প্রতিদিন কী পরিমাণ পানি পান করতে হবে, তা নিয়ে রয়েছে নানা অস্পষ্ট ধারণা; বিশেষজ্ঞরা বলছেন, শরীরের প্রয়োজনের তুলনায় অতিরিক্ত তরলের কোনো প্রয়োজন পড়ে না, উল্টো বিপদও ঘটতে পারে।
মাশরুম নুডুলস পাকোড়া
বাসায় মেহমান এসেছে! তাহলে ঝটপট তৈরি করে পরিবেশন করুন এই নাস্তা।
Published : 19 Oct 2014, 01:58 PM
Updated : 19 Oct 2014, 01:58 PM
রেসিপি দিয়েছেন তামান্না জামান।
মাশরুম
স্টিক নুডুলস ১ প্যাকেট। মাশরুম ৩-৪টি। পেঁয়াজকুচি আধা কাপ। পেঁয়াজ বাটা ১ টেবিল–চামচ। আদাবাটা ১ টেবিল–চামচ। কাঁচামরিচের কুচি ৪-৫টি। হলুদগুঁড়া ১ চা-চামচ। ধনিয়াগুঁড়া ১ চা-চামচ। গোলমরিচের গুঁড়া ১ চা-চামচ। চালেরগুঁড়া আধা কাপ। পাউরুটির টুকরা পরিমাণমতো। তেল পরিমাণমতো। লবণ স্বাদমতো।
পদ্ধতি
প্রথমে মাশরুম ধুয়ে নিন। মাশরুম আর নুডুলস পানিতে সিদ্ধ করুন। তারপর নামিয়ে চালনিতে পানি ঝরান। বিস্কুটের গুঁড়া বাদে বাকি সব উপকরণ পরিমাণ মতো মাশরুম আর নুডুলসের সঙ্গে মিশিয়ে নিন।
তারপর পছন্দ মতো আকার দিয়ে পাউরুটির টুকরায় জড়িয়ে ডুবো তেলে ভেজে নিন। মেয়নেইজ আর টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করুন।
এ সম্পর্কিত খবর
কিচেনে মাইক্রোওয়েভ ওভেনের ব্যবহার নিয়ে রয়েছে নানা প্রশ্ন। কারো ধারণা এ থেকে রেডিয়েশন ছড়ায়, কেউ মনে করেন খাবারের স্বাদ কিংবা মান নষ্ট হয়, সেইসঙ্গে নানা স্বাস্থ্যঝুঁকি নিয়েও ভাবেন অনেকে।
ঈদের কেনাকাটা ঢাকা শহরে করলেও অনেকেই নাড়ির টানে ছুটে যান বাড়িতে। শপিং মলে অনেক ক্রেতাই সেই পরিকল্পনার কথা বললেন। ঈদ বাজারের বিক্রেতা যারা তারা বেচাবিক্রির লক্ষ্য অর্জন করতে পেরেছেন কী? এবার ঈদ ফ্যাশনে ...
নতুন জুতা ছাড়া ঈদ যেন অনেকে ভাবতেই পারেন না। উৎসবটি ঘিরে জুতার বেচাকেনা বাড়ে কয়েকগুণ।
