প্রতিদিন কী পরিমাণ পানি পান করতে হবে, তা নিয়ে রয়েছে নানা অস্পষ্ট ধারণা; বিশেষজ্ঞরা বলছেন, শরীরের প্রয়োজনের তুলনায় অতিরিক্ত তরলের কোনো প্রয়োজন পড়ে না, উল্টো বিপদও ঘটতে পারে।
আপেল ভর্তা
গরমের দুপুরে আরাম করে খেতে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের পদ্ধতিতে তৈরি করতে পারেন টক-ঝাল-মিষ্টি আপেল ভর্তা।
Published : 27 August 2019, 06:08 AM
Updated : 27 August 2019, 06:08 AM
৪-৫টি সবুজ আপেল ধুয়ে গ্রেটার দিয়ে কুচি করে নিন। ১টা কাঁচামরিচ ও কয়েকটা ধনেপাতা-কুচি, টালা শুকনা মরিচ ১টি, পরিমাণ মতো লবণ, সামান্য চিনি, ১ টেবিল-চামচ সরিষার তেল, দুতিন কোঁয়া রসুন মিহি কুচি, অল্প তেঁতুল দিয়ে খুব ভালো করে মাখিয়ে নিন।
ব্যস তৈরি হয়ে গেল মুখরোচক মজাদার আপেল ভর্তা। নিজের স্বাদ অনুযায়ী টক, ঝাল, মিষ্টি ব্যবহার করুন।
আরও রেসিপি
এ সম্পর্কিত খবর
কিচেনে মাইক্রোওয়েভ ওভেনের ব্যবহার নিয়ে রয়েছে নানা প্রশ্ন। কারো ধারণা এ থেকে রেডিয়েশন ছড়ায়, কেউ মনে করেন খাবারের স্বাদ কিংবা মান নষ্ট হয়, সেইসঙ্গে নানা স্বাস্থ্যঝুঁকি নিয়েও ভাবেন অনেকে।
ঈদের কেনাকাটা ঢাকা শহরে করলেও অনেকেই নাড়ির টানে ছুটে যান বাড়িতে। শপিং মলে অনেক ক্রেতাই সেই পরিকল্পনার কথা বললেন। ঈদ বাজারের বিক্রেতা যারা তারা বেচাবিক্রির লক্ষ্য অর্জন করতে পেরেছেন কী? এবার ঈদ ফ্যাশনে ...
নতুন জুতা ছাড়া ঈদ যেন অনেকে ভাবতেই পারেন না। উৎসবটি ঘিরে জুতার বেচাকেনা বাড়ে কয়েকগুণ।
