প্রতিদিন কী পরিমাণ পানি পান করতে হবে, তা নিয়ে রয়েছে নানা অস্পষ্ট ধারণা; বিশেষজ্ঞরা বলছেন, শরীরের প্রয়োজনের তুলনায় অতিরিক্ত তরলের কোনো প্রয়োজন পড়ে না, উল্টো বিপদও ঘটতে পারে।
খাদ্যাভ্যাসে যোগ করুন প্রদাহনাশক খাবার
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে খাওয়া উচিত স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিকর খাবার।
Published : 20 August 2020, 02:36 PM
Updated : 20 August 2020, 02:36 PM
পুষ্টিবিষয়ক একটি ওয়েবসাইটে প্রকাশিত প্রতিবেদন থেকে দৈনিক খাবারের তালিকায় প্রদাহনাশক খাবার যোগ করার উপায় ও ফলাফল সম্পর্কে জানান হল।
এরমধ্যেই যদি প্রদাহের সমস্যা থাকে তাহলে নিচের খাবারগুলো খাদ্যতালিকা থেকে বাদ দেওয়ার চেষ্টা করতে হবে।
* সাদা রুটি ও পেস্ট্রি; কারণ এতে আছে কার্বোহাইড্রেট। * লাল মাংস ও প্রক্রিয়াজাত মাংস। * ভাজা খাবার। * সোডা বা কৃত্রিম মিষ্টি ধরনের খাবার। * শুকনা বা ভাজা বাদাম।
সুস্থ থাকতে নিচের খাবারগুলো খাদ্য তালিকায় যোগ করা উচিত।
শস্য: খাদ্য-তালিকায় শস্য-জাতীয় খাবার যেমন- ওটমিল, লাল চাল, গমের রুটি ইত্যাদি যোগ করুন। এগুলো অল্প কার্বোহাইড্রেইট ও উচ্চ আঁশের ভালো উৎস।
মাছ: যারা শাক-সবজি খুব একটা খায় না তারা খাদ্য তালিকায় প্রোটিন এবং ওমেগা-থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ মাছ যোগ করুন। এটা প্রদাহ কমতে সহায়তা করে।
ভেষজ ও মসলা: রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে রান্নায় হলুদ, কালো গোল মরিচ, আদা ইত্যাদি ব্যবহার করুন। এগুলো উচ্চ প্রদাহরোধী ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ।
টমেটো: টমেটো কেবল দেখতেই সুন্দর না এটা ভিটামিন, খনিজ ও লাইকোপেইন সমৃদ্ধ যার ফলে এর রং লাল।
তবে যাদের আর্থ্রাইটিস আছে তারা এই ধরনের ফল যেমন- টমেটো, মরিচ, আলু, বেগুন ইত্যাদি এড়িয়ে চলা উচিত। এগুলো ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়ায়। ফলে দেহে ফোলাভাব ও প্রদাহ সৃষ্টি করে।
আরও পড়ুন
এ সম্পর্কিত খবর
কিচেনে মাইক্রোওয়েভ ওভেনের ব্যবহার নিয়ে রয়েছে নানা প্রশ্ন। কারো ধারণা এ থেকে রেডিয়েশন ছড়ায়, কেউ মনে করেন খাবারের স্বাদ কিংবা মান নষ্ট হয়, সেইসঙ্গে নানা স্বাস্থ্যঝুঁকি নিয়েও ভাবেন অনেকে।
ঈদের কেনাকাটা ঢাকা শহরে করলেও অনেকেই নাড়ির টানে ছুটে যান বাড়িতে। শপিং মলে অনেক ক্রেতাই সেই পরিকল্পনার কথা বললেন। ঈদ বাজারের বিক্রেতা যারা তারা বেচাবিক্রির লক্ষ্য অর্জন করতে পেরেছেন কী? এবার ঈদ ফ্যাশনে ...
নতুন জুতা ছাড়া ঈদ যেন অনেকে ভাবতেই পারেন না। উৎসবটি ঘিরে জুতার বেচাকেনা বাড়ে কয়েকগুণ।
