রান্নাঘর সাজানোর পন্থা

রান্নাঘরের সঠিক বিন্যাস এবং পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতার জন্য চাই নির্দিষ্ট কিছু পরিকল্পনা।

ঘৃহসজ্জা-বিষয়ক একটি ওয়েবসাইটে প্রকাশিত প্রতিবেদন অবলম্বনে রান্নাঘর সাজানোর কয়েকটি পন্থা এখানে দেওয়া হল।

দিক: দক্ষিণ-পূর্ব দিকে রান্নাঘর হওয়া সবচেয়ে উপযুক্ত। এই দিক নির্দেশনা মাথায় রেখে রান্নাঘর পরিকল্পনা করা যেতে পারে।

রং: রান্নাঘরের দেয়াল হলুদ, গোলাপি, কমলা, লাল বা চকোলেট রংয়ের হতে পারে। এতে আলো প্রতিফলিত হবে ফলে রান্নাঘর উজ্জ্বল লাগবে দেখতে। রান্নাঘরে যতটা সম্ভব কালো রংয়ের ব্যবহার এড়িয়ে চলতে হবে।

উপকরণ: বৈদ্যুতিক সরঞ্জাম যেমন- মাইক্রোওয়েভ, ওভেন বা রেফ্রিজারেইটর রান্নাঘরের দক্ষিণ পূর্ব দিকে রাখা উচিত। এর সিলিন্ডার দক্ষিণ-পূর্ব কোণায় রাখা সবচেয়ে ভালো।  

পানি: পানির সিংক উত্তর-পূর্ব দিকে হলে ভালো হয়। এতে রান্নার গ্যাস থেকে দূরে থাকে।

ভেন্টিলেটর বা ঘুলঘুলি: রান্নাঘরের বড় জানালা পূর্বদিকে রাখা ভালো। এতে দক্ষিণ দিকে বাতাস চলাচল করতে পারে।

খাবার টেবিল: রান্নাঘরের মাঝের দিকে খাবারের টেবিল রাখা ঠিক না। উত্তর পূর্ব দিকে খাবার টেবিল রাখা হলে তা পরিবারের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।

সংরক্ষণ: খাবার রাখার পাত্র ও বিভিন্ন মসলা থালাবাসন রাখার কেবিনেট বা আলমারি উত্তর পূর্ব দিকে না রেখে দক্ষিণ বা পশ্চিম দিকে রাখা ভালো।

আরও পড়ুন-

শোবার ঘরের আসবাব কেনার আগে  

যে কারণে ঘরের দেওয়াল সাদা রাখবেন  

আসবাব বিন্যাসে লক্ষণীয় বিষয়  

ঘরের আসবাবপত্র