খেতে মজা আর শরীরের জন্য উপকারী।
Published : 05 Feb 2015, 03:38 PM
রেসিপি দিয়েছেন তামান্না জামান।
গাজর-মূলার সালাদ
পদ্ধতি: সালাদ কাটার দিয়ে চিকন লম্বা করে গাজর আর মূলা কেটে নিন।
কাটা মূলা কুসুম গরম পানিতে সামান্য লবণ দিয়ে ১০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। এতে ঝাঁঝ ও গন্ধ চলে যাবে।
পানি ঝরিয়ে গাজর ও মূলা সালাদ ড্রেসিং দিয়ে একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। পরিমাণমতো তিল উপরে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।
বাঁধাকপি-গাজরের সালাদ
শসাকুচি ১/৩ কাপ। সালাদ ড্রেসিং (বাজারে পাবেন) পরিমাণমতো। তিল।
পদ্ধতি: লেটুস, বাঁধাকপি ও গাজর— একসঙ্গে মিশিয়ে তারপর তিল আর সালাদ ড্রেসিং দিয়ে মাখিয়ে পরিবেশন করুন।
স্ট্রবেরি-বাঁধাকপির সালাদ
পদ্ধতি: ফল আর বাঁধাকপি একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। তারপর বিট লবণ কিংবা সালাদ ড্রেসিং দিয়ে পরিবেশন করুন।
গাজর-টমেটোর সালাদ
সালাদ ড্রেসিং পরিমাণমতো।
পদ্ধতি: প্রথমে প্লেটে লেটুস ছড়িয়ে দিন। তারপর টমেটো দিয়ে উপর থেকে গাজর দিন। খাবার সময় উপরে সালাদ ড্রেসিং দিয়ে পরিবেশন করুন।
টমেটোর সালাদ
পদ্ধতি: সবগুলো উপকরণ একসঙ্গে মাখিয়ে নিন। চাইলে লেবুর রসও দিতে পারেন। এই সালাদ এমনি খেতেও খুব মজা লাগে।