হোম
+
রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে ঝটপট তৈরি করতে পারেন এই পিঠা।
Published : 04 May 2019, 10:54 AM
আবার সপ্তাহ জুড়ে এয়ার টাইট বাক্সে রেখেও খাওয়া যায়।
উপকরণ: ময়দা ২ কাপ। গুঁড়া দুধ আধা কাপ। চিনি আধা কাপ। এলাচ গুঁড়া সামান্য। ডিম ২টি। লবণ সামান্য। তেল পরিমাণ মতো।
পদ্ধতি: একটি বাটিতে ডিম ও চিনি নিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। তারপর গুঁড়া দুধ, লবণ ও এলাচ-গুঁড়া দিয়ে মিশিয়ে নিন।
এবার ময়দা মিশিয়ে ডো তৈরি করে নিন। তারপর ডোয়ের ওপরে একটু তেল দিয়ে ১৫ থেকে ২০ মিনিট ঢেকে রাখুন।
এবার ডো রুটির মতো বেলে পছন্দ মতো আকারে কেটে নিন। তারপর ডুবো তেলে বাদামি করে ভেজে পরিবেশন করুন মজাদার ডিম পিঠা।
আরও রেসিপি
