা।
থাইরয়েডের কার্যকারিতা বাড়ানোর খাবার
খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তনের মাধ্যমে থাইরয়েড সম্পর্কিত সমস্যা দূর করা না গেলেও অন্তত ধীর করা যায়।
ঘরের যে জিনিসগুলো পরিষ্কার রাখা জরুরি
মেঝে কিংবা আসবাব-ই নয়, রান্নাঘরের বেসিন থেকে শুরু করে টিভির রিমোর্ট সবই পরিষ্কার করতে হবে।
পুষ্টির দিক থেকে এগিয়ে- ফুলকপি না ব্রকলি
সবজি দুটি একই গোত্রের হলেও খানিকটা পার্থক্য রয়েছে পুষ্টিগুণে।
শারীরিক অবস্থা একেক জনের একেক রকম। তারপরও কিছু লক্ষণ দেখে অযাচিত গর্ভপাত সম্পর্কে ধারণা করা যেতে পারে।
বেগুন ভর্তা আরও সুস্বাদু করতে অনুসরণ করতে পারেন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপি।
সকালে ঘুম ভাঙার পর উশকোখুশকো চুলের সমস্যা থেকে পরিত্রাণের জন্য রয়েছে বেশ কয়েকটি পন্থা।
শুধু পরিষ্কার করতে কিংবা মুছতে নয় টিস্যু পেপার অনেক কাজেই ব্যবহার করা যায়।
পরোক্ষ ধূমপান থেকে বৃক্কের ক্ষতি
হৃদযন্ত্র ও ফুসফুসের ক্ষতি করার পাশাপাশি পরোক্ষ ধূমপান একজন অধূমপায়ীর বৃক্কেরও ক্ষতি করতে পারে।
ভাত, পোলাও বা রুটির সঙ্গে পরিবেশন করতে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করতে পারেন এই ব্যঞ্জন।
দুধ, হলুদ, আদা ও মধু’র ঔষধি গুণ
এসব উপাদান ঔষধি গুণের জন্য পরিচিত। নিয়মিত গ্রহণে সর্দি-ঠাণ্ডা থেকে দূরে থাকার পাশাপাশি নানান উপকার পাওয়া যায়।
রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন মটর-আলু দিয়ে গরুর কলিজা ভুনা।
পোখারা কিংবা নাগরকোট নয়- নেপালের রাজধানীর আনাচে-কানাচে হেঁটে ঘুরে ফিরে দেখার আছে অনেক কিছু।
বেশি পেকে যাওয়া কলা দিয়ে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন মজার তেলের পিঠা।
সঠিকভাবে মেইকআপের ব্রাশ পরিষ্কার না রাখলে নষ্ট যেমন তাড়াতাড়ি হয় তেমনি জীবাণুর সংক্রমণও হতে পারে ত্বকে।
রান্না না জানলেও খুব সহজেই এই ব্যঞ্জন তৈরি করতে পারবেন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপি অনুসরণ করে।
ফল ও সবজির মধ্যে পার্থক্য রয়েছে। অনেক ফল রান্না করে খাওয়া যায়। সেগুলোকে আমরা সবজি বলে ভুল করি।
পুরুষের স্তন নিয়ে প্রয়োজনীয় তথ্য
হাস্যকর নয় বরং পুরুষের স্তন বড় হয়ে যাওয়া একটা সমস্যা। চিকিৎসা-বিজ্ঞানের ভাষায় বলা হয় ‘গাইনেকোমাস্টিয়া’।
সিলিকা প্যাকের ভিন্ন কিছু ব্যবহার
আর্দ্রতা শুষে নিয়ে জিনিস শুষ্ক রাখতে সাহায্য করে সিলিকা জেল। আর এটা অনেক ক্ষেত্রেই ব্যবহার করা যায়।
ছোট ঘরে বড় খাট দিলে হাঁটাচলার জায়গা থাকবে কম। তাই ঘরের মাপ ও আকার বুঝে আসবাব সংগ্রহ করতে হয়।
দেশীয় মিষ্টান্নের স্বাদ নিতে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপি অনুসরণ করে তৈরি করুন খাজা বা গজা।
বাজারে এখন বিভিন্ন ধরনের শিট মাস্ক ও ফেইশল মাস্ক পাওয়া যায়। সমস্যার ধরন বুঝে মাস্কের ব্যবহার ত্বকের জন্য উপকার বেশি হয়।
ডিমের চেয়েও প্রোটিন বেশি যেসব খাবারে
দুধ থেকে তৈরি ছানা, মটরশুঁটি কিংবা মসুর ডালও হতে পারে প্রোটিনের ভালো উৎস।
ভাতের সঙ্গে খেতে দারুণ এই ব্যঞ্জন রান্না করতে চাইলে অনুসরণ করতে পারেন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপি।
অবাক হলেও সত্যি, টুথপেস্ট দাঁতের পাশাপাশি ত্বক পরিষ্কার রাখতেও সাহায্য করে।
হাঁসের মাংস খাওয়ার জন্য রেস্তোরাঁ না খুঁজে বরং রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে সহজেই তৈরি করুন এই ঝাল মাংসের কারি।
রান্নায় ধনিয়া পরিচিত নাম। খাবারের স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি শরীরের নানান উপকারে আসে এই মসলা।
যার যত ওজন সেই হিসেবে পানি পান করা প্রয়োজন রয়েছে। এছাড়া কাজের ধরন, পরিবেশ ইত্যাদির ওপরেও পানি পানের পরিমাণ নির্ভর করে।
কর্মক্ষেত্রে উন্নতির অন্তরায় ৬টি ভুল
কর্মী হিসেবে দক্ষ হওয়ার পরও আচরণের কারণে পেশা জীবনে উন্নতির পথ বন্ধ হয়ে যেতে পারে।
কাজের তাড়াহুড়া বা সময়ের অভাবে অনেকেই সকালের নাস্তা এড়িয়ে যান যা মোটেও স্বাস্থ্যকর নয়।
যারা রূপচর্চার পেছনে নিয়মিত খুব একটা সময় দিতে পারেন না তাদের জন্য রয়েছে সহজ কিছু সমাধান।
পার্ক, সিনেমা বা বাইরে যে কোনো আড্ডায় পপকর্ন পরিচিত খাবার। তবে পপকর্ন খাওয়া ভালো না খারাপ এ নিয়ে বিতর্ক থাকতেই পারে।
অন্ত্রে ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে পেঁয়াজ, রসুন
গবেষণা বলে, ‘অ্যালিয়াম’ প্রজাতির সবজি যেমন পেঁয়াজ, রসুন ইত্যাদি খেলে ‘কোলোরেক্টাল ক্যান্সার’য়ের ঝুঁকি কমে।
স্বাদ বাড়াতে মাখানি তৈরি করতে অনুসরণ করতে পারেন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপি।
স্বাস্থ্যবিষয়ক এক ওয়েবসাইটে প্রকাশিত প্রতিবেদন অবলম্বনে এখানে এমন কিছু খাবার সম্পর্কে যা হজম করা কঠিন।
পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতায় স্বাস্থ্য ঝুঁকি
পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখতে গিয়ে সাবধান না থাকলে হিতে বিপরীত হতে পারে।
লম্বা চুল যাদের তাদের অনেকেরই এই সমস্যা হয়ে থাকে। প্রতিরোধের জন্য রয়েছে সহজ কিছু পন্থা।
প্রাকৃতিকভাবে কোলেস্টেরল কমানোর উপায়
স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস ও শরীরচর্চার মাধ্যমে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা যায়। এছাড়াও রয়েছে প্রাকৃতিক পন্থা।
যেভাবে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা নষ্ট করে ছত্রাক
এইডসে আক্রান্ত রোগী কিংবা অঙ্গ প্রতিস্থাপনের পর যাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হয়ে গেছে এমন মানুষের জন্য কিছু বিশেষ ধরনের ছত্রাক হতে পারে প্রাণঘাতী।
বাঁধাকপি দিয়ে মাংস রান্না তো অনেক খেয়েছেন এবার না হয় রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে বাঁধাকপি দিয়ে চিংড়ি ভাজি করে দেখুন কত মজা।
রাশিফল পূর্বাভাস বলে। কোনো কিছু নিশ্চিতভাবে হবে কিংবা ঘটবে তা বলে না। ১২ রাশির মানুষদের কেমন যেতে পারে সারাটা বছর জেনে নিন।
দেশি ফল কুল বা বরইতে রয়েছে ভিটামিন-এ, ভিটামিন-সি, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়ামসহ নানান খনিজ উপাদান।
রন্ধনশিল্পী তাসনুভা মাহমুদ নওরিনের রেসিপিতে তৈরি করুন এই মজার পদ। ক্যালরি কম বলে ওজন কমাতেও সহায়ক।
ভালোবাসার জন্য কোনো নির্দিষ্ট দিনের প্রয়োজন হয় না। মানতে ইচ্ছে হয় না কোনো নিয়ম। তারপরও ভালোবাসা দিবসে আয়োজনের কমতি নেই।
মাংস, শুটকি এবং ভুনা- এক ব্যঞ্জনে তিন পদের স্বাদ। তৈরি করুন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে।
সিনেমা দেখার সময় মাখন মেশানো এক বাটি গরম গরম পপকর্ন না হলে যেন সবকিছুই পানশে। তবে এই পপকর্ন বানানোর পদ্ধতি জানলে তা খাওয়ার আগ্রহও পানশে হয়ে যেতে পারে।
বুটের ডাল দিয়ে মুরগির গিলা-কলিজা কারির কথা শুনে যদি জিভে আসে জল তবে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন এই ব্যঞ্জন।
ঋতুরাজের আগমনে প্রকৃতি যেমন সাজে নবরূপে তেমনি নিজের ঘরও সাজিয়ে তুলুন বসন্তের আগমনী সাজে।
অতিরিক্ত মিষ্টি খাওয়ার অভ্যাস থাকলে বা মিষ্টি-জাতীয় খাবার একেবারেই এড়াতে না পারলে হয়ত ত্বকের ক্ষতি করছেন অজান্তেই।
এক প্রকারের ছোট বাঁধাকপি- ব্রুসেলস স্প্রাউটস। রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে এই কপি দিয়ে তৈরি করুন মজার ব্যঞ্জন।
বংশগত কারণ থেকে শুরু করে অযত্ন ইত্যাদি বিভিন্ন কারণে দাঁত হলুদ হয়ে যেতে পারে।
মটরশুঁটি, সয়া- এই ধরনের মটরদানা থেকেও প্রোটিন পাওয়া যায়। তবে সবজি থেকে পাওয়া প্রোটিন কতটা উপকারী তা জেনে নেওয়া যাক।
ত্বক ফর্সা করার প্রাকৃতিক পন্থা
ত্বক ফর্সা করার ক্রিমে নানান সমস্যা হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। তাই ত্বকের রং উজ্জ্বল করতে প্রাকৃতিক উপায় বেছে নেওয়া ভালো।
ভাবছেন এটা কোনো রেসিপি হল! তারপরও রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে এই মাখানিতে দেবে ভিন্ন স্বাদ।
শরীরে বিষাক্ত উপাদান বেড়ে যাওয়া লক্ষণ
মানসিক ও শারীরিক চাপের মধ্যে থাকলে দেহের স্বাভাবিক প্রক্রিয়ার গতি কমে যায়। যা বিষাক্ত পদার্থ নিষ্কাষণ প্রক্রিয়াকেও ধীর করে।
টক-জাতীয় ফলের মধ্যে লেবুর রয়েছে বহুমুখী গুণ। ভিটামিন সি’র উৎস ছাড়াও এই ফলের রস রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর পাশাপাশি নানান উপকার করে।
পেশিতে ব্যথা ও টান লাগার ঘরোয়া সমাধান
অনেকদিন ধরে ব্যথা থাকলে বা প্রায় প্রতিদিনই পেশিতে টান খেলে সমাধানের চেষ্টা করা যেতে পারে প্রাকৃতিক উপায়ে।
ত্বকের ধরন বুঝে মেইকআপ রিমুভার
ত্বক সুরক্ষিত রাখতে মেইকআপ রিমুভার অন্যতম দরকারী জিনিস। মেইকআপ করার পরে তা ঠিক মতো তোলা না হলে ত্বকের ক্ষতি হতে পারে।
মদ্যপানের কারণে দাঁত ক্ষয়ে যাওয়া, মুখের ভেতর শুকিয়ে যাওয়া ভাব হওয়ার পাশাপাশি রয়েছে আরও ক্ষতিকর দিক।
নাস্তায় বৈচিত্র্য আনতে অনুসরণ করতে পারেন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের এই রেসিপি।
ফ্রান্সের ঐতিহ্যবাহী খাবার। তৈরি করুন প্যারিস প্রবাসী রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে।
শিশুদের বাইরে গিয়ে খেলাধুলা করা উচিত
কম্পিউটার গেমসের যুগে, শিশুদের চোখ খারাপ হওয়ার সংখ্যা বাড়ছে; হচ্ছে স্থূল। এসব থেকে রক্ষা পেতে শিশুদের বাইরে খেলাধুলা করা প্রয়োজন।
বাঙালি স্বাদের খাবারে উদরপূর্তিতে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন এই মজার ডাল।
শরীরের গড়ন নিয়ে সচেতন নয়- এরকম মানুষের সান্নিধ্যে থাকলে নিজের প্রতি যত্নবান হওয়ার সম্ভাবনা বাড়ে।
আগের দিনের বেঁচে যাওয়া ভাত দিয়ে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে ঝটপট তৈরি করুন এই মজার ভাত ভাজি।
স্মৃতিশক্তির ওপর খাদ্যাভ্যাসের প্রভাব
শুধু দেহেই নয়, খাদ্যাভ্যাস আমাদের স্মৃতিশক্তির ওপরেও প্রভাব ফেলে।
আয়ের ওপর হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের প্রভাব
যারা হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক বা হৃদরোগের শিকার হয়েছেন তারা চিকিৎসা শেষে কর্মক্ষেত্রে ফিরে গেলেও তাদের মাসিক বা বাৎসারিক আয় কমে যায় উল্লেখযোগ্য মাত্রায়।
সাজে ছাড় এবং ইনকাম ট্যাক্সের প্রশিক্ষণ
চলছে ইনকাম ট্যাক্সের ওপর কোর্স এবং বিউটি পার্লারে ব্রাইডাল সাজের ছাড়।
কোমল ও গোলাপি ঠোঁটের জন্য বেইকিং সোডা
অধিকাংশের ঠোঁট সাধারণভাবে গোলাপি হলেও ধূমপান, অস্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রা ও দীর্ঘস্থায়ী লিপস্টিক এমনকি সূর্যালোক ঠোঁট কালো করে ফেলে।
প্রায় সবার মাঝেই একটি ভ্রান্ত ধারণা হল, ফল যে কোনো সময় কেটে খাওয়া যায়। তবে ফল গ্রহণের সুনির্দিষ্ট সময় অনুসরণ করা না হলে এর থেকে অপকারই বেশি হয়।
কুসুম ছাড়া ডিম খাওয়ার দরকার নেই। বরং অপরিশোধিত আটার রুটির সঙ্গে আস্ত ডিম খেলে পেট ভরা থাকবে অনেক্ষণ।
অফিসে অনেকক্ষণ বসে যাদের কাজ করতে হয় তাদের নানান রোগে ভোগার সম্ভবনা বেশি।
ভাত কিংবা পোলাওয়ের সঙ্গে ভাজা ইলিশ জমবে বেশ। রেসিপি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখার।
ভাত বা পোলাওয়ের সঙ্গে খেতে দারুণ। নাস্তা হিসেবেও চমৎকার। রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে সহজেই তৈরি করুন এই কুমড়া ভাজা।
ত্বকের যত্নে প্রাচীনকাল থেকেই মূলতানি মাটি ব্যবহৃত হয়ে আসছে। ত্বক সুরক্ষিত রাখতে ও তেল কমাতে মূলতানি মাটি বেশ কার্যকর।
আলুবোখারার চাটনি চাখতে কোনো বিয়ের দাওয়াতের অপেক্ষায় না থেকে বরং রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে নিজেই তৈরি করুন।
কোঁকড়া বা ঢেউ খেলানো চুলে জট পড়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে। এই ধরনের চুলের যত্নের জন্য চাই উপযোগী মাস্ক।
রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে নুনিয়া শাক দিয়ে তৈরি করুন মজার ব্যঞ্জন।
দেশি-বিদেশি পাখির মেলা বসে শ্রীমঙ্গলের বাইক্কাবিলে। সেই দৃশ্য উপভোগ করতে চাইলে যেতে হবে শীত থাকতে থাকতেই।
জলপাইয়ের তেলের স্বাস্থ্যোপকারিতা
পৃথিবী জুড়ে জলপাইয়ের তেলের ব্যবহার দেখা যায়। এতে আছে প্রাকৃতিক উপাদান যা শরীর সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
ফেইসবুকের বাজে অভিজ্ঞতা থেকে নিঃসঙ্গতা
ফেইসবুক ও টুইটারের মতো অনলাইন সামাজিক মাধ্যমের তিক্ত অভিজ্ঞতাগুলো থেকে মানুষ একাকী হয়ে যেতে পারে; বিশেষ করে যারা তরুণ।
শরীরচর্চার সঠিক পদ্ধতি বেছে নেওয়া যেমন জরুরি তেমনি ভালো মানের এবং আরামদায়ক কাপড়ের পোশাক বেছে নেওয়াও গুরুত্বপূর্ণ।
পিৎজা কে না ভালোবাসে। টুনা মাছের পিৎজা তৈরি করুন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে।
পরিচিত রান্নায় ভিন্ন স্বাদ আনতে চাইলে অনুসরণ করতে পারেন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপি।
যদিও এখন সারা বছরই পাওয়া যায়, তবে শীতের সবজি হিসেবে গাজরে রয়েছে মৌসুমি রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা।
কর্মক্ষেত্রে ঠাণ্ডা-জ্বরে থেকে বাঁচতে
জ্বর-কাশিতে আক্রান্ত সহকর্মীর কাছ থেকে নিজেকে নিরাপদ রাখার উপায়।
রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে সহজেই তৈরি করুন আস্ত মুরগির মজাদার রোস্ট।
বৈদ্যুতিক হিটার ব্যবহারে ঝুঁকি
ঠাণ্ডা মৌসুমে বৈদ্যুতিক হিটার ব্যবহার করা আরামদায়ক হলেও ক্ষতিকর দিকটাও মাথায় রাখতে হবে।
শীতে ত্বক শুষ্ক হয়ে যায়। ত্বকের আর্দ্রতা ও সুস্থতা ধরে রাখতে ফল দিয়ে করা যায় রূপচর্চা।
মিশ্র ত্বকের যত্ন নেওয়া বেশ ঝামেলাকর। কারণ তৈলাক্ত ও শুষ্ক দুই অংশের জন্যই বাড়তি যত্ন নিতে হয়।
ঘরের কাজের সহায়ক অনেক জিনিস রেখে দেওয়া হয় পুনরায় ব্যবহার করার জন্য। তবে কিছু জিনিস আছে যা দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করা ঠিক না।
ধার করে হলেও মাখন খাওয়ার কথা যদিও কেউ বলেনি। তারপরও মাখন খাওয়ার আগে এর শুদ্ধতা যাচাই করে নেওয়া ভালো।
সকালের নাস্তা হওয়া চাই স্বাস্থ্যসম্মত। তবে না বুঝে অনেকেই ভুল খাবার নাস্তা হিসেবে গ্রহণ করেন।
খেজুরে রয়েছে গ্লুকোজ, শুক্রোজ ও ফ্রুক্টোজ। যা শীতে মানব দেহ উষ্ণ রাখতে ও সংক্রমণ থেকে রক্ষা পেতে সাহায্য করে।
একটানা অনেকক্ষণ চুল খোঁপা করে রাখলে বা আঁটসাঁট টুপি পরে থাকার পর চুল ছাড়লে মৃদু কিন্তু অত্যন্ত বিরক্তিকর ব্যথা অনুভব হয়। যার প্রধান কারণ নোংরা চুল।
রেফ্রিজারেইটরের দরজায় ডিম থাকলে এর পুষ্টিগুণ ও স্থায়ীত্ব নষ্ট হতে পারে।
অ্যালার্জির সমস্যা নেই তো? তাহলে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন মজার এই পদ।
বাসা-বাড়ি কিংবা রেস্তোরাঁয় ভর্তার আবেদনে কমতি নাই। তাই রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন এই শুটকি ভর্তা।
কালচে হয়ে যাওয়া হাঁটু ও কনুইয়ের স্বাভাবিক রং ফিরিয়ে আনতে বেইকিং সোডার সাহায্য নিতে পারেন।
শীতে খাবার টেবিলে উষ্ণতা ছড়াতে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন মজার সুপ।
কম্পিউটারে কাজ থেকে ঘাড়ে ব্যথা
মনিটর কাছ থেকে দেখতে গিয়ে ঝুঁকতে হয়। ফলে ঘাড়ে ব্যথা হওয়ার সম্ভাবনা বাড়ে।
ভেষজ ও প্রাকৃতিক উপাদানের তৈরি শ্যাম্পুতে কোনো ক্ষতিকারক রাসায়নিক উপাদান থাকে না বলে চুলের ক্ষতির হওয়ার সম্ভাবনাও নেই।
ঠাণ্ডা-জ্বরের জীবাণু থেকে বাঁচতে
ঠাণ্ডা ও ফ্লু’র ভাইরাস দরজার হাতল কিংবা যে কোনো পরিবেশে টিকে থাকতে পারে অনেক্ষণ। তাই সাবধান হতে হবে ঘরের বাইরেও।
মূলতানি মাটি দিয়ে চুল পরিচর্যা
ত্বকে ব্যবহারের পাশাপাশি চুল ও মাথার ত্বকের যত্নেও মুলতানি মাটি ব্যবহার করা যায়।
নাম শুনে বিভ্রান্ত হওয়ার কিছু নেই। রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে আলু দিয়ে তৈরি করুন ভিন্ন স্বাদের মিষ্টি।
বৃদ্ধ বয়সে শ্রবণশক্তি কমলে বাড়ে হতাশা
বয়সের কারণে শ্রবণশক্তি হারাতে থাকলে বিষণ্নতায় ভোগার ঝুঁকি বাড়ে।
মাছের স্বাদে উদরপূর্তিতে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন এই ব্যঞ্জন।
শীতকালে বাড়ে হৃদরোগে মৃত্যুর ঝুঁকি
শীতকালে হার্ট অ্যাটাক এবং সেই কারণে মৃত্যুর হার বেড়ে যায় বলে নিশ্চিত করে একাধিক গবেষণা।
দেখতে যেমন সুন্দর, খেতেও তেমনি মজার! গাজর-ছানার এই মিষ্টান্নের রেসিপি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখার।
ভুলে যাওয়ার বিড়ম্বনা এড়াতে নোট লিখে রাখা বা মোবাইলে রিমাইন্ডার দেওয়ার পরও কাজ না হলে অঙ্কন প্রক্রিয়া হতে পারে সমাধান।
যেতে লাগে দুদিন। মানে বাংলাদেশ থেকে। কারণ ভারতে ঢুকে সেদিনই তো আর শান্তি নিকেতনে যাওয়া যায় না।
রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে চিংড়ি ও কলার মোচা দিয়ে তৈরি করুন মজাদার চপ।
অনুষ্ঠান মানেই ভারী খাওয়া দাওয়া, মেইকআপ আর ঘুমের স্বল্পতা। ফলে শরীর ক্লান্ত হওয়ার পাশাপাশি ত্বকও ক্লান্ত হয়ে যায়। তাই দরকার শুদ্ধিকরণ।
দিনের চাইতে রাতে দাঁত মাজা জরুরি। না মাজলে দাঁতের অসুখ হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে।
সবাই পারে এই মুড়ি মাখাতে। তারপরও বেশি স্বাদের জন্য রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপি অনুসরণ করা যেতেই পারে।
রোগশোক বলে-কয়ে আসে না। তারপরও নিজে সাবধান থাকলে ৩৬৫ দিনের বেশিরভাগ সময় সুস্থ থাকা যায়।
বাটার ক্রিম ফ্রস্টিং দেওয়া এই কেক তৈরি করতে চাইলে অনুসরণ করতে পারেন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপি।
২০১৮ সালে বিশেষ কোনো ‘ট্রেইন্ড’ মানা না হলেও পোশাকের কাটিং ও উজ্জ্বল রংয়ের ব্যবহার ছিল চোখের পড়ার মতো।
নারিকেলের লাড্ডুতে মোহনীয় স্বাদ জুড়তে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করতে পারেন এই লাড্ডু।
মরক্কোর এই ঐতিহ্যবাহী খাবারের রেসিপি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখার।
নিঃসঙ্গতার কারণে হার্ট অ্যাটাক হওয়ার সম্ভাবনা বাড়তে পারে ৪০ শতাংশ। পাশাপাশি অকাল মৃত্যুর শঙ্কাও থাকে।
স্বল্প পরিবর্তনে ঘরের সাজে নতুনত্ব
বাসায় অতিথি আসবে বলে ঘরের সাজে পরিবর্তন আনার জন্য বেশি খরচের কথা চিন্তা বাদ দিয়ে বিকল্প উপায় বেছে নিতে পারেন।
সুস্থ থাকতে ছয়টি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই
মুখরোচক ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এড়াতে না পরলে গুনে গুনে ছয়টি খেলে শরীরে বাজে প্রভাব পড়ার সম্ভাবনা কমে।
পোলাও, ভাত, বিকালের নাস্তায় বা বাচ্চাদের টিফিনের জন্য মজার এই কাবাব তৈরি করুন ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে।
বেড়াতে গিয়ে কোষ্ঠকাঠিন্য হলে যা করতে হবে
ছুটির কাটাতে ভ্রমণে গিয়ে ঠিক মতো ‘বড় কাজ’টা না হলে অস্বস্তি নিয়েই ঘুরে বেড়াতে হয়। সমস্যা থেকে পরিত্রাণের রয়েছে উপায়।
শীতের আমেজে মিষ্টি স্বাদ নিতে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন এই পিঠা।
চুল কালো করতে চাই মাত্র দুটি উপাদান
কার্যকর ও স্বাস্থ্যকর উপায়ে চুল কালো করতে চাইলে বেছে নিতে পারেন আমলকী ও পানি।
শুধু অন্ত্রের সমস্যাই নয়, মানসিক সমস্যা সমাধানেও কাজে আসতে পারে প্রোবায়োটিক।
পুডিংয়ে ভ্যানিলার স্বাদ আনতে অনুসরণ করতে পারেন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপি।
বয়সের সঙ্গে চুলের উজ্জ্বলতা কমতে থাকে। সঠিক যত্ন ও পণ্য ব্যবহারে উজ্জ্বলতা ধরে রাখা সম্ভব।
খাবারের প্রভাব শরীর ও ত্বকে পড়ে। তাই ত্বকের ধরন বুঝে খাবার গ্রহণ করলে শরীরের অনেক সমস্যা থেকেই দূরে থাকা যায়।
শীতের বিকেলে চায়ের সঙ্গে গরম ফুলকপির পাকোড়ায় পেট ও মন জুড়াতে অনুসরণ করতে পারেন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপি।
ওজন বাড়ছে বলে সকালের নাস্তা খাওয়া বাদ! কী দরকার এসব করার, বরং জেনে নিন অল্প শর্করা যুক্ত নাস্তা করার উপায়।
দুধ-ডিমের পুডিংয়ের স্বাদে ভিন্নতা আনতে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন স্ট্রবেরি পুডিং।
টিলার ওপর মাঠ, এমন দৃশ্য হয়। তবে টিলার ওপর চোখ জুড়ানো স্মৃতিসৌধ! এমনটি না দেখে থাকলে যেতে হবে সুনামগঞ্জ জেলার দোয়ারাবাজার উপজেলার বাঁশতলা গ্রামে।
ত্বকের যত্নে যে তিনটি ধাপ এড়ানো ঠিক নয়
রূপচর্চায় সাধারণ তিনটি ধাপ অনুসরণ করেই ত্বক সুন্দর রাখা সম্ভব।
গৃহস্থালীর কাজে যে পরিমাণ ক্যালরি পোড়ে
ওজন কমাতে চাইলে কাজের লোক বাদ দিয়ে নিজেই বিভিন্ন কাজ করুন। পয়সা বাঁচার পাশাপাশি ক্যালরিও খরচ হবে।
শুধু রান্না বা সিদ্ধ নয়, শীতের এই সবজি ভর্তা করেও খাওয়া যায়। রেসিপি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখার।
রুটি, ভাত অথবা পোলাওয়ের সঙ্গে খাওয়ার জন্য দারুণ এই পদ তৈরি করুন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে।
ঘুমহীন রাতের পরদিন কর্মচঞ্চল থাকার পন্থা
আনন্দ উৎসব বা কাজের জন্য রাত জাগা হলে পরের দিন বেশ ক্লান্ত লাগে। এই দুর্বলভাব কাটিয়ে সারাদিন ভালো অনুভব করার রয়েছে উপায়।
নিকোটিনের প্রভাব থেকে গর্ভের সন্তানকে বাঁচাতে
ভিটামিন সি ধূমপায়ী মায়ের গর্ভের সন্তানের ক্ষতির সম্ভবনা কমায়।
বৈবাহিক অবস্থা থেকে শারীরিক কর্মকাণ্ডে পরিবর্তন
বিচ্ছেদ বা নতুন সম্পর্ক জীবনে বহু পরিবর্তন আনলেও পর্যবেক্ষণে দেখা গেছে এই ধরনের ঘটনা শারীরিক কর্মক্ষমতার মাত্রা কমাতে প্রভাব ফেলতে পারে।
শীত মৌসুমে পোড়ানো মাছ দিয়ে উদরপূর্তি করতে চাইলে ডা. ফারহানা ইফতেখারের এই রেসিপি অনুসরণ করতে পারেন।
সময়ের অভাবে অথবা ওজন কমানোর জন্য অনেকেই একবেলার খাবার খাওয়া বাদ দিয়ে থাকেন। অথচ সুস্বাস্থ্যের জন্য খাওয়া বাদ দিয়ে নয় বরং পরিমিত স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া প্রয়োজন।
সম্পর্কে নিজেকে অবহেলিত ভাববেন না যেভাবে
প্রণয় সম্পর্কে একাকী বা অবহেলিত অনুভব করলে তা সমাধান করার চেষ্টা করুন। আর তাতে কাজ না হলে নিজের মতো জীবন সাজানোর চেষ্টা করতে হবে।
যেভাবে বুঝবেন মেইকআপ সামগ্রীর মেয়াদ শেষ
পছন্দের প্রসাধনী বাতিলের খাতায় ওঠাতে মন সায় না দিলেও ত্বকের কথা চিন্তা করে অবশ্যই এ বিষয়ে ছাড় দেওয়া উচিত।
কানে হেডফোন গুঁজে ঘুমানোর কুফল
মন শান্ত করতে সংগীত কার্যকর হলেও কানে হেডফোন গুঁজে ঘুমানোটা মোটেই স্বাস্থ্যকর বিষয় নয়।
প্রথমবারের মতো এই আয়োজন করেছিল ফেস্টিভ অ্যান্ড কালচারাল ট্যুরিজম কনসোর্টিয়াম (এফসিটিসি)।
সকালের নাশতায় দারুণ পদ। আর রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারে এই রেসিপিতে তৈরি ব্যঞ্জন ভাতের সঙ্গেও দারুণ যায়।
বিউটি ব্র্যান্ড ল’রিয়াল প্যারিস এবং সাজগোজ ডটকম আনুষ্ঠানিকভাবে একসঙ্গে তাদের কার্যক্রম শুরু করেছে বাংলাদেশে।
শীতে যে কারণে গাজরের হালুয়া খাওয়া ভালো
গাজরের হালুয়া অনেকেরই পছন্দ। মিষ্টি এই খাবারে থাকে নানান পুষ্টিগুণ যা শীতে সুস্থ থাকতে সাহায্য করে।
রিটার্নে সম্পদের পরিমাণ কতো দেখাবেন?
জাতীয় রাজস্ব বোর্ডে আয়-ব্যয়, জীবনযাপনের ব্যয় এবং সম্পদ-দায়ের বিবরণ সংক্রান্ত তথ্য দিতে হয়। এই তথ্যগুলো যে ফর্মে উপস্থাপন করা হয় তা রিটার্ন ফর্ম হিসেবে পরিচিত।
ধার করে হলেও ঘি খাওয়ার কথা বলা হয়। তবে ভাজার জন্য ঘি নাকি মাখন ভালো? জেনে নিন।
ডাক্তারদের আয়ের বিভিন্ন উৎস রয়েছে। সেগুলো থেকে আয়কর বিবরণী তৈরির পন্থা এখানে দেওয়া হল।
ইটালিয়ান খাবারে পেটপূজা করতে চাইলে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন এই খাবার।
হাসপাতালে যা স্পর্শ করতে হয় সাবধানে
হাসপাতাল যেমন রোগ নিরাময়ের জায়গা তেমনি জীবাণুর বাসস্থানও। তাই হাসপাতালে গেলে নিজের সুরক্ষার কথা মাথায় রাখুন।
সুগন্ধি পুদিনা পাতায় রয়েছে স্যালসাইলিক অ্যাসিড যা ত্বকের লোমকূপ পরিষ্কার করতে এবং কোষকলা ভেঙে পড়ার সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে।
সাধারণ ঢেঁড়সকে অসাধারণ করতে রান্না করুন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন এই ব্যঞ্জন।
ঘুমের মাসি-পিসিকে ছড়ার ছন্দে না ডেকে ভালো ঘুমের জন্য সংগীতের মুর্ছনায় ডুব দেওয়া যেতে পারে।
হলুদে আছে সংক্রমণরোধী উপাদান। তাই বলে প্রতিদিন এই মসলা বেশি গ্রহণ করাও ঠিক না।
