গরমের দুপুরে আরাম করে খেতে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের পদ্ধতিতে তৈরি করতে পারেন টক-ঝাল-মিষ্টি আপেল ভর্তা।
Published : 27 Aug 2019, 12:08 PM
৪-৫টি সবুজ আপেল ধুয়ে গ্রেটার দিয়ে কুচি করে নিন। ১টা কাঁচামরিচ ও কয়েকটা ধনেপাতা-কুচি, টালা শুকনা মরিচ ১টি, পরিমাণ মতো লবণ, সামান্য চিনি, ১ টেবিল-চামচ সরিষার তেল, দুতিন কোঁয়া রসুন মিহি কুচি, অল্প তেঁতুল দিয়ে খুব ভালো করে মাখিয়ে নিন।
ব্যস তৈরি হয়ে গেল মুখরোচক মজাদার আপেল ভর্তা। নিজের স্বাদ অনুযায়ী টক, ঝাল, মিষ্টি ব্যবহার করুন।
আরও রেসিপি