প্রতিদিন কী পরিমাণ পানি পান করতে হবে, তা নিয়ে রয়েছে নানা অস্পষ্ট ধারণা; বিশেষজ্ঞরা বলছেন, শরীরের প্রয়োজনের তুলনায় অতিরিক্ত তরলের কোনো প্রয়োজন পড়ে না, উল্টো বিপদও ঘটতে পারে।
কাশিতে আরাম পেতে আনারস
মৌসুম পরিবর্তনের সময় ঠাণ্ডা-কাশিতে আরাম দিতে পারে আনারসের রস।
Published : 21 Oct 2019, 09:48 AM
Updated : 21 Oct 2019, 09:48 AM
পুষ্টিবিজ্ঞানের তথ্যানুসারে আনারসে রয়েছে ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, আঁশ এবং ভিটামিন সি। এছাড়াও ভিটামিন বি ওয়ান, বি সিক্স, কপারের ভালো উৎস এই ফল।
ভিটামিন সি ঠাণ্ডা-কাশি দূরে রাখতে সাহায্য করে- এই কথা প্রায় সবার জানা। তবে আনারসে ভিটামিন সি ছাড়াও ব্রোমেলেইন উপাদান কাশি নিরাময়ে উপকারী ভূমিকা রাখে।
এই উপাদান ঠাণ্ডা-কাশি-গলাব্যথার ওষুধ তৈরিতে ব্যবহার হয়। এটা কফ দূর করতেও সাহায্য করে।
পুষ্টি-বিষয়ক একটি ওয়েবসাইটে প্রকাশিত প্রতিবেদন থেকে আনারস থেকে উপকারী পানীয় তৈরির পদ্ধতি এখানে দেওয়া হল।
পদ্ধতি ১: আনারস ও মধু
আধা কাপ গরম আনারসের রসে এক টেবিল-চামচ মধু ভালোমতো মিশিয়ে নিতে হবে। তারপর কুসুম গরম অবস্থায় পান করতে হবে। কাশি দূর করতে আনারস ও মধু দুটোই কার্যকর।
পদ্ধতি ২: আনারসের রস, মধু, লবণ ও মরিচ
এক কাপ আনারসের রস, আধা টেবিল-চামচ মধু, এক চিমটি লবণ এবং অল্প মরিচ মিশিয়ে পান করতে হবে। দিনে তিন বার এই শরবত পান করা উপকারী।
পদ্ধতি ৩: আনারস, মধু, আদা, লালমরিচ এবং লবণ
এক কাপ আনারসের রসে ১ টেবিল-চামচ মধু, ১ টেবিল-চামচ আদাকুচি, এক চিমটি লবণ এবং অল্প লালমরিচের গুঁড়া ভালো মতো মিশিয়ে নিন। গলাব্যথা কমাতে মিশ্রণের ১/৪ অংশ প্রতিদিন পান করুন।
মনে রাখতে হবে
কাশি থাকলে দুধের তৈরি খাবার, ক্যাফেইন, প্রক্রিয়াজাত ও ভাজা খাবার এড়িয়ে চলতে হবে। কারণ এসব খাবার কাশির পক্ষে ক্ষতিকর।
আরও পড়ুন
এ সম্পর্কিত খবর
কিচেনে মাইক্রোওয়েভ ওভেনের ব্যবহার নিয়ে রয়েছে নানা প্রশ্ন। কারো ধারণা এ থেকে রেডিয়েশন ছড়ায়, কেউ মনে করেন খাবারের স্বাদ কিংবা মান নষ্ট হয়, সেইসঙ্গে নানা স্বাস্থ্যঝুঁকি নিয়েও ভাবেন অনেকে।
ঈদের কেনাকাটা ঢাকা শহরে করলেও অনেকেই নাড়ির টানে ছুটে যান বাড়িতে। শপিং মলে অনেক ক্রেতাই সেই পরিকল্পনার কথা বললেন। ঈদ বাজারের বিক্রেতা যারা তারা বেচাবিক্রির লক্ষ্য অর্জন করতে পেরেছেন কী? এবার ঈদ ফ্যাশনে ...
নতুন জুতা ছাড়া ঈদ যেন অনেকে ভাবতেই পারেন না। উৎসবটি ঘিরে জুতার বেচাকেনা বাড়ে কয়েকগুণ।
