বর্ষায় যেসব খাবার খাওয়া ঠিক নয়

বর্ষাকালে দেখা দেয় নানা রকমের অসুখ, এরমধ্যে পেটের সমস্যা অন্যতম।

তাই খাবার খাওয়া উচিত বুঝে শুনে। কারণ এই সময় নানানভাবে রোগজীবাণু ছড়ায়।

স্বাস্থ্যবিষয়ক একটি ওয়েবসাইটে প্রকাশিত প্রতিবেদন অবলম্বনে বর্ষাকালে যেসকল খাবার এড়িয়ে চলা উচিত সে সম্পর্কে ধারণা দেওয়া হল।

চাট-জাতীয় খাবার: প্রচলিত চাট-জাতীয় খাবার যেমন- ফুচকা, ভেলপুরি, দই-ফুচকা ইত্যাদি বর্ষাকালে খাওয়া ঠিক নয়। এতে ব্যবহৃত চটকদার টক পানীয় যকৃতে সংক্রমণের সৃষ্টি করে। যার ফলে ডায়ারিয়া ও জন্ডিস হতে পারে।

নদী ও সামদ্রিক খাবার: বর্ষাকাল মাছের ডিম ছাড়ার সময়। তাই এ সময় মাছ না খেয়ে মাংস-জাতীয় খাবার খাওয়া ভালো।

কাঁচা খাবার: কাঁচা খাবার বর্ষাকালে তা এড়িয়ে চলা ভালো। এতে শরীরে জীবাণুর সংক্রমণ হতে পারে। যদি তাজা খাবার খাওয়ার ডায়েট অনুসরণ করেন থাকেন তাহলে সিদ্ধ করে খাওয়া ভালো।

মাশরুম: মাশরুম মূলত ভেজা মাটিতে জন্মে। তাই বর্ষাকালে এতে সংক্রমণ ও ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধির সম্ভাবনা থাকে। সে কারণে বর্ষাকালে মাশরুম না খাওয়াই ভালো।

আম: আয়ুর্বেদ শাস্ত্র মতে, বর্ষাকালে আম খেলে গুরুতর ব্রণের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।

রাস্তার পাশের ফলের রস: রাস্তার পরিশোধিত পানিতে খোলা অবস্থায় রাখা ফলের রস খেলে শরীর অসুস্থ হতে পারে। তাই রাস্তায় না খেয়ে বরং বাড়িতেই তাজা ফলের রস তৈরি করে পান করা উচিত।

ভাজাপোড়া খাবার: ভাজাপোড়া খাবার সবসময়ই হজমে সমস্যা করে। বর্ষার ভ্যাপসা পরিবেশে এর ফলাফল হয় আরও খারাপ। তাই, ভাজাপোড়া খাবার যেমন- সমুচা, জিলাপি, পুরি এবং অতিরিক্ত লবণাক্ত খাবার ইত্যাদি এড়িয়ে চলুন।

দই: যাদের অ্যাজমা এবং সাইনাসের সমস্যা থাকলে দই এড়িয়ে চলা উচিত।

আরও পড়ুন

যে খাবার দেয় ঝকঝকে দাঁত  

৫ ধরনের খাবারে ত্বক বিষাক্ত  

ওজন কমানোর খাবার